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現在糖尿病人數已經過億,其中越來越多的年輕人加入這個隊伍,很多人確診后,明明很努力控糖,卻還是頻繁出現血糖飆升的情況,百思不得其解。
不管是已經確診糖尿病,還是血糖偏高、正在控糖的朋友,很多人控糖失敗,不是因為沒運動、沒吃藥,而是悄悄“碰”了這3種食物。
它們看似普通,甚至被很多人當成“日常零食”,卻比奶茶、蛋糕還升糖,一旦碰多了,血糖會直接飚上去,一發不可收拾,甚至加重病情,引發并發癥,真的別大意!
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精制碳水主食
很多寶子都有一個誤區,覺得糖尿病只要戒掉甜食就好,主食隨便吃,尤其是白米飯、白面條、白饅頭,頓頓離不開。
但諾諾要嚴肅提醒:精制碳水主食,才是糖尿病患者最該避開的“雷區”,千萬不能碰!
白米飯、白面條、白饅頭等精制碳水,經過精細加工后,膳食纖維被大量去除,升糖指數極高,吃下去后會快速被人體吸收,導致血糖在短時間內急劇飆升,就像坐“過山車”一樣,對胰島功能造成巨大負擔。
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諾諾建議糖尿病患者盡量避開精制碳水,主食換成粗糧雜豆,比如糙米、燕麥、玉米、藜麥,每次吃一小碗(約50-70克),而且要搭配蔬菜、蛋白質一起吃,延緩血糖上升。
如果實在想吃白米飯,一定要控制量,每次不超過50克,并且細嚼慢咽,避免狼吞虎咽導致血糖快速升高。
高果糖加工零食
提到升糖食物,大家第一反應是奶茶、蛋糕,卻忽略了身邊的加工零食,很多看似不甜、甚至有點咸的零食,其實是高果糖“重災區”,糖尿病患者千萬不能碰,碰一次血糖就可能飚一次!
比如大家常吃的薯片、餅干、果干、沙拉醬,還有很多網紅零食,雖然吃起來不怎么甜,但里面都添加了大量的果葡糖漿、白砂糖、麥芽糊精。
這些添加糖進入體內后,會快速轉化為葡萄糖,導致血糖飆升,而且比直接吃甜食的危害更大,因為它們隱藏得深,很多人不知不覺就吃多了。
諾諾見過很多糖尿病患者,戒掉了奶茶,卻每天吃幾包薯片、幾塊餅干當加餐,結果血糖一直居高不下。
這里提醒大家買零食時,大家一定要看配料表,只要配料表前3位有“白砂糖、果葡糖漿、麥芽糊精”,糖尿病患者就千萬別碰;平時加餐,盡量選擇無糖酸奶、少量堅果,避開加工零食。
酒精類飲品
酒精類飲品也是大家要少喝的,不管是啤酒、白酒、紅酒,還是果酒、雞尾酒,糖尿病患者千萬不能碰,碰一次,血糖就可能飚上去,一發不可收拾!
酒精本身不含糖分,但它會嚴重影響身體的代謝,抑制胰島素的分泌,導致血糖無法正常代謝,進而快速升高。
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而且很多酒精飲品,比如啤酒、果酒,本身就含有一定的糖分,喝下去后,相當于“雙重升糖”,血糖會直接飚到危險值。
更可怕的是,酒精還會和降糖藥發生反應,導致低血糖,出現頭暈、心慌、昏迷等情況,嚴重時甚至會危及生命。
糖尿病患者要徹底戒掉所有酒精類飲品,不管是朋友聚會,還是家人聚餐,都要堅決不喝,別抱有“少喝一點沒關系”的僥幸心理。
哪怕只喝一小杯,也可能導致血糖失控,加重病情。如果實在推脫不掉,可以用溫水、無糖豆漿代替,既不掃大家的興,也能守護自己的血糖健康。
糖尿病患者控糖很難,要戒掉很多愛吃的食物,還要時刻關注血糖數值,難免會覺得疲憊、焦慮。
很多糖尿病患者之所以病情加重,就是因為忍不住“碰”了這些升糖食物,抱有僥幸心理,覺得“少吃一點沒關系”,結果導致血糖失控,引發各種并發癥,追悔莫及。
其實糖尿病并不可怕,可怕的是管不住自己的嘴,只要避開升糖食物,堅持健康的飲食和生活習慣,就能穩穩控制血糖,遠離并發癥的困擾。
策劃:Ceci
配圖:三諾講糖拍攝
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