【全民提素養 肥衛話健康】谷雨是春天最后一個節氣，此時養生應注意什么？

谷雨是春季的最后一個節氣，標志著春季即將結束。谷雨時節雖然氣候變暖，但雨水增多，寒濕之氣仍然存在。此時養生要順應自然環境的變化，針對其特點進行調養，保持人體各臟腑功能的正常。

養生要訣

健脾

谷雨是春季最后一個節氣，此時養生宜調養脾土，使身體更好地適應夏季的氣候變化。同時，還應保持心情舒暢、穩定情緒。

此外，谷雨節氣之后，空氣濕度加大，溫度逐漸升高，易形成濕溫之邪。此時可適當多吃健脾祛濕的食物，如香椿、黑豆、薏米、山藥、鯽魚等，為入夏后保養脾胃打好基礎。

祛濕

谷雨節氣雨水偏多，濕邪為患，風濕病患者可能出現病情的復發或加重，應注意以下幾個方面。

1.避免久處濕地，如常接觸水者，應加強防濕措施，如穿雨鞋、戴手套。女士穿裙子應盡量避免暴露膝關節。

2.關節曾受過創傷或扭傷的人，要注意損傷處的保養，避免著涼，以防病癥加重或復發。

3.保持筋骨活動能力，避免久坐、久臥，應適當活動。

除了風濕病、關節炎，谷雨也是肋間神經痛、坐骨神經痛、三叉神經痛等病的高發時期，可以通過調暢情志，避免情緒波動來預防。

保溫

谷雨時節是由干燥向多雨轉換之時，也是春寒向夏熱過渡之季，早晚溫差較大，外出應注意增減衣服。既要注意保暖，又要防止因穿得過多出汗脫衣而著涼，尤其要注意切勿大汗后吹風。特別是患有心腦血管疾病的老年人，著涼后很容易導致舊病復發。

養生膳食

谷雨時節，通過飲食調理，既能避免寒濕之邪的侵襲，又能保持身心舒暢，享受暮春的美好時光。以下推薦4款藥膳。

白芍小麥粥

材料：糯米100克，大棗20克，白芍15克，小麥20克，蜂蜜15克。

做法：糯米淘洗干凈，用冷水浸泡1～2個小時，撈出瀝干水分；將小麥、白芍整理干凈，裝入紗布袋內扎緊袋口，放入鍋內；鍋內注入適量冷水燒沸，再改用小火煎煮20分鐘，取出藥袋，藥汁留在鍋內；大棗去核，洗凈，切兩半；將糯米、紅棗放入鍋內，用大火煮沸后改小火，煮至糯米軟爛，下蜂蜜拌勻即可食用。

功效：白芍可以調經滋陰，大棗補氣養血，小麥涼心安神，合用有養血調經的功效，適于陰血虧虛的女性食用。

茯苓陳皮飲

材料：茯苓15克，陳皮3克。

做法：將茯苓、陳皮洗凈，稍浸泡；將浸泡好的茯苓和陳皮放入鍋中，加入適量清水；大火煮開后，轉中火繼續煮40分鐘；煮好后即可代茶飲用。

功效：健脾理氣化濕，寧心安神。

黨參當歸蒸鱔段

材料：鱔魚500克，熟火腿150克，黨參10克，當歸5克，生姜1塊，蔥1根，雞湯2碗，料酒一大匙，胡椒粉一小匙，鹽適量。

做法：鱔魚剖后除去內臟，清水洗凈再用開水稍燙一下撈出，剁去頭尾，肉剁成段；熟火腿切成大片，姜蔥洗凈，姜切片、蔥切段備用；鍋內入清水，下入一半的蔥、姜、料酒，燒沸后把鱔魚段倒入鍋內燙一下撈出，裝入湯缽內，將火腿、黨參、當歸放于上面，加入蔥、姜、料酒、胡椒粉、鹽，再倒入雞湯，用紙浸濕封口，上蒸籠蒸約1小時至蒸熟為止，啟封挑出姜、蔥，調味即成。

功效：溫補氣血，強健筋骨，活血通絡。多用于風寒濕痹引發的腰膝酸痛。

薏米冬瓜鴨肉湯

材料：薏米30克，芡實20克，陳皮6克，鴨肉、連皮冬瓜各250克，生姜、精鹽、胡椒粉、植物油各適量。

做法：將薏米、芡實、陳皮加適量清水浸半小時備用；將鴨肉去皮去脂肪洗凈，入沸水中焯去血水，切成塊狀，與生姜一起放入燒熱的油鍋中略炒，然后加入薏米、芡實、陳皮、精鹽、胡椒粉，加適量水煮湯，煮約45分鐘后加入連皮冬瓜再煮15分鐘即可。

功效：健脾祛濕，利水消腫，理氣化痰。適宜高血壓、糖尿病、肥胖、腎病、水腫、肝硬化腹水等表現為濕熱癥候的人群。

保健妙招

養生需因時因地因人而異，順應四時之氣。針對谷雨時節濕溫兼夾、易傷脾臟的特點，可通過艾灸達到溫陽、利濕、通脈的目的。一方面能改善脾胃運化功能，祛除濕氣，另一方面可扶助正氣，未病先防。常用的健脾祛濕穴位包括足三里、天樞、陰陵泉等。

足三里

足三里在外膝眼下3寸、距脛骨前嵴外一橫指處。灸足三里能預防疾病，強筋壯骨。可用艾炷灸兩側小腿的足三里，每次艾炷灸3~5壯。

天樞

天樞位于人體腹部，肚臍旁開2寸處，可用艾條懸灸。艾灸天樞穴可以促進腸道蠕動，增強胃動力，有助于治療腹脹、腸鳴、泄瀉、急性胃腸炎、消化不良、惡心嘔吐等。

陰陵泉

陰陵泉位于小腿內側，當脛骨內側髁后下方凹陷處，是足太陰脾經的合穴，可用艾條懸灸。艾灸此穴有清利濕熱、健脾理氣、益腎調經、通經活絡的作用。

來源：養生中國微信公眾號

投稿地址：fcjsx04@163.com

編輯審核： 肥城市衛生健康宣教中心