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從百年經(jīng)典系列的匠心煥新,到輕干系列的突破上新,青島啤酒用一杯杯好啤酒,為美好生活注入新意與質(zhì)感······
當(dāng)前,啤酒消費需求日益品質(zhì)化、健康化、個性化、場景化,啤酒早已超越單一飲品屬性,成為消費者表達多元風(fēng)味偏好與生活態(tài)度的載體。立足百年釀造底蘊與市場需求迭代,青島啤酒精準洞察消費趨勢,以經(jīng)典系列煥新與輕干系列上新,點亮消費新風(fēng)尚,豐富消費新選擇。
4月21日,“傳承百年 創(chuàng)新不已——青島啤酒經(jīng)典系列煥新及輕干系列新產(chǎn)品”發(fā)布。各界專家代表、合作伙伴、消費者代表一同見證了青島啤酒“經(jīng)典系列”煥耀升級、“輕干系列”重磅首發(fā),青島啤酒“新”意盎然地為消費者提供多元質(zhì)感新體驗。
承百年經(jīng)典,煥躍級新生
一啟醇麥溢酒香
“經(jīng)典”,是永恒的時尚。青島啤酒經(jīng)典產(chǎn)品作為暢銷120余年、遠銷全球120國的主流產(chǎn)品,承載著幾代人的味蕾記憶和全球消費者的品質(zhì)認同。
“質(zhì)”經(jīng)典,“煥”新生。此次“煥耀新生”的青島啤酒經(jīng)典1903,承襲百年工藝,在堅守經(jīng)典產(chǎn)品核心特色的基礎(chǔ)上,實現(xiàn)原料、工藝、包裝的全方位煥新升級。以全麥臻釀、馥郁花香與東方平衡美學(xué)的藝術(shù)表達,樹立了中式拉格啤酒的品質(zhì)新高度。
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青島啤酒經(jīng)典1903甄選全球高品質(zhì)大麥,經(jīng)多款特色大麥黃金配比,搭配青島啤酒自營麥芽廠的獨特制麥工藝,以100%的全麥臻釀,與多款歐洲特色酒花分層、協(xié)調(diào)的精妙融合,恪守百年“兩段法低溫慢釀”工藝,依托青島啤酒領(lǐng)先的鎖鮮技術(shù),實現(xiàn)了產(chǎn)品麥香濃郁、低苦平衡,口感醇厚順滑、層次豐富協(xié)調(diào),殺口有力、回甘悠長的上乘風(fēng)味。
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產(chǎn)品包裝由知名設(shè)計師主導(dǎo),將“1903”的“品牌創(chuàng)始紀年標識”,以國際表達與東方美學(xué)兼具的視覺設(shè)計,為煥新升級的產(chǎn)品融入時代特色。新包裝采用“拉環(huán)即飲”設(shè)計,開蓋輕松便捷,飲用衛(wèi)生安全,出行攜帶無虞,隨時隨地暢享,為消費者帶來更便捷、更隨心的飲用體驗。
“0糖”又“輕卡”,輕干系列新品首發(fā)
點亮健康“輕飲”新風(fēng)尚
計算卡路里、掂量糖分、研究酒精度、翻看配料表等,正成為重塑日常消費的決策標尺······消費者對低糖、輕卡飲品需求日益增長。青島啤酒突破技術(shù)壁壘,推出輕干系列新品,從糖分到熱量,從風(fēng)味到包裝,為消費者在“自律”和“暢飲”間找到平衡點——痛快舉杯,輕松無負擔(dān)。
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“輕干”的“0糖”不是添加代糖偷換概念,而是用科研成果從釀造源頭把糖分“請”出了酒體。
首先是“大胃王”酵母發(fā)力,讓糖分輕松歸0。四獲國家科技進步獎的科研團隊選育出“胃口驚人”的神秘酵母,讓酵母菌株既能高效吃糖,又能保持獨特風(fēng)味。光有“大胃王”酵母還不夠,得讓它面前的食物——麥芽足夠軟爛才行,青島啤酒“輕干”采用獨特的調(diào)控技術(shù),提前把淀粉組織從大化小,成為酵母最愛的“小家伙”,酵母只管敞開吃。
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糖化徹底,加上酵母高效,最終的結(jié)果,是麥汁里的可發(fā)酵糖被“吃干抹凈”。國家標準規(guī)定,每100毫升含糖量不超過0.5克即可標注“無糖”。青島啤酒“輕干”遠低于國標的無糖標準,熱量僅每百毫升29千卡,約為同等重量蘋果熱量的56%,真正實現(xiàn)零糖輕卡。
更深的功夫還花在“留香”上。青島啤酒“輕干”的獨到之處在于:把風(fēng)味交給酒花和麥芽本身,將自然清透的花果香風(fēng)味鎖入酒魂深處,入口果香先行,麥香墊后,破解了“零糖與風(fēng)味不可兼得”的行業(yè)痛點,實現(xiàn)了“降糖不降風(fēng)味”的愉悅口感平衡。
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青島啤酒“輕干”的包裝主色為迪恩斯藍,輕盈質(zhì)感。瓶型設(shè)計流暢曲線,握在手里,弧度自然貼合掌心,兼顧了美學(xué)與握感。標簽上的英文“l(fā)ight”與中文書法體的“輕”字呼應(yīng),其已然不僅僅是一瓶簡單的飲品,更成為一種健康社交新潮流。
同步上新的青島啤酒超干,以發(fā)酵度更高、零糖零脂的進階,與輕干形成“0糖”組合,帶來麥香輕盈、清爽利落的產(chǎn)品體驗。
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至此,青島啤酒輕干、青島啤酒超干構(gòu)成的零糖干啤與白啤0.0%、皮爾森0.0%為主的“無醇”組合,構(gòu)建其青島啤酒輕卡、低糖、輕負擔(dān)的產(chǎn)品矩陣,覆蓋健身、社交、日常小酌等多元場景,成為消費者悅己、健康生活的“好伙伴”。
傳承百年,創(chuàng)新不已
青啤助力美好生活“新”意盎然
“青島啤酒的可貴之處,在于其始終堅守百年品牌底蘊與品質(zhì)匠心這一核心基因,不盲目跟風(fēng)、不丟棄根本,同時,青島啤酒主動順應(yīng)消費升級趨勢,在酒體品質(zhì)、包裝美學(xué)、品牌表達上實現(xiàn)全面迭代升級。”在發(fā)布會“傳承百年,創(chuàng)新不已”圓桌論壇上,中國酒業(yè)協(xié)會秘書長兼啤酒分會理事長何勇表示。
在世界啤酒風(fēng)格版圖中,拉格啤酒是大眾消費的主流品類。在消費者的選擇中,青島啤酒的產(chǎn)品矩陣里既有德式拉格的扎實厚重系列產(chǎn)品,也有傳承百年兼具東方釀造藝術(shù)平衡表達的中式拉格產(chǎn)品代表作。
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青島啤酒股份有限公司副總裁兼營銷總裁李輝表示:“在供需邏輯持續(xù)迭代、跨界需求不斷迸發(fā)的當(dāng)下,青島啤酒將堅持以新提質(zhì),不斷深化‘有質(zhì)、有益、有趣’的品牌表達方式,以品質(zhì)深耕與敏捷創(chuàng)新,精準回應(yīng)消費者重品質(zhì)、追新潮、向深層、求快捷的需求變化。”
從百年經(jīng)典系列的匠心煥新,到輕干系列的突破上新,青島啤酒以傳承為根基、以創(chuàng)新為引擎,持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品供給,既守護經(jīng)典傳承,又引領(lǐng)消費潮流,用一杯杯好啤酒,為美好生活注入新意與質(zhì)感。
編輯:馬越
校對:閆秀梅
監(jiān)制:王玉秋
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