空腹血糖總是偏高？受前一天幾點(diǎn)吃的晚餐影響非常大！

張先生空腹血糖總在6.6mmol/L上下，不敢吃甜食也不多吃主食，運(yùn)動(dòng)也沒(méi)少做，空腹血糖總也降不下來(lái)。在醫(yī)生的指導(dǎo)下，他只是把吃晚飯的時(shí)間從八九點(diǎn)提前到了六七點(diǎn)，沒(méi)想到輕輕松松就解決了他的難題。

那么，晚飯吃的早與晚對(duì)血糖的影響到底有多大呢？

最新研究發(fā)現(xiàn)：晚餐時(shí)間越晚，對(duì)血糖控制越不利。因?yàn)橥七t吃飯時(shí)間，會(huì)明顯降低身體的胰島素敏感性。簡(jiǎn)單地說(shuō)，胰島素就像是鑰匙，負(fù)責(zé)把血液里的糖分送進(jìn)細(xì)胞里用掉或存起來(lái)。如果這把鑰匙不靈敏了，糖就堆在了血管里，血糖自然升高。

更關(guān)鍵的是，晚飯吃得晚，還會(huì)導(dǎo)致第二天早晨的空腹血糖水平升高。這意味著，你以為睡了一覺(jué)身體該重啟了，結(jié)果一測(cè)血糖，數(shù)值反而比平時(shí)高。

為什么晚吃飯會(huì)影響這么大？

因?yàn)槲覀兩眢w里有個(gè)生物鐘，不光管你幾點(diǎn)醒幾點(diǎn)睡，也管你幾點(diǎn)吃飯、幾點(diǎn)代謝糖分。

到了晚上，身體會(huì)自然進(jìn)入準(zhǔn)備休息的狀態(tài)，新陳代謝變慢，胰島素的分泌和效率也會(huì)下降。這時(shí)候如果還吃東西，尤其是吃主食、甜點(diǎn)、夜宵，身體處理糖分的能力就心有余而力不足了。這就相當(dāng)于你半夜十二點(diǎn)給員工安排加班，雖然能干活，但工作效率會(huì)大打折扣。

對(duì)此，研究給出了一個(gè)很實(shí)用的建議：確保在睡前至少4小時(shí)內(nèi)吃完晚餐，不再進(jìn)食。

舉個(gè)例子，如果你習(xí)慣晚上11點(diǎn)睡覺(jué)，那最好在7點(diǎn)前吃完晚飯。之后盡量只喝水，不再吃任何東西。這4個(gè)小時(shí)，給了身體足夠的時(shí)間去處理晚餐帶來(lái)的糖分和能量，讓胰島素在狀態(tài)在線的時(shí)候把工作干完，等你躺下睡覺(jué)時(shí)，血糖已經(jīng)平穩(wěn)下來(lái)，胰島也不用加班加點(diǎn)，負(fù)擔(dān)自然減輕。

由此可知，這個(gè)習(xí)慣對(duì)于有糖尿病的人或者血糖偏高的人群，這可以說(shuō)是一個(gè)零成本、可操作、效果明確的日常管理策略。不需要買(mǎi)任何設(shè)備，不需要吃藥，不需要刻意節(jié)食——只是把晚飯時(shí)間提前一點(diǎn)，或者把睡前那頓加餐忍一忍，就能讓第二天早上的空腹血糖更理想，長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，對(duì)整個(gè)血糖控制都有幫助。

這里針對(duì)幾種特殊情況給出幾點(diǎn)建議：

如果下班晚不能早吃晚餐怎么辦？ 可以在下午三四點(diǎn)先吃點(diǎn)東西墊一下，比如一小把堅(jiān)果、一杯無(wú)糖酸奶，這樣晚上不用吃太飽，也能把晚飯時(shí)間壓縮在合理范圍內(nèi)。

睡前餓了想吃東西怎么辦？可以先喝一杯溫水，很多時(shí)候的“餓”其實(shí)是渴。實(shí)在忍不住，可以吃一兩片黃瓜或者幾顆小番茄，盡量避開(kāi)主食、水果和含糖零食。

此外，晚餐吃什么也很重要：盡量清淡，少油少鹽，主食減半，多搭配蔬菜和肉奶蛋豆等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。

如果你身邊有朋友經(jīng)常晚吃飯、血糖偏高或是有糖尿病，不妨把這篇文章轉(zhuǎn)給他們看看。有時(shí)候，一個(gè)簡(jiǎn)單的習(xí)慣改變，就能帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的健康收益。點(diǎn)擊關(guān)注天天聽(tīng)健康吧，方便每天學(xué)健康養(yǎng)生知識(shí)！