不論是在美食制作視頻里還是在現實餐館中,瞬間能勾起我食欲的就是拌面。
在混拌的過程中,隔著屏幕或空氣都能聞到香味,恨不能馬上吃到。
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而除了常見的炒面,湯面,今天給大家分享的則是一道韓式美食—— 年糕拌面。
泡菜和年糕、面條做搭配,強強聯手,口味營養都翻倍!
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關鍵今天教你的這個做法也超簡單,主要食材, 我是用的猴菇山藥面替代了常規的方便面餅,這個營養密度,外面肯定買不到!
方便面和年糕吸滿了鮮紅的醬汁,光看著就讓人食欲大增~
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#食材#
?年糕、辣白菜、猴菇山藥面、白芝麻
?亞麻籽油、松茸一品鮮、番茄醬、辣椒粉、零卡糖、韓式辣醬
1.食材準備:年糕入沸水鍋,大火煮兩分鐘至浮起,撈出。放入冷水碗中備用。
2塊猴菇山藥面入沸水鍋,大火煮至7分熟,撈出,放入冷水碗中備用。
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2. 調醬汁:取一個小碗,放入1勺零卡糖,1勺辣椒粉,2勺松茸一品鮮,2勺番茄醬,加2勺韓式辣醬攪拌均勻
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3.起鍋倒油,下泡菜和年糕翻炒
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4.加入調好的醬汁翻炒均勻,加入一碗清水
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5.待水煮沸后下入面,小火慢煮至入味
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6.最后 收個汁,讓醬汁均勻的掛在年糕和方便面上, 就是一份完美的韓式年糕拌面了
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年糕軟糯有嚼頭,辣白菜酸甜噴香,吸收了滿滿湯汁的泡面,更是哧溜哧溜停不下來。
味道并沒有想象中辣,是剛好開胃的微酸和微辣,一口接一口吃,超過癮。
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吃膩了簡單的泡面,不妨試試這道韓式年糕拌面,你一定會愛上的!
而且學會后,在家里備上食材,下次追劇,再也不怕被饞哭了。
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#菜譜同款#
九谷猴菇山藥面限時福利
20%猴菇+山藥
一碗吃進11種谷蔬
好營養,好消消
因為市售方便面大多都是油炸的,且含有大量的添加劑,讓人不敢放心吃。
所以真心推薦給大家這款九谷猴菇山藥面。
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不僅富含9種谷物營養,真正把"糙"營養,做到了極致。
并且非油炸、0添加、0防腐、純素、20%猴菇+山藥20%、堪稱“養胃神器”。特別是像我一樣,脾虛胃口不好的朋友,都可以長期吃。
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下面是它的配料表,除了大家都能看的懂的成分:山藥粉、猴頭菇粉、9種粗糧谷物、小麥粉、水以外,其他都不添加。
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要知道,想達到真正的助消化,養好胃的效果,山藥、猴頭菇的量太少肯定是不行的!
下面是我在超市看見的,配料中小麥粉排第一,山藥含量僅有8%!還加了海藻酸鈉這種添加劑!!!
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而我做的猴菇山藥面,山藥、猴菇用料排在最前面,用的都是真材實料,也是為了增加養胃的效果,同時讓面條口感更好。
無論是老人,還是(挑食的)小孩,脾胃虛弱者,長期素食者都特別適合!
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現在是給你的限時福利價,不算贈品,買24袋,每個面餅的價格低至2.83元,真的是比泡面都便宜!
所以喜歡吃的可以趁此機會多囤點,價格也是最劃算的!最關鍵的是吃的也放心啊~可泡可煮,5分鐘就能搞定一餐。
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另外,今天只要下單任意規格,還加贈番茄濃湯40g*2袋哦;(酸酸甜甜,這個口味很適合天熱吃,特別開胃)
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