鄉村項目怎么做才能更環保？低成本可持續設計方法

做鄉村項目，有一個問題繞不開：環保。

客人來鄉村，是因為這里有干凈的空氣、清澈的水、 untouched 的自然。如果項目破壞了環境，就是殺雞取卵。

但很多項目方覺得，做環保設計要花大錢。什么太陽能、污水處理、生態建材，聽起來都很貴。

其實不是。內蒙玫瑰小院和一些鄉村項目，我們用很低成本的方式，做了很多環保設計。不僅沒多花錢，還省了運營成本。

今天，我把鄉村項目低成本可持續設計的幾點方法，分享給你。

方法一：就地取材，減少運輸能耗

運輸是鄉村項目最大的能耗來源之一。把材料從城市運到鄉村，運費高，碳排放也高。

我們是怎么做的？

第一，用當地的舊木老石。

內蒙玫瑰小院的地板、家具、院墻，很多是用周邊拆老房子剩下的舊木老石。材料費幾乎為零，運費為零。而且舊材料自帶時間感，新木材做不出那種味道。

第二，用當地的泥土、稻草做墻面。

我們在幾個項目中用了“夯土墻”技術。材料就是當地的黃土和稻草，成本極低。工人也熟悉做法，不需要額外培訓。夯土墻保溫隔熱性能好，冬天暖和、夏天涼快，還能減少空調的使用。

第三，用當地的石材做鋪裝。

院子的路面、臺階，用當地產的毛石、碎石。不用切割，不用打磨，直接鋪。省錢，而且和周圍環境融為一體。

方法二：被動式設計，減少能源消耗

被動式設計，就是不依賴設備，通過建筑本身的設計來調節溫度、光線、通風。

我們是怎么做的？

第一，朝向決定一切。

在內蒙的項目，我們把主要房間的窗戶朝南。冬天陽光能照進來，自然采暖。夏天陽光角度高，被屋檐遮擋，不會太熱。這個設計不花一分錢，但能省下大量的空調和取暖費用。

第二，利用自然通風。

我們設計了對流通風的布局。窗戶開在相對的兩面墻上，風能穿堂而過。夏天不需要開空調，打開窗戶就很涼快。

第三，遮陽設計。

在朝西的墻面，我們做了深深的窗套或者外掛木格柵。下午最熱的時候，陽光被遮擋住，室內不會暴曬。這個設計用的是當地木材，成本很低，但效果很好。

方法三：水循環利用，減少浪費

鄉村項目通常沒有市政排污管網。污水處理不好，會污染土地和地下水。

我們是怎么做的？

第一，灰水回用。

洗手、洗澡、洗衣產生的“灰水”，污染不大。我們做了一個簡單的過濾系統：灰水流過砂石層和植物根系，被自然凈化后，可以用來澆灌院子里的花草。

這個系統的材料就是沙子、碎石、耐水植物，成本不到兩千塊錢。但每年能省下大量的自來水，而且院子里花草不用另外澆水。

第二，雨水收集。

屋頂的雨水，通過雨水管收集到地面的儲水罐里?？梢杂脕頉_廁所、洗院子、澆花。內蒙的項目，我們用幾個大塑料桶做雨水收集，成本幾百塊。每年能收集幾十噸雨水，夠用大半年。

第三，旱廁改造。

在一些沒有排污管網的偏遠項目，我們用了“生態旱廁”。糞便和尿液分開收集，經過堆肥發酵后，變成有機肥，可以用于周邊的農田和果園。沒有污水排放，沒有異味，還能產出肥料。

方法四：減少一次性用品，降低垃圾量

鄉村項目的垃圾處理能力通常很弱。減少垃圾產生，比處理垃圾更重要。

我們是怎么做的？

第一，不提供小瓶裝一次性洗漱用品。

我們在客房里放了大瓶裝的洗發水、沐浴露，客人按需取用。一個瓶子能用幾個月，不像小瓶裝每天換一個。垃圾量大幅減少，采購成本也降低了。

第二，用可重復使用的物品代替一次性用品。

不用一次性拖鞋，用可以清洗的布拖鞋。不用一次性紙杯，用玻璃杯或陶瓷杯。不用塑料瓶裝水，提供大桶飲用水和可重復使用的玻璃瓶。

這些改變，客人不但不反感，反而覺得“這家民宿有環保意識”，好感度提升。

第三，廚余垃圾堆肥。

餐廳和廚房的廚余垃圾，我們用來做堆肥。果皮、菜葉、剩飯，放到堆肥箱里，加一些干草和泥土，幾個月后就變成了肥沃的有機土?？梢杂脕矸N花、種菜，不用買化肥。

方法五：保護本地物種，不引入外來植物

很多鄉村項目為了“好看”，從外地買草坪、買花木。這些外來植物往往需要大量澆水、施肥、打藥，破壞本地生態。

我們是怎么做的？

第一，保留原有的植被。

內蒙玫瑰小院的院子里，我們保留了原有的野草和野花。沒有鋪進口草坪，沒有種外地花木。成本為零，而且這些野草野花耐寒耐旱，不用澆水不用管。

第二，用本地植物做綠化。

需要補種的時候，我們去周邊的草原上挖一些本地野花、野草，或者從當地苗圃買本地樹種。這些植物適應本地氣候，不需要額外澆水施肥，也能長得很好。

第三，不破壞原有地形。

設計時盡量順應原有地形，不大挖大填。保留原有的溝渠、土坡、石頭。既省錢，又保留了土地的原始記憶。

數據會說話

內蒙玫瑰小院可持續設計成果：

就地取材比例超過百分之六十，材料運輸成本降低百分之四十以上。被動式設計讓冬季取暖能耗比同類建筑降低百分之三十，夏季幾乎不需要空調?；宜赜煤陀晁占?，每年節省水費約五千元。垃圾減量措施讓每日外運垃圾減少百分之五十以上。

更重要的是，客人對“環保設計”的好感度很高。很多客人專門因為“這家民宿環?！倍x擇入住，在評價里也會主動提到這些細節。

這個案例告訴我們什么

第一，環保設計不一定貴。就地取材、被動式設計、水循環利用，很多方法成本很低甚至為零，但效果顯著。

第二，環保設計能省錢。節能、節水、減垃圾，直接降低運營成本。不是“多花錢做環?！?，而是“做環保反而省錢”。

第三，環保設計是品牌的一部分。越來越多的客人愿意為“環?！辟I單。你做的環保努力，客人看得見、感受得到，會成為他們推薦你的理由。

如果你也在做鄉村項目

如果你正在做鄉村項目，想在環保和成本之間找到平衡——

歡迎來久棲設計事務所聊聊。我們可以幫你設計一套低成本、高效率的可持續方案。

很多老朋友會來咨詢環保設計問題。我們也期待認識新的朋友。

想了解更多鄉村項目的可持續設計方法？久棲空間設計里有我們16年的經驗沉淀。

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