DECO Stay｜在海拔3000米的桑科草原，一個(gè)跨國(guó)家庭扎下青藏高原最“奢”的營(yíng)

還未到盛夏，夏河機(jī)場(chǎng)的風(fēng)已摻有草原的氣息，當(dāng)車駛過(guò)桑科草原，甘加羊群像撒在綠毯上的珍珠，沉溺于甘南一帶無(wú)邊無(wú)際的風(fēng)景之中，不自覺(jué)便抵達(dá)了諾爾丹營(yíng)地，它位于海拔3200米的安多藏區(qū)，在那里，文化、美學(xué)、設(shè)計(jì)與大自然相融，宛如一處罕見(jiàn)而保存完好的世外桃源。

Dechen Yeshi

&Yidam Kyap

THE FOUNDERS

諾爾丹營(yíng)地的聯(lián)合創(chuàng)始人Dechen Yeshi與丈夫Yidam Kyap在諾爾丹營(yíng)地。2004年，Dechen在母親Kim Yeshi的建議下踏入甘南這片土地尋根，順帶尋找一種叫庫(kù)魯（Khullu，即牦牛絨）的面料。2007年，母女共同創(chuàng)立品牌諾樂(lè)（Norlha，在藏語(yǔ)中意為“上天賜予的財(cái)富”，亦有“牦牛”之意），她們?cè)诟拭C省仁多瑪村設(shè)立工坊，并通過(guò)巴黎圣奧諾雷街的品牌門店銷售其作品，同時(shí)它也是Hermès、Louis Vuitton、Lavin等奢侈品牌的指定面料供應(yīng)商。后來(lái)，Dechen與母親一樣嫁給了藏族人，隨著工坊不斷壯大，來(lái)訪者越來(lái)越多，她與丈夫Yidam Kyap構(gòu)想出一處別具一格的空間：諾爾丹營(yíng)地，它被美國(guó)《國(guó)家地理》評(píng)為“全球十大最佳野趣營(yíng)地”，并入選“世界最美43家酒店之一”。

諾爾丹營(yíng)地位于喜馬拉雅山麓的

桑科草原的冬季牧場(chǎng)，

海拔3200米，占地面積44000平方米，

這里還是藏羚羊，

野兔，旱獺和狐貍的家園。

桑科草原層層鋪展，延伸至地平線，

前景是一座小山，

山頂立有石砌紀(jì)念構(gòu)筑，

人們?cè)诶瓌t儀式中于此向諸靈致敬。

人們對(duì)西藏的想象，常常是直插云霄的群山。這樣的景象確實(shí)存在于這片遼闊地域的南部，而在北方，則是高原的國(guó)度：起伏的高地隨風(fēng)延展，無(wú)邊草原鋪陳開(kāi)來(lái)，仿佛草之海洋。數(shù)千年來(lái)，人們順應(yīng)季節(jié)更替與牧群遷徙的節(jié)奏在此生活。著名的絲綢之路以南，海拔迅速升高，直至達(dá)到3500米。

線條柔和的山巒連綿不絕，景觀富于變化，遠(yuǎn)方在藍(lán)調(diào)中漸漸隱去。近處，是翻涌的草浪，其間點(diǎn)綴著零星的黑色身影——是隨處可見(jiàn)的牦牛。它們象征著生命，為藏族人提供毛料、肉、酥油與皮革……歡迎來(lái)到安多。前往此處的旅程只需不到24小時(shí)：兩到三段航班，再駕車在一條極為現(xiàn)代化的高速公路上行駛幾小時(shí)，便足以從喧鬧的城市進(jìn)入另一個(gè)維度、另一個(gè)世界——一個(gè)扎根傳統(tǒng)的世界。

諾爾丹營(yíng)地位于中國(guó)甘肅省安多地區(qū)

與甘南藏族自治州，

臨近著名的拉卜楞寺。

營(yíng)地由十三個(gè)設(shè)施齊全的木屋和帳篷組成，

設(shè)計(jì)最大程度保持了當(dāng)?shù)氐脑L(fēng)格，

細(xì)節(jié)呼應(yīng)著游牧民族順應(yīng)自然的智慧，

又融合現(xiàn)代人對(duì)舒適生活的追求。

設(shè)有屋頂露臺(tái)的Menlha Lounge

是諾爾丹營(yíng)地的核心空間。

在這里可以品嘗雞尾酒與無(wú)酒精調(diào)飲，

建筑與周圍景觀自然相融，

相連的草皮屋頂木屋同樣隱沒(méi)于環(huán)境之中。

這里的男人與女人，因文化而游牧，也出于自身選擇而游牧，始終致力于延續(xù)自己的生活方式。諾爾丹營(yíng)地的聯(lián)合創(chuàng)始人Dechen Yeshi與Yidam Kyap，正是其中的一員。故事要從上一代說(shuō)起：Dechen的母親Kim在巴黎長(zhǎng)大、曾在美國(guó)研習(xí)人類學(xué)與佛學(xué)，她嫁給藏族人為妻并來(lái)到安多，出于對(duì)紡織的熱愛(ài)，她發(fā)現(xiàn)了“牦牛絨”——牦牛第一次換毛時(shí)脫落的絨毛，這是一種厚實(shí)、柔軟度無(wú)可比擬的細(xì)絨。

在她的鼓勵(lì)下，22歲的女兒Dechen畢業(yè)后也來(lái)到了甘南藏族自治州的仁多瑪村進(jìn)行人類學(xué)調(diào)研，卻被當(dāng)?shù)鬲?dú)特的牦牛絨資源和瀕臨失傳的手工紡織技藝所震撼，便決定扎根于此。從一句安多藏語(yǔ)都不會(huì)說(shuō)的旅人，到在這里結(jié)婚生子，一晃就是20年，隨著工坊不斷壯大，工匠逐漸成熟，她與丈夫Yidam Kyap構(gòu)想出諾爾丹營(yíng)地，以供日益增多的訪客留宿。

由于青藏高原氣候嚴(yán)酷

（氣溫隨季節(jié)變化，

從-30°C到+30°C不等），

但春夏時(shí)節(jié)，宗教節(jié)日頻繁，

營(yíng)地點(diǎn)綴在山谷和溪流沿岸。

春季的最后一場(chǎng)雪，

黃帽僧侶（格魯派佛教）完成迎接夏日、

空間凈化儀式的第一次祈禱，

在仁多瑪村附近圍坐飲茶。

為了完成這個(gè)項(xiàng)目，他們邀請(qǐng)了在北京工作的建筑師Blake Civiello，他對(duì)安多地區(qū)非常了解；同時(shí)還請(qǐng)來(lái)了室內(nèi)設(shè)計(jì)師Ileana Niki Liaskoviti，她熱愛(ài)天然材料和傳統(tǒng)建筑，擅長(zhǎng)與當(dāng)?shù)毓そ澈献鳌晌辉O(shè)計(jì)師從不強(qiáng)加風(fēng)格，而是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間觀察后，提出符合實(shí)際需求的美學(xué)方案：營(yíng)地總共擁有木屋十間，四頂牦牛毛氈帳篷，“諾爾丹營(yíng)地的設(shè)計(jì)靈感植根于藏族傳統(tǒng)建筑和游牧生活。”Dechen解釋道。

“我們沒(méi)有照搬外來(lái)風(fēng)格，而是想歌頌安多已有的一切：天然材料、陽(yáng)光灑在土墻上的光影、空靈造就的寧?kù)o、天然纖維的柔軟，以及建筑空間與草原、河流、天空之間的互動(dòng)……”她繼續(xù)說(shuō)，諾爾丹營(yíng)地一年只對(duì)外開(kāi)放（5-10月），隨后便將草原還給自然，他們不厭其煩地將營(yíng)地拆了建，建了又拆，只為最大限度保護(hù)草原，耐心等待下一次春夏再會(huì)。

諾爾丹營(yíng)地距離拉卜楞寺一小時(shí)車程，

與這座格魯派佛教圣地保持緊密聯(lián)系。

仁多瑪村的拉則儀式是當(dāng)?shù)赜文撩衿矶\、

賽馬和野餐的聚會(huì)時(shí)刻。

慶典的高潮是“風(fēng)馬”，

即有經(jīng)文的方形紙片，

人們將其拋向空中，

以此向共享此地的神靈致敬。

當(dāng)桑科草原的夏風(fēng)掠過(guò)經(jīng)幡，那些關(guān)于遠(yuǎn)方與信仰的想象便有了具體的形狀。離營(yíng)地約一個(gè)小時(shí)車程的拉卜楞寺佇立于此，白塔圣潔，朱墻沉靜，述說(shuō)著藏漢交融的建筑語(yǔ)匯；轉(zhuǎn)經(jīng)廊外，人影緩緩，經(jīng)筒輕轉(zhuǎn)不息，安多的日常生活同樣由宗教慶典所塑造：祈福儀式、寺廟私人參觀、參與傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)，都讓人切實(shí)感受到當(dāng)?shù)孛癖娕c僧侶之間的親密關(guān)系。

在溫暖的季節(jié)里，草原上常有聚會(huì)，人們祈禱、用餐、策馬奔騰，就如同仁多瑪村的拉則儀式，向大地、天空與水的神靈致敬。對(duì)于一個(gè)名字本身就意味著“馬之國(guó)度”的地區(qū)來(lái)說(shuō)，這一切不足為奇！

一踏入諾爾丹營(yíng)地，

便能感受到它的魅力所在：

自然木質(zhì)打造的溫馨包裹感，

一處以天然顏料染成藍(lán)色的壁龕致敬藏族民居，

再配上深色天花板，

以及本地石材制成的辦公桌面。

在這里，人不再與自然對(duì)峙，

現(xiàn)代不曾與傳統(tǒng)悖離。

在甘南的遼闊處，云飄得深沉，牦牛循著千年的節(jié)律遷徙，靜臥于草原腹地的諾爾丹營(yíng)地始終踐行著一種溫柔的固執(zhí)——所謂“新式游牧”，并非現(xiàn)代文明的退場(chǎng)，而是另一種回歸：與自然汲靜氣，向傳統(tǒng)問(wèn)初心。

步入營(yíng)地內(nèi)，室內(nèi)的每個(gè)細(xì)節(jié)都融合了游牧民族的大自然智慧，又彰顯對(duì)舒適生活的追求，隨處可見(jiàn)都是純手工織造的痕跡。設(shè)計(jì)不喧賓奪主，要有光，讓花開(kāi)，保留石頭原本的位置，使小徑繞樹(shù)而行，讓月色為草原點(diǎn)燈。

主樓大幅敞開(kāi)，

面向諾爾丹營(yíng)地的周邊景致，

屋內(nèi)以天然顏料繪制的藏式傳統(tǒng)壁畫，

形成一種“畫中有畫”的視覺(jué)效果。

當(dāng)?shù)丶揖吲c織物，

靠墊均來(lái)自Norlha（諾樂(lè)工坊）。

在諾爾丹營(yíng)地小住數(shù)日，無(wú)疑在與自然節(jié)律重構(gòu)深度連接，都市的喧囂暫時(shí)退場(chǎng)，取而代之的是一系列與自然息息相關(guān)的活動(dòng)體驗(yàn)：觀星看鳥、圍爐煮茶、高原野餐、騎馬遠(yuǎn)足、或面朝山野瑜伽冥想……時(shí)間在這里走得很慢，呼吸也和著風(fēng)的節(jié)奏。

除此之外，由當(dāng)?shù)啬嗤呤呈止ご蛟斓谋跔t和水療設(shè)備，不僅帶來(lái)滿室溫暖，也讓訪客得以在質(zhì)樸天然的環(huán)境下享用桑拿、熱浴、戶外淋浴，獲得全身心的舒展放松。

諾爾丹營(yíng)地主廳的壁爐

由當(dāng)?shù)啬嗤吖ぞ拇蛟欤?/p>

天花板和地板則對(duì)舊木梁進(jìn)行再利用。

復(fù)古地毯與牦牛毛靠墊

均來(lái)自Norlha（諾樂(lè)工坊）。

餐廳以松木結(jié)構(gòu)建造，面向一片大好風(fēng)光。當(dāng)晨光漫過(guò)屋頂，窗框記錄著草原的流云，木質(zhì)長(zhǎng)桌托起大地慷慨的饋贈(zèng)：新鮮的當(dāng)季果蔬被制成沙拉，牦牛酸奶被淋上甘甜的蜂蜜，手搟面在湯里舒展，羊肉在鍋中咕嘟，蘑菇帶著草葉的清苦，青稞與蟲草化作佳釀，就連咖啡的苦后回甘里，也能嘗出陽(yáng)光和雨水的比例。

暮色四合后，藏歌隨篝火響起，草原上的晚餐傳遞著土地本真的溫度。野花與流水、清風(fēng)同明月，便是此刻最美的風(fēng)景。諾爾丹營(yíng)地如同一位靜默的守護(hù)者，悉心留存著藏族文化中那份原始、豐饒而自在的特質(zhì)。

諾爾丹營(yíng)地的餐廳以木板裝飾，

致敬藏族傳統(tǒng)民居，

同時(shí)大面積向自然景觀敞開(kāi)，

讓風(fēng)景融入室內(nèi)。

由Ileana Niki Liaskoviti設(shè)計(jì)的黑色桌椅，

在蜂蜜色的木質(zhì)環(huán)境中格外醒目；

專用陶瓷是設(shè)計(jì)師為諾爾丹營(yíng)地特別定制，

天花板上懸掛的干花束，

則呼應(yīng)著地方傳統(tǒng)風(fēng)俗。

設(shè)計(jì)師有意識(shí)地把控著空間的節(jié)奏與體驗(yàn)的流程，讓設(shè)計(jì)傳遞出獨(dú)特的場(chǎng)景價(jià)值。在這里，游牧文化的呈現(xiàn)不依賴材料的貴重，而取決于運(yùn)用的方式：木地板隨腳步發(fā)出輕微聲響，仿佛在與大地低語(yǔ)；織物裹著陽(yáng)光曬透的溫暖，地毯的紋路里藏著牧民的手藝。

這種對(duì)細(xì)節(jié)的嚴(yán)謹(jǐn)，也延伸至餐廳區(qū)域，由法國(guó)陶藝家Elise Gettliffe現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)作的餐具，講述著營(yíng)地守護(hù)者對(duì)細(xì)節(jié)和美感的執(zhí)著，于Dechen與Yidam而言，這是一份給遠(yuǎn)方來(lái)客的真誠(chéng)，“我們喜歡有歲月痕跡的物件：手工編織的袋子、磨損的馬鞍帶、經(jīng)日曬的經(jīng)幡……在這里，美并非靜止不變的，而是鮮活的，隨著事物的變化而存在。”Dechen說(shuō)道。

每個(gè)房間內(nèi)都陳設(shè)了

風(fēng)格別致的藏式家具和古董擺件，

室內(nèi)的毛氈和牦牛絨毯、

以及幾處色彩點(diǎn)綴（刺繡靠墊）

均出自諾樂(lè)工坊（Norlha），

它們既保有甘南地區(qū)游牧民族的特色，

又不失國(guó)際化的審美視野。

房間內(nèi)一臺(tái)結(jié)實(shí)的爐子為屋內(nèi)增添溫暖，

一張牦牛毛覆蓋的沙發(fā)、

一張石板桌面的小茶幾，

足以柔化充滿家庭溫馨的小屋客廳氛圍。

作為工坊在生活方式領(lǐng)域的延伸，諾爾丹營(yíng)地的設(shè)計(jì)哲學(xué)建立在珍視傳統(tǒng)、生態(tài)可持續(xù)和當(dāng)?shù)匚幕滋N(yùn)之上，它以謙卑的姿態(tài)棲于自然，并與草原的游牧文化深度契合：帳篷與木屋的搭建和拆除注重簡(jiǎn)易，呼應(yīng)牧區(qū)一年兩度的遷徙習(xí)慣，一切設(shè)計(jì)從簡(jiǎn)，旨在回應(yīng)牧民以最便捷的方式塑造流動(dòng)的生活空間。

僅有的十間客舍全部以自然為名：山、風(fēng)、樹(shù)、溪、花、草、石、月、天、地，內(nèi)飾也與名相諧，織品皆以牦牛絨手工織造，創(chuàng)始人夫婦把對(duì)自然的敬畏做成摸得著的質(zhì)感。房間中的老式家具和擺件多來(lái)自藏族家庭，蜷在牦牛絨堆里烤火，點(diǎn)燃手作糌粑線香，克制中流淌著平靜的力量。諾爾丹的“奢”不在于價(jià)格的“昂貴”，而在于人與自然的和諧，心與靈的共振。

上圖：

在Tree Loft小屋的底層，

舒適感悄然顯現(xiàn)：

寬大的扶手椅、靠墊、窗簾與牦牛絨毯來(lái)自諾樂(lè)工坊，

搭配本地石材制作的茶幾，以及精選石塊，

營(yíng)造出一片林間的室內(nèi)風(fēng)景；

下圖：

“野花（Wildflower）”小屋，

蜜色的松木面板、牦牛毛與絲綢制成的窗簾、

牦牛絨地毯以及牦牛毛氈床罩皆出自諾樂(lè)工坊，

它們共同奏響了一曲看似簡(jiǎn)單

卻精致的空間協(xié)奏。

在傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間，仁多瑪村周邊地區(qū)開(kāi)辟了一條獨(dú)特之路——“未來(lái)在此和諧書寫。”Dechen說(shuō)道，牧民騎摩托車驅(qū)趕羊群或用光伏板為傳統(tǒng)帳篷供電，但依然能感受到寧?kù)o與安然。“在諾樂(lè)，我們擁有近130名手工工匠，男女皆有，他們加工牦牛絨，紡織、縫紉，制作出受到世界認(rèn)可的作品。”

與諾爾丹營(yíng)地一脈相承，諾樂(lè)（Norlha）進(jìn)入當(dāng)?shù)氐姆绞揭彩强酥频摹?2年前，他們從零開(kāi)始，向仁多瑪村老一輩牧民學(xué)習(xí)最傳統(tǒng)的捻線、紡線技藝，又邀請(qǐng)尼泊爾和瑞士的紡織專家進(jìn)行技術(shù)融合與品質(zhì)提升，建立了一套公平貿(mào)易、社區(qū)共建的運(yùn)營(yíng)模式。

小屋面向起伏的桑科草原，

四周環(huán)繞著灌木，

可通向一處露臺(tái)，

露臺(tái)上擺放著一條簡(jiǎn)單的木質(zhì)長(zhǎng)凳，

為冥想與觀景提供了空間。

不多不少，恰到好處。

藏區(qū)生活艱苦，卻原始純粹，Dechen還記得媽媽當(dāng)年的鼓勵(lì)：“去西藏，做些有意義的事情。”她希望陪伴藏民步入現(xiàn)代，卻不舍棄與自然的連接。她雇傭牧民，傳授編織、記賬等技能，讓他們不離故土也能獲得穩(wěn)定收入，進(jìn)而帶動(dòng)本地服務(wù)生態(tài)的成長(zhǎng)；她謹(jǐn)慎控制品牌產(chǎn)能，在保護(hù)自然資源、生態(tài)與信仰的前提下，守護(hù)手工藝的珍貴性。

“我們還會(huì)邀請(qǐng)藝術(shù)家和駐地廚師參與，讓每一位到訪者都能感受生活與世界更深的連接。”無(wú)論是工坊還是營(yíng)地，它們共同為高原牧場(chǎng)打開(kāi)了游牧之外的可能，也讓社區(qū)在日益趨同的世界里守住尊嚴(yán)與獨(dú)特靈魂，這或許便是“奢侈”的意義所在。

攝影 | Jér?me Galland

文 | Danièle Gerkens、栗子

翻譯 | 唐能

編輯 | 李凌云

設(shè)計(jì) | Karay

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