寶塔區委常委、副區長侯斌鋒調研校園食材集中采購工作

為進一步強化校園食品安全管理，把好食材采購源頭關，3月11日，寶塔區委常委、區政府副區長侯斌鋒帶領區教體局、市場監管局等部門單位負責人，深入轄區農產品批發市場及學校，與供貨商進行了面對面交流，詳細詢問企業倉儲整體布局、功能分區及設備配置等基本情況，深入了解食材檢測、收貨、分揀、配送等一系列關鍵環節，并對全區學校食材集采配送工作提出了下一步工作建議。

他指出，“校園餐”工作是重要的民生工作，大宗食材集中采購是保障校園食品安全的重要舉措，事關千家萬戶，必須堅持問題導向，壓實各方責任，以最嚴謹的標準、最嚴格的監管，切實提升校園食品安全保障水平，全力守護師生“舌尖上的安全”。

他強調，相關部門單位要強化源頭管控，壓實主體責任，督促學校嚴格履行合同約定，嚴把供應商準入關，同時加大對供應商的監督檢查力度，嚴厲打擊“二道販子”等違規行為，確保來源可查、去向可追。要健全聯動機制，打通信息壁壘，建立跨部門聯合監管信息平臺，將學校及所有供貨商全部納入重點監管范圍，實現數據共享、動態監測、精準監管。同時，要加大培訓力度，嚴肅執紀問責，常態化開展從業人員食品安全培訓，提升專業素養，對違法違規企業及責任人，綜合運用約談、警告、處罰乃至清退等措施，形成有力震懾，推動建立長效管理機制。