陳堯明 | 欣旺發達：三十八年深耕

三十八年深耕：欣旺發達

陳堯明

在無錫的餐飲行業，欣旺集團經過唐國忠和葉君軍夫婦三十八年的共同努力，頑強拼搏，已成為錫城業內的佼佼者。旗下已有欣旺大酒店、欣旺·金宴大酒店、欣旺·紫筵大酒店、欣旺·迎賓樓、欣旺·裕隆大酒店、欣旺·新吳頌、欣旺·璽悅大酒店等7家有一定規模的門店，在目前飲食行業普遍慘淡經營的形勢下，他們做得風生水起，經營得有聲有色。他們有什么成功的秘訣？有什么與眾不同的為人之道？帶著這些疑問，我請蓓紅相約，在2026年1月15日專程上門拜訪，與他們夫婦倆促膝交談，一探究竟。

一

走進欣旺大酒店的門廳，首先映入眼簾的是有關集團企業文化的文字，鐫刻在整面墻上，有三部分內容：

一是欣旺集團企業文化：

企業使命 為用戶創造偉大的產品，為員工營造快樂進取的氛圍；為伙伴建立互信共贏平臺，為股東提供穩健的回報。

企業愿景 用戶為本，餐飲向善。

企業宗旨 做對的事情，把事情做好。

工作作風 1.平常心，2.努力工作對得起自己，3.不追果、只種因。

價值觀 本分、堅持長期主義。

二是“匠心引領，卓爾不凡；砥礪前行，載譽而歸”。掛滿了從市到省到國家所獲得的各種榮譽獎狀。

三是介紹了李建、吳林棟兩位餐飲大師（大師的照片上了墻），表明欣旺集團是江蘇省唯一一家擁有兩個大師工作室的餐飲企業。

上了二樓，來到唐國忠董事長的辦公室，門口首先看到的是墻上寫著阿米巴的五大目的：1.培養領導人，2.實行高度透明的經營，3.實現全員參與的經營，4.自上而下和自下而上的整合，5.核算衡量員工貢獻，培養目標意識。

在無錫城區，我去過的飯店也不少，感覺像這樣具有濃烈的文化氛圍，十分注重企業文化打造的飯店，欣旺集團還是第一家，的的確確是“卓爾不凡”。日本著名企業管理家稻盛和夫的“阿米巴經營模式”在欣旺這塊土地上融會貫通，生根開花，搖曳多姿，大放異彩。

二

時間追溯到1988年，當時改革開放已有些年頭，他們夫婦倆都在同一個廠工作。市場經濟的浪潮，也激蕩起他們倆要迎著潮流而上創業的心思，于是商量先由葉君軍下海，唐國忠兩頭兼顧。1988年12月28日，葉君軍開的點心店正式啟動。

在唐董的辦公室交流了一段時間后，他們夫婦倆帶我們來到璽悅大酒店，觀看了欣旺集團的文化展廳。展廳的名稱很有特色：生而向光，向光而生。里面展示了欣旺集團發展的五個階段，充分展現了他們如何從一個點心店到成為一個大集團艱辛而輝煌的過程。從1988年開始至今有38年，他們都有大事記。

在開業之初還有一個故事。原坊前鄉黨委書記方錫明曾對國忠講：“你們的點心店什么時候開的我記得清清楚楚。你們的店就開在我家附近，那一天我要趕去北京，看到你們正好開業，我就來買了豆漿油條當早飯，沒想到你炸的油條沒發酵好，像根棍子！”到了89年，正式掛牌“君軍點心店”后，國忠每天清晨5點就趕到南長街油條店去批發油條回來，急匆匆趕回點心店售賣，再急匆匆趕到單位上班。

由于新的“君軍點心店”開在旺莊老街，周邊菜場、商場工廠云集，鄉政府、信用社近在咫尺。精準的定位與用心的經營，迅速打開了市場，生意日漸火爆。葉君軍始終堅守著對品質的把控；每天清晨親自采購新鮮食材，確保每份餐食都帶著家常的安心味道；待人接物時又總能做到服務熱情周到，讓顧客倍感親切。正是這份真誠與用心，不到一年時間，“君軍點心店”就贏得了鄉鎮機關干部、周邊企業職工和老百姓的一致好評。

隨著“君軍點心店”的生意持續紅火，原本20平米的店面已不堪使用。1994年，國忠也決定下海，通過做工作，他們就租賃了旺莊文化站的院子，建成了200平方米的“欣旺酒店”，成功實現了從點心店到小飯店的轉型升級。隨著新區外資企業日益增多，老百姓的日子日益好轉，欣旺酒店的生意也日益興旺，當時酒店的招牌菜“野鴨煲”更是聲名遠揚。

1999年，無錫高新區整體規劃正式出臺，區領導特意提議他們夫婦可考慮在規劃中的長江北路附近布局發展，這是高新區重點打造的核心區域。領導的建議，讓他們心中萌生了一個大膽的想法：買下土地，自建酒店，開啟事業發展的全新篇章。

經過土地拍賣、拿下地塊、遭遇資金難題、獲得貸款、建成大樓的過程，經歷了重重困難，到2003年1月8日，欣旺大酒店正式開業。

三

欣旺大酒店開業之后，他們的經營理念十分明確：一定要有企業文化和人才培養機制，這是欣旺的核心競爭力。

他們認為企業文化就像一棵大樹的根，根扎得不深，樹一有強臺風沖擊，就容易倒。企業要走得遠、走得穩，根深才能葉茂，這是生存之道。

欣旺的文化價值體系架構都基于“利他”思想。2003年開始就開展“月月有主題”活動，每年5月份為“尊老愛老月”主題善行的起點，2004年開啟慈善結對助學活動。2009年成立欣旺教育學院，開設《活法與弟子規》課程，讓善念升華。2013年《日積一善》開始統計，讓善行養成習慣。2019年《日積一善》進階為《道人善》，讓微光成炬，用贊美照亮更多同行者。從獨行到同行，從善心到善行，從行動到傳頌，善的涓流匯聚成河。善，已深深融入欣旺人的血脈，至今員工善行累計達615802件。

欣旺教育學院至2025年已成功舉辦二十一期、每期三天兩晚的《活法與弟子規》學習班，每期學員70余人。集團700多名員工都參加過學習培訓，學員還有來自社會各行各業的，其間學員所有教學、食宿全免。

2005年開始與全國各大高校進行校企合作，為社會蓬勃發展培養高素質技能人才。目前已和全國30多家高校簽署校企合作，是無錫行業中校企合作最早、學校最多、合作最深的企業。實行產教融合，將“企業文化進校園”、“創業導師進課堂”、“大師與你面對面”三大課程植入到學校課程，做到了資源共享、優勢互補。還建立了“全員講師團”機制，挑選具有豐富理論知識和實踐經驗的高管擔任成員，每年在各大中專院校和企業免費培訓上課達300余次。

集團領導在分配上向一線傾斜，所得的利潤上面拿小頭，下面拿大頭。從而調動了員工的積極性，員工隊伍十分穩定，在700人左右的隊伍中，工作十年以上的員工占到52%。

2014年時任高新區黨工委副書記、組織部長的劉蓓紅組織樹立十個創新典型，她通過店長劉珍珠（目前已是集團的副總裁）了解到葉君軍的創業故事以及欣旺集團的發展史，很受感動，于是樹立了葉君軍為十個創業典型之一的“草根創業”典型。

四

唐國忠和葉君軍夫婦倆是一對有文化情懷的夫妻。他們得知創建于1930年的無錫老字號“迎賓樓”，歷經87年風風雨雨與“九開九關”，認為“迎賓樓”早已不僅是酒樓，更是無錫人深厚的情懷與城市文化符號。在酒店沉寂兩年后，他們感恩歷史，接過接力棒，在2017年重新啟幕，以專業和熱忱讓這塊金字招牌在新的時代煥發出全新的生命活力。目前的“迎賓樓”以經濟實惠的價格、老字號的懷舊情懷十分吸引老市民的眼球，已成為老同事、老知青、老戰友相聚的首選之地。

欣旺集團是伴隨著高新區的發展而發展的。在2007年無錫高新區成立15周年時，董事長唐國忠作為土生土長的高新區當地人士的唯一代表，接受了江蘇衛視的采訪，分享了見證高新區15年發展和成長的經歷。同時他也是高新區改革開放的建設者、見證者、受益者。2025年，在新吳區（原先的高新區），集團專門建成了欣旺·新吳頌。

新吳頌由吳林棟大師主理，文化氛圍濃厚，具有現代的裝飾風格。集團以此來歌頌新吳的發展，回報新吳的養育之恩。現在的新吳在無錫各個方面名列前茅，爭當全面發展的排頭兵。我去看了以后，就建議江南群內擅長寫賦的包松林局長專門去采訪后寫了《新吳頌》的賦，并請群友田東霞院長安排書法家寫好后掛到了新吳頌的大門廳。

2020年，在新吳區召開的第一屆第五次人大和政協會議期間，唐國忠和其兒子唐淼（海歸，精算師）作為人大代表和政協委員分別參加了會議，上演了一場“上陣父子兵”的生動劇情。兩個代表同樣履職熱忱，并肩前行，用責任傳遞著參政為民的接力棒，為新吳區爭當高質量發展“全能冠軍”同心建言獻策，讓務實擔當的好傳統在議政殿堂薪火相傳。

2022年，“90后”唐淼出任欣旺集團執行董事，標志著企業正式步入年輕化接軌的新紀元。他作為新一代管理者，將為集團注入數字化、國際化的新思維與活力，以其獨特的視野與開拓精神，引領欣旺事業在傳承中創新，開創前所未有的嶄新局面。

一次走訪，一次深層次的交流，也是一次更深層次的了解。國忠現在身上的頭銜多了，既是欣旺集團的董事長、又是中國飯店協會的副會長，還是無錫商業聯合會的會長、江蘇省“五一勞動獎章”獲得者。作為集團的總經理、欣旺集團的創始人，君軍女士現在更多的角色是放到了“紅花需要綠葉”相扶的位置，助丈夫、助兒子，時常面帶微笑。

正如他們在2021年創刊的《美好人生》第一期封面所寫：“那些給你生命中每一縷陽光的人，都值得時刻感恩”。在交流中，他們夫婦倆講了創業過程中的酸甜苦辣，更多的是感恩之情溢于言表：感恩遇到了改革開放的大好時代；感恩一路上許多貴人的熱情相助；感恩員工們像家人一樣傾心奉獻。給我的感覺就是“平凡出真知”。他們樸素的語言反映出其不僅是無錫餐飲行業的佼佼者、成功的管理者；更像是人生道路上的覺者、大智慧者。他們把現代先進的管理理念，在欣旺這個擁有700名員工的大舞臺上，運用自如、深入人心，已滲入欣旺人的骨髓之中。欣旺不僅僅是幾家餐飲飯店，而是一個引導人心向善、積極進取的大熔爐、大學校。他們專注做一件事，“咬定青山不放松”，這也是他們三十八年來不斷深耕、走向輝煌的成功之道。

作者簡介

陳堯明，文化學者，無錫市江南文化研究會名譽會長，原無錫市委宣傳部副部長、市社科聯主席。

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