大連市飯店協(xié)會2025年度總結大會暨丙午馬年年會盛典圓滿舉行

2026年1月28日，以“駿啟華章 鮮宴濱城”為主題的大連市飯店協(xié)會2025年度總結大會暨丙午馬年年會盛典在紫航海鮮·大連宴隆重舉行。

中共大連市委社會工作部部長、市委“兩新”工委書記李奇；大連市市場監(jiān)督管理局黨組織成員、總工程師劉勁楓等政府領導以及中華食神、遼菜泰斗劉敬賢；中國國宴大師董長作；國家一級導演、作家楊道立；遼寧省飯店餐飲協(xié)會會長祁跡、執(zhí)行會長王輝；資深會長張寶學、世界中餐業(yè)聯(lián)合會東北亞餐飲產業(yè)分會主席羅永存、大連飯店協(xié)會會長林風和以及媒體嘉賓、會員企業(yè)等近200人齊聚一堂，共襄盛舉，全面回顧2025年工作碩果，擘畫2026年發(fā)展藍圖。

大會在莊嚴的國歌聲中拉開帷幕。

中華食神、遼菜泰斗、國家級非物質文化遺產傳承人劉敬賢大師發(fā)表熱情洋溢的致辭。他充分肯定大連市飯店協(xié)會在弘揚遼菜文化、推動行業(yè)高質量發(fā)展、服務新就業(yè)群體等方面取得的顯著成效，并勉勵全體會員繼續(xù)守正創(chuàng)新，以匠心鑄就大連味道，以責任彰顯行業(yè)擔當。

會上，協(xié)會監(jiān)事長朱鐵民作2025年度財務工作報告，強調協(xié)會始終堅持“公開、透明、規(guī)范”的財務管理原則，自覺接受全體會員監(jiān)督，夯實組織運行基礎。

秘書長李丹代表協(xié)會作2025年度工作總結。她系統(tǒng)回顧了過去一年協(xié)會在七大領域取得的豐碩成果：踐行社會責任，打造“暖‘新’飯店”公益品牌，全年認定54家愛心門店，惠及新就業(yè)群體、困難家庭、孤殘兒童、醫(yī)護人員等超千人；深化文旅融合，成功舉辦第七屆大連開海節(jié)，開展“國宴大師進社區(qū)”等活動，推動非遺美食走進百姓生活；豐富品牌活動，舉辦“濃情敬老新春送暖”“海韻春鮮·踏青尋味”等系列會員活動，增強行業(yè)凝聚力；強化人才建設，組織四季菜品交流、技能大賽及專項培訓，近百家企業(yè)參與，近千名從業(yè)者受益；構建傳播矩陣，通過視頻號、公眾號發(fā)布內容近千條；深化政務服務，積極參與食品安全培訓、數(shù)字惠民券推廣、火鍋燒烤節(jié)策劃等政府重點項目，切實發(fā)揮橋梁紐帶作用。

名譽會長、協(xié)會發(fā)展委員會主席劉寶生隨后發(fā)布2026年度工作計劃，明確提出將以“服務升級、數(shù)字賦能、文化引領、安全筑基”為核心，重點籌備2026夏季達沃斯“大連之夜”文化晚宴，全力展現(xiàn)大連餐飲風采與城市魅力。

大連新聞傳媒集團高雁主任就“大連之夜”文化晚宴籌備工作作專題宣講，強調此次活動不僅是展示大連飲食文化的窗口，更是向世界傳遞中國 hospitality（待客之道）的重要平臺，號召全體會員以最高標準、最優(yōu)服務、最美呈現(xiàn)，助力城市形象提升。

協(xié)會會長林風和在總結發(fā)言中深情回顧協(xié)會發(fā)展歷程，向長期以來關心支持協(xié)會發(fā)展的各級領導、行業(yè)同仁及合作伙伴致以衷心感謝。他表示，2026年是協(xié)會乘勢而上、再創(chuàng)佳績的關鍵之年，全體會員要凝聚共識、強化擔當、堅守初心，以“駿馬奔騰”的干勁，錨定目標、真抓實干，持續(xù)提升協(xié)會的凝聚力、服務力與影響力，共同繪就大連餐飲高質量發(fā)展新圖景。

值得一提的是，本次年會嚴格落實市民政局關于精簡評優(yōu)的要求，特別安排《致大連市飯店餐飲行業(yè)全體同仁暨感謝2025年為協(xié)會發(fā)展傾情奉獻者的感謝信》環(huán)節(jié)，由大連市美食文化顧問王希君老師深情朗讀，向每一位默默奉獻的行業(yè)堅守者致以最崇高的敬意。

大會期間，還舉行了“暖新項目愛心行動”簽約儀式。在中共大連市委社會工作部指導下，大連市飯店協(xié)會正式發(fā)布了《2026年新就業(yè)群體暖心服務項目計劃書》，推出了涵蓋生活關懷、權益保障、技能提升等維度的十大“暖新”舉措。市飯店協(xié)會會長林風和與市食品行業(yè)協(xié)會、市預制菜行業(yè)協(xié)會、市食品安全協(xié)會、大連市創(chuàng)發(fā)企業(yè)商會等7家友好商協(xié)會正式簽訂項目書，標志著多方協(xié)同的“暖新”公益矩陣初步形成。

現(xiàn)場還為10位外賣“小哥”代表贈送了慰問品，在春節(jié)前夕送上了節(jié)日的祝福與城市的溫暖。

最后，中共大連市委社會工作部部長、市委“兩新”工委書記李奇在講話中充分肯定了大連市飯店協(xié)會過去一年在黨建引領、協(xié)會管理、服務新就業(yè)群體等方面取得的突出成績。他指出，協(xié)會以“暖‘新’飯店”公益品牌為抓手，精準對接快遞員、外賣騎手等新就業(yè)群體實際需求，體現(xiàn)了新時代社會組織的政治站位與責任擔當。他強調，2026年是推動黨建工作提質增效的關鍵之年，希望協(xié)會持續(xù)強化黨建引領，深化“黨建+服務”融合模式，在基層治理、民生保障、文化傳承中發(fā)揮更大作用，為大連建設宜居宜業(yè)宜游的現(xiàn)代化國際城市貢獻行業(yè)力量。

大會還舉行了“大連鮮鋒足球隊成立儀式”。在大連市工商聯(lián)領導與協(xié)會會長林風和的共同見證下，大連市飯店協(xié)會“大連鮮鋒足球隊”正式揭牌亮相。該球隊由餐飲從業(yè)者、會員企業(yè)員工及行業(yè)青年志愿者組成，旨在通過體育運動凝聚行業(yè)活力、倡導健康生活、促進行業(yè)間交流。

當晚，年會晚宴精彩紛呈。鼓樂《象王行》氣勢恢宏，舞蹈《上春山》《天地龍鱗》美輪美奐，京劇選段韻味悠長，薩克斯演奏深情動人。穿插其間的多輪抽獎環(huán)節(jié)高潮迭起，現(xiàn)場氣氛熱烈，歡聲笑語不斷。

2025年，大連市飯店協(xié)會榮膺市民政局“4A級社會組織”，“暖新飯店”項目獲中央社會工作部宣傳推廣，“鮮鋒志愿服務”被推薦為省級服務品牌，并成功設立“勞動爭議調解中心”“消費維權工作站”“職業(yè)技能鑒定中心”等多項職能平臺，充分彰顯了新時代行業(yè)協(xié)會的責任與擔當。

駿馬奔騰辭舊歲，龍騰虎躍啟新元。站在2026年的新起點，大連市飯店協(xié)會將繼續(xù)秉持“弘揚飲食文化，推動行業(yè)發(fā)展”的使命，團結帶領全體會員，奮力書寫大連餐飲高質量發(fā)展的嶄新篇章！