河南
冬至陽生春又來，傳統文化潤心田。在我國傳統節氣冬至來臨之際，為弘揚中華優秀傳統文化，豐富校園文化生活，我校組織開展了暖意融融的包餃子主題活動。校領導、教師代表與各院系學生歡聚一堂，共同體驗動手樂趣，感受冬日集體的溫暖。
清晨的食堂被布置得溫馨熱鬧。長長的操作臺上，面團、各式餡料和工具整齊就位。在后勤餐飲人員的指導下，師生們洗凈雙手，紛紛化身“廚房能手”。和面、搟皮、包餡、捏邊……大家分工協作，動作從生疏漸漸嫻熟。“和面要揉到光滑才筋道！”烹飪工藝與營養專業周老師一邊示范一邊講解。人工智能應用學院的張同學笑著擼起袖子：“今天非要露一手！”
黨委副書記羅志闊、副校長王國炎也來到活動現場，與同學們圍在一起，手把手教大家包餃子。不少初次嘗試的同學在校領導和老師耐心指導下，認真學習各種手法。元寶餃、月牙餃、金魚餃……形態各異的餃子在歡聲笑語中紛紛成型。南陽籍的趙同學舉起一個麥穗餃分享道：“這是家鄉的包法，象征豐收，今天把好運分給大家！”大家一邊忙碌，一邊聊起家鄉的冬至習俗，傳統文化氛圍與同窗情、師生情在此刻交融。
大健康管理學院利用專業優勢，組織了包餃子大賽，為活動增添了“健康”特色與競技樂趣。現場配備了由學院師生研發的低脂高蛋白蝦滑餡、五彩果蔬面皮等健康食材。參賽同學需在限定時間內完成和面、搟皮到包制的全過程，并接受營養搭配、創意造型、團隊協作及健康知識問答等多維度考評。
在師生共同努力下，一盤盤飽滿的餃子陸續擺滿托盤。隨著熱氣騰騰的餃子出鍋，大家圍坐一起，品嘗勞動成果，交流學習與生活的趣事。“第一次吃自己包的餃子，成就感爆棚！”智能制造學院的劉同學笑著說道。輔導員也在一旁鼓勵：“勞動不分高低，自己包的餃子最香。”餃子的香氣與歡聲笑語交織，驅散了冬日的寒意，也讓許多同學由衷感嘆：“在校園里也感受到了家的溫暖。”
學院相關負責人表示，此次活動不僅是勞動教育、美育實踐的一次生動體現，更是落實“三全育人”理念、打造有溫度校園文化的重要舉措。同學們在緊張的學習之余放松身心，體驗傳統民俗魅力，鍛煉動手能力與團隊協作精神，也進一步增強了師生對學院的歸屬感和認同感。
小小的餃子，包住吉祥祝福，吃出溫暖情誼。這場充滿煙火氣的冬至活動，讓師生在感受傳統文化、體驗勞動快樂的過程中，凝聚了人心，營造了和諧友愛的校園氛圍，為寒冬注滿了溫情與活力。這個冬至，因師生相伴、餃子飄香而顯得格外有意義。
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