河北
立冬
BEGINNING OF WINTER
立冬的時間相對固定，通常在每年公歷11月7日或8日，當太陽到達黃經225°時，便為立冬。它不僅是一個節氣，更是古人劃分四季的重要節點，《月令七十二候集解》中就有明確記載：“十月節，立，建始也；冬，終也，萬物收藏也。”
三
立冬
霜染萬物，冬之伊始
01
水始冰
天地愈漸寒冷，水面便開始逐漸凝結，河面變得越來越純凈安寧。
02
地始凍
再五日，氣溫降到零度，土地表層開始凍結。
03
雉入大水為蜃
立冬后，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以認為雉到立冬后便變成大蛤了。
立冬，作為二十四節氣中第十九個節氣，也是冬季的第一個節氣，標志著孟冬時節正式開啟。此時節，朔風漸起，氣溫驟降，萬物斂藏，人間也迎來了藏養休整、積蓄能量的好時節。
01
立冬補冬，補嘴空
“立冬補冬，不補嘴空”是流傳最廣的民俗諺語。古人認為，冬季陽氣潛藏，是進補的最佳時機，通過補充營養可以增強體質，抵御嚴寒。北方多吃餃子，“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，餃子形似耳朵，寓意保暖；南方則偏愛雞鴨魚肉，如臺灣的“羊肉爐”、潮汕的“炣飯”，都是充滿地域特色的補冬美食。
立冬
02
釀黃酒
立冬之日開始釀黃酒，是紹興傳統的釀酒風俗。冬季水體清冽、氣溫低，可有效抑制雜菌繁育，又能使酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味，是釀酒發酵最適合的季節。
釀黃酒
03
祭祖祀天，祈愿安康
立冬在古代是重要的祭祀節日，帝王會率領群臣祭祀天地、祖先，祈求來年風調雨順、國泰民安。民間也會在這一天祭掃祖先陵墓，擺放供品，表達對先人的緬懷與敬意，同時祈求家族平安順遂。
立冬
立冬養生核心在于“藏”——藏陽氣、藏能量、藏精神，遵循“養藏之道”才能為來年的健康打下基礎。
溫補為主，忌生冷
飲食宜選用溫性食物，如羊肉、牛肉、紅棗、桂圓、蘿卜等，既能補充營養，又能驅寒暖身。同時要避免生冷、油膩食物，以免損傷脾胃陽氣。可適當食用潤肺生津的食物，如梨、銀耳等，緩解冬季干燥。
早睡晚起，養陽氣
冬季晝短夜長，應順應自然規律，“早睡以養陽氣，晚起以固陰精”。建議晚上10點前入睡，早晨待太陽升起后再起床，保證充足睡眠，避免過度勞累。同時要注意保暖，尤其是頸部、背部、腳部等易受寒部位，防止寒氣入侵。
心境平和，少躁動
冬季萬物凋零，易使人產生低落情緒，應注重情志調養。保持心境平和，避免焦慮、煩躁等不良情緒，可通過讀書、聽音樂、與親友交流等方式調節心情，讓身心處于寧靜舒適的狀態。
大學生融媒體通訊社
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排版 || 徐晨
審核 || 劉濤
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