陜西渭南：柿餅甜美軟糯可口 富平縣曹村鎮(zhèn)馬坡村未來可期

2025年11月2日，陜西省渭南市富平縣，全國一村一品示范村（柿餅）富平縣曹村鎮(zhèn)馬坡村一日游圖集。

我站在馬坡村的腹地。虎頭山像一位沉默的守護(hù)神，將這村莊攬?jiān)趹阎小４遄邮亲背系聂せ睿占{著陽光、雨露和人間煙火。空氣里浮動著一種清甜的、蜜也似的香氣，那是成千上萬枚柿餅在集體呼吸。這香氣，便是馬坡村的魂了。

村路是烏黑油亮的柏油路，蜿蜒著，將一戶戶人家串聯(lián)起來。家家戶戶的屋頂上，幾乎都鋪滿了那片奪目的、流質(zhì)的陽光——那是正在晾曬的柿餅，一層層，一席席，在秋日純凈的日照下，透出琥珀與瑪瑙的光澤。這里的森林覆蓋率是百分之九十八，人仿佛是住在一個巨大的、會呼吸的綠色肺葉里，每一次呼吸，都帶著草木的清芬與柿果的甘醇。

我走近一處庭院。一位老者正和家里人一起，為柿餅?zāi)箫灦ㄐ停鞘址ㄝp柔而熟練，像在撫摸嬰兒的臉龐。他見我好奇，便遞來一枚。那柿餅覆著雪白的糖霜，入口，外層柔韌有嚼勁，內(nèi)里卻是一包澄澈清甜的蜜糖，在舌尖上溫柔地化開。我們便攀談起來。他說，這門手藝，是祖祖輩輩傳下來的，但日子，卻是頭一回像這柿餅一樣甜。他指著村里新修的水泥路、家家戶戶門口的快遞包裝箱，還有遠(yuǎn)處傳來的年輕人直播帶貨的聲音，臉上是藏不住的笑意。“以前是守著金疙瘩過窮日子，現(xiàn)在，”他頓了頓，聲音里透著自豪，“現(xiàn)在，咱這‘金疙瘩’坐上飛機(jī)，都飛到韓國、日本去嘍！”

他的話，像一把鑰匙，打開了馬坡村的現(xiàn)在。這不再是一個閉塞的、自給自足的農(nóng)耕村落。它是“全國一村一品示范村”，這是一個響亮的、帶著金字招牌的名號。它的血脈，通過四通八達(dá)的物流網(wǎng)絡(luò)，與遙遠(yuǎn)的異國他鄉(xiāng)相連。它的脈搏，與互聯(lián)網(wǎng)電商平臺上跳動的訂單同頻。半數(shù)家庭在縣城買了房，是村民用甜蜜的勞動，為自己掙得的另一重天地；超半數(shù)家庭從事電商，是古老的產(chǎn)業(yè)在新時代煥發(fā)的全新容顏。這真真是“柿子紅遍馬家坡”，紅得實(shí)在，紅得熱烈，紅得讓每個人的錢袋子都鼓了起來，年均收入超十萬元，這便是幸福最樸素的注腳。

離了老者，我在村里信步。那晾曬著的、無邊無際的柿餅，在我眼中，忽然不再是靜止的物產(chǎn)。它們是一首首被壓扁了的、金黃色的抒情詩，寫滿了陽光、雨露和土地的恩情；它們又是一張張寄往世界的、甜美的明信片，落款是：中國，富平，馬坡村。

夕陽開始西斜，給虎頭山、給整個村莊鍍上了一層更加醇厚的金紅色。望著這片被甜蜜包圍的土地，我不禁遐想起它的未來。

未來的馬坡村，那“一村一品”的內(nèi)涵必將更加深邃。它或許不再僅僅是一個生產(chǎn)基地，更會成為一個柿文化的博覽園。這里建起柿子博物館，從《禮記》中的“棗栗榛柿”講起，將千年的種植史、加工史娓娓道來。游客可以親手體驗(yàn)從采摘、削皮到晾曬、捏制的全過程，將勞動的喜悅與甜蜜一同封存。

未來的馬坡村，科技將為這份傳統(tǒng)甜蜜注入新的靈魂。大數(shù)據(jù)會精準(zhǔn)預(yù)測柿林的產(chǎn)量與品質(zhì)；智能溫控的陽光晾曬房，將不再畏懼突如其來的風(fēng)雨；區(qū)塊鏈技術(shù)，會讓每一枚抵達(dá)消費(fèi)者手中的柿餅，都擁有可追溯的、帶著虎頭山印記的“身份證”。那古老的支柱產(chǎn)業(yè)，將變得愈發(fā)挺拔而堅(jiān)韌。

而村子本身，也將成為一幅更加動人的畫卷。在保有原有肌理的基礎(chǔ)上，那些老宅會變身為兼具關(guān)中風(fēng)情與現(xiàn)代舒適感的民宿。夜晚，人們可以躺在院子里，看繁星在絲絨般的夜空中閃爍，呼吸著比城市甜上十倍的空氣。柏油路將延伸到森林深處，成為徒步與騎行的幽徑。那時的馬坡村，不僅是“退耕還林示范區(qū)”，更是一座活著的、可以觸摸的生態(tài)公園。

我仿佛看見，不遠(yuǎn)的將來，來自更遙遠(yuǎn)國度的客人，坐在這簸箕狀的懷抱里，品著柿餅，聽著關(guān)于虎頭山的古老傳說。而村里的年輕人，不再需要背井離鄉(xiāng)，他們用流利的外語，通過直播鏡頭，向全球展示著家鄉(xiāng)的“紅色黃金”。財(cái)富與人才，如甘霖般回流，反哺著這片深情的土地。

離去的車上，我回望馬坡村。它靜臥在虎頭山的臂彎里，在暮色中，那萬家燈火與漫山遍野的柿餅紅交織在一起，溫暖、明亮，充滿了希望。

這今日的富足，是它用厚道與勤勞釀出的蜜；而那未來的畫卷，正以這片土地為紙，以不息的熱愛為墨，徐徐鋪展。祝愿富平縣，如這虎頭山一般，根基永固；如這漫山柿餅一般，前程似錦，蒸蒸日上！

本文文章文字部分來自于AI輔助創(chuàng)作，攝影作品是我的原創(chuàng)！