喜報(bào) | 雙盛園榮膺第三屆連商路演大賽季軍 以匠心傳承大連味道

2025年10月21日，在備受矚目的“以為文化·第三屆連商路演大賽”總決賽中，來(lái)自大連本溪商會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位-大連雙盛園餐飲管理有限公司運(yùn)營(yíng)總監(jiān)楊福廣代表企業(yè)登臺(tái)路演，憑借深厚的品牌底蘊(yùn)、清晰的發(fā)展戰(zhàn)略與感人至深的企業(yè)情懷，贏得評(píng)委高度認(rèn)可，榮獲本屆大賽季軍！這不僅是一家餐飲企業(yè)的榮譽(yù)加冕，更是一座城市集體記憶的深情回響。

公司運(yùn)營(yíng)總監(jiān)楊福廣，以一場(chǎng)飽含溫度與厚度的路演，打動(dòng)了評(píng)委，也喚醒了無(wú)數(shù)人關(guān)于“家的味道”的記憶。47年傳承不息，三代人接續(xù)堅(jiān)守，雙盛園早已超越一家餐廳的定義——它是非遺技藝的活態(tài)傳承者，是城市文化的味覺(jué)符號(hào)，更是大連民營(yíng)經(jīng)濟(jì)有情懷、有擔(dān)當(dāng)、有品質(zhì)的生動(dòng)縮影。

1978年，雙盛園品牌創(chuàng)始人黃媽媽在街頭創(chuàng)辦“增盛餃子館”，用一碗熱騰騰的三鮮燜子和咸魚(yú)餅子，溫暖了無(wú)數(shù)普通百姓的胃與心。她一生行善，捐建11所希望小學(xué)，收養(yǎng)近百名孤兒，將“做好飯，更要做好人”的信念深植于品牌血脈。這份初心，歷經(jīng)金銘大哥的口碑積淀，再到今日雙盛園董事長(zhǎng)張政偉的現(xiàn)代化升級(jí)，始終未改。

2017年，“雙盛園里的媽媽菜”重啟品牌，以“好吃、量大、實(shí)惠”重回市民餐桌；2024年，東港印象店盛大啟幕——1.2萬(wàn)平方米、五層空間、308個(gè)停車(chē)位、直面海景音樂(lè)噴泉，成為大連目前規(guī)模最大、標(biāo)準(zhǔn)最高的海鮮餐飲地標(biāo)。這里不僅是宴請(qǐng)之所，更是向八方來(lái)客講述“大連故事”的城市會(huì)客廳。

更令人敬佩的是，雙盛園將食品安全做到了行業(yè)標(biāo)桿：大連首家按食品廠標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)廚房的企業(yè)；首創(chuàng)配備“智能風(fēng)淋室”，員工上崗前需經(jīng)360度無(wú)菌凈化；全市率先設(shè)立統(tǒng)一擋鼠板系統(tǒng)，筑牢食安防線；引進(jìn)智能傳送帶系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)“從廚房到餐桌”的高效閉環(huán)。

一道炸茄盒，外酥里嫩，湯汁豐盈，吃出的是童年記憶；一份咸魚(yú)餅子，被市民公認(rèn)為“最正宗的大連味道”。百姓用舌尖投票，權(quán)威用榮譽(yù)見(jiàn)證——遼寧省商務(wù)廳授予“遼寧老字號(hào)”，大連市政府認(rèn)定“市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（大連老菜）”，雙盛園實(shí)至名歸。

不僅如此，企業(yè)堅(jiān)持每周組織員工清理海岸線，累計(jì)超2000人次投身環(huán)保公益；持續(xù)資助10名困難學(xué)子完成學(xué)業(yè)，延續(xù)黃媽媽的慈善火種。他們深知：真正的品牌，不僅要做強(qiáng)企業(yè)，更要反哺社會(huì)。

此次榮獲連商路演大賽季軍，是對(duì)雙盛園“匠心+情懷+創(chuàng)新”發(fā)展模式的高度認(rèn)可。未來(lái)，企業(yè)立志走出大連，將地道的大連老菜推向全國(guó)一線城市，讓“大連味道”成為中國(guó)飲食文化的一張閃亮名片。

我為雙盛園代言，吃出大連味道——這不是一句簡(jiǎn)單的口號(hào)，而是一份沉甸甸的承諾：守住一座城的煙火氣，傳承一代人的真味道，照亮一個(gè)品牌的百年夢(mèng)。

愿更多像雙盛園一樣的連商品牌，在新時(shí)代的征程上，走得更遠(yuǎn)，叫得更響！