強農先鋒 | 呂宏勝：40年獸醫路，針管里藏著農家的“飯碗”

編者按：

農業興，百業旺；農民富，濰坊強。在全面推進鄉村振興、加快農業農村現代化的新征程上，濰坊作為農業大市，始終勇立潮頭、敢為人先，不斷書寫著農業高質量發展的新篇章。

在時代的浪潮中，每一滴揮灑的汗水，都會折射出璀璨光芒。農安衛士、最美獸醫、畜安衛士、漁業生產先鋒……他們或扎根沃野綻芳華，或護航農安擔使命，或向海圖強興漁業。即日起，山東商報·山海新聞聯合濰坊市農業農村局推出《強農先鋒》系列主題報道與主題活動，深入濰坊各縣市區，采訪這些在農業生產基層崗位上的不凡英雄。一同見證，這些以青春和熱血注入熱土，以責任與擔當扎根基層，用釘釘子精神夯實發展根基的“先鋒”力量。

◎山東商報·山海新聞記者 王緒松胡偉

凌晨五點，濰坊青州。

呂宏勝已蹲在黃樓街道的養殖場中，手攥體溫計，稀疏的白發沾著草屑。“老呂來了，這牛昨晚喘得厲害，你給看看就放心了。”養殖戶遞過手電筒，光束里，呂宏勝的膠鞋踩過牛糞，沒入晨霧里——這樣的清晨，他走了40年。

從1984年東壩畜牧獸醫站的青澀學徒，到如今黃樓街道養殖戶口中的“定心丸”，呂宏勝的人生軌跡，恰是中國基層畜牧業40年變遷的縮影：從散養時代守護“農家命根子”的大家畜，到規模養殖時代攻克奶牛疫病，再到生態養殖時代牽頭糞污治理，他的每一步，都踩在畜牧業發展的關鍵節點上，也踩在農民最需要的地方。

麻袋裹陳醋

那年，他賭上一頭驢的命

1984年的青州農村，一頭驢比家里的耕牛還金貴——它是拉車耕地的“硬勞力”，更是農民積攢數年的家底。剛入職東壩畜牧獸醫站的呂宏勝，第一次直面農民的眼淚：東壩鄉一位老漢牽著病驢來求助，驢腿僵直如木，嘴角流著白沫，是典型的破傷風。“獸醫說沒救了，可這驢要是沒了，我家秋收就完了。”老漢的話，像石子砸在呂宏勝心里。

那時的破傷風，是大家畜的“絕癥”。課本里的治療方法是注射“破傷風抗毒素1萬單位、青霉素100萬單位”，可到了實際工作里，病畜該怎么護理？劑量夠不夠？沒人有準數。呂宏勝犯了難：一邊是農民期盼的眼神，一邊是沒把握的治療——“書本知識解決不了實際問題，可又沒實驗對象，總不能拿農民的家底試驗吧？”

轉機就藏在“賭一把”的勇氣里。呂宏勝深思熟慮后，下定了決心，找到那位老漢：“這驢我買了，治不好我認賠，治好您再把它牽回去。”老漢猶豫了半天，最終點了頭——他相信這個肯每天蹲在驢圈里摸體溫、記癥狀的年輕獸醫。

那半個月，白天，他用老百姓裝糧的粗麻袋，浸透陳醋敷在驢背上，再澆酒精點燃，俗稱“背火鞍”。“火療能松肌肉，不然驢全身僵死得更快。”呂宏勝說。晚上，他蹲在煤爐前熬蒼耳子，5斤鮮蒼耳子熬成濃汁，一勺一勺灌進驢嘴里；西藥劑量他也勇敢進行調整——破傷風抗毒素加到30萬單位，青霉素提到1000萬單位，甚至大膽嘗試靜脈注射雙氧水：“課本說破傷風桿菌怕氧，50毫升雙氧水，說不定能殺病菌。”

一天的清晨，當那只驢顫巍巍站起來，蹭了蹭呂宏勝的手背時，他蹲在地上紅了眼。后來，這套“陳醋火療+蒼耳子+大劑量西藥”的土辦法，成了青州農村治破傷風的“秘方”，救下了幾十頭大家畜。“不是我厲害，是農民的信任給了我底氣。”那袋陳醋、那鍋蒼耳子湯里，裝的是80年代農村最金貴的“互相托底”——農民把家底交給他，他就得把心掏出來。

1500毫升葡萄糖酸鈣

一次失敗，讓他啃下奶牛“硬骨頭”

90年代的春節剛過，小灣村的奶牛養殖戶急得直跺腳：15頭奶牛里最壯的那頭，突然倒在牛舍里起不來，奶桶還空著，牛眼里滿是痛苦。呂宏勝趕過去時，手都在抖——他摸不準病因，不敢貿然用藥。“老呂，你大膽試，治不好我不怪你。”老于的話像塊石頭壓在他心上。

可試了三天，藥沒少用，牛還是沒挺過來。看著老于蹲在牛舍旁抹眼淚，呂宏勝自責的心里翻江倒海：“那是人家最能產奶的牛，我連個病名都叫不上，咋對得起這份信任？”那晚，他翻遍了所有獸醫書，直到天亮才在《奶牛疾病診療手冊》的角落里看到“生產癱瘓”四個字——高產奶牛產后鈣磷失調，只因養殖戶為了多產奶，頭三天把奶擠得太干凈。

“得學，不然永遠對不起養殖戶。”從那以后，呂宏勝成了“追著老師跑的學生”：局里的老獸醫下鄉，他跟著跑；濰坊的專家授課，他坐在第一排記筆記；甚至自費去省里的畜牧學校，把“生產癱瘓”的診療流程拆成“三步法”——1%葡萄糖酸鈣一次1500毫升靜脈注射，連打三天；配合抗菌素防感染；再叮囑養殖戶“產后前三天留三分之一奶”。

這一啃，就是十幾年。啃的是規模養殖時代里，奶牛疫病診療的“硬骨頭”——從當年治不好“生產癱瘓”的自責，到啃透《奶牛疾病診療手冊》里的每一個知識點；從追著省市專家學靜脈注射葡萄糖酸鈣的技巧，到摸透高產奶牛產后鈣磷失調的發病規律；從面對奶牛倒地時的手足無措，到能憑觀察糞便、觸摸體溫就精準判斷“生產癱瘓”“乳房炎”等病癥，甚至總結出“1500”毫升葡萄糖酸鈣+抗菌素”的對癥方案。

鍋碗瓢盆與糞污處理

他把“家”安在了畜牧站

黃樓街道毗鄰青州城區，隨著規模養殖場增多，糞污成了“老大難”。有次呂宏勝去一個養雞場，剛到門口就被臭味嗆得皺眉：雞糞堆在墻角，蒼蠅嗡嗡的，鄰居正堵著場主吵架。“我就養一萬只雞，建處理設施又花錢又費工夫，沒必要！”

呂宏勝沒急著反駁，而是拉著場主去了十幾公里外的“美麗牧場”。看著人家的雞場里，糞污通過管道進了發酵池，發酵后的有機肥還田種了瓜果，“你看這瓜，甜度比普通的高兩度，超市都搶著要”。回來的路上，呂宏勝又算細賬：“建個儲糞場、糞水池，算下來自己花不了多少；糞污處理了，鄰居不投訴，雞也少生病，這賬劃算。”

那場主后來主動找他：“老呂，你幫我看看建在哪合適。”呂宏勝帶著團隊，在養雞場轉了一下午，量尺寸、算坡度，連管道怎么鋪都畫好了圖。如今再去那個養雞場，墻角的糞堆沒了，取而代之的是整齊的發酵池。場主笑著說：“現在村里沒人說臭了，我這雞還成了‘生態雞’，價都賣得高了。”

呂宏勝的“操心”不止在工作上。畜牧站沒食堂，年輕的退伍軍人剛來，中午只能吃泡面。他從家里搬來鍋碗瓢盆，每天早上順路買些菜，中午在辦公室的小電爐上做飯：“孩子們在部隊苦，到了這兒不能再虧著胃。”有次華清（后來的副站長）跟著他下村，回來晚了，呂宏勝煮了面條，還臥了兩個荷包蛋，“年輕人長身體，得多吃點。”

這些鍋碗瓢盆，成了畜牧站的“傳家寶”。華清說：“呂老師不光教我們抽血、防疫，還教我們怎么跟養殖戶打交道——他總說，跟農民打交道，得掏真心，不能光講大道理。”

有次抽奶牛血樣，華清試了三次都沒成功，針尖幾次擦過牛的靜脈卻沒扎準，急得額頭的汗順著臉頰往下淌。消息傳到呂宏勝耳朵里時，他正趴在自家沙發上貼膏藥——前幾天腰間盤突出的老毛病犯了，疼得直不起身，才跟站里請了病假。可一聽說“年輕人卡了殼，血樣抽不出來影響檢測”，強忍著病痛，揣著藥就往現場趕，穿上隔離服鉆進牛舍，手把手教他找血管：“別急，牛的靜脈在這兒，手要穩……”血樣抽出來時，呂宏勝的后背已經被汗水浸透。

“血樣檢測不是小事，關系到動物血清抗體水平和科學評估動物疫苗預防效果，保障畜產品安全和人類健康。”呂宏勝擦著汗說，語氣里沒半點委屈。

白發與新苗

他把40年經驗，種進年輕人心里

今年呂宏勝59歲，頭發愈發稀疏，額角耳后僅余些蒼白發絲，比去年看著又顯老了許多。可他毫未松懈，還是每天騎著摩托車下村。有人勸他：“快退休了，不用這么拼，多歇歇吧。”他卻搖頭：“養殖戶還等著我，年輕人還得繼續帶，歇不住。”

他帶的年輕人里，華清已經成了副站長，還兼任了董家村第一書記；還有幾名退伍軍人已能獨立完成動物疫病預防、檢疫，甚至協助養殖戶規劃糞污處理設施。“呂老師總說，我們是畜牧業的‘新苗’，他得把土松好、肥施足。”華清記得，呂宏勝把自己40年的筆記都整理出來，上面記著哪年哪種病流行、用什么藥有效，甚至還有養殖戶的電話和家庭情況，“這不是筆記，是呂老師的‘畜牧地圖’”。

呂宏勝的父親呂學賢，是青州東壩畜牧站的創始人，1959年就開始當獸醫，擅長治馬屬動物的腸阻塞。“我剛參加工作時，我爹跟我說，當獸醫就得‘蹲得下、耐得煩、吃得苦’。”40年過去，呂宏勝把這句話傳給了年輕人。

如今，呂宏勝還在規劃著：再帶年輕人去學中草藥防疫，“多靠預防，這樣畜產品才安全”；再幫幾個規模養殖場完善立體養殖設施，“9層籠養雞省地，還能自動化管理，這是未來的方向”。他的筆記本上，新的計劃又寫了數頁，字跡雖然有些顫，但一筆一劃都透著認真。

這40年，他沒做過什么驚天動地的大事，只是守護著一片牧場、一群牲畜、一方農民。可就是這份“守”，讓他從青澀的學徒，變成了青州畜牧業的“活字典”；也讓他的身影，與青州的田野、牧場，成了最動人的風景——這風景中，映照著中國基層工作者的堅韌初心，也承載著鄉村振興最質樸的希望。

來源 山東商報·山海新聞客戶端

文字：胡偉

編審：王緒松