廣東
五一假期馬上就要來了，此時天氣是越來越熱了，是時候去海邊度度假了！
說到海邊，當你覺得三亞太貴、廈門太擠時，在江蘇的東部海岸線上，還有座被稱為“東海第一勝境”的海濱老城，這里生活節奏很慢，美食美景泛濫，但卻常被忽略。
這個地方便是江蘇連云港
連云港古稱瀛洲，自古有“東海名郡”之稱。它依山傍海，26個江蘇海島，連云港霸占了21個，還有“中國十大最美海島”之一，更有江蘇最優質的天然海濱浴場。
連云港有著江蘇唯一上榜《中國國家地理》的“海上仙山”，它還是江蘇的“海鮮第一市”，是每一個海鮮老饕的夢中情城。
作為資深吃貨，我在港城暴走三天，從墟溝的海鮮排檔吃到板浦古鎮的百年涼粉，整理出這份人均100元吃遍海陸空的硬核攻略，文末還有景點路線+交通+住宿指南，建議收藏備用！
第一篇章：海鮮控的終極狂歡
01.贛榆清蒸梭子蟹
清蒸梭子蟹是選用的是連云港贛榆區海頭鎮特產梭子蟹制作而成。梭子蟹講究的是食材本身的鮮美，在連云港，食用梭子蟹最普遍的方法就是清蒸。
黃海冷水蟹膏滿黃肥，清蒸后蘸姜醋，鮮甜直沖天靈蓋！
推薦店鋪：海棠漁港
02.奶湯魚皮
奶湯魚皮是選用連云港海口白河魚皮，切生長方形片，配以火腿、冬菇、蝦仁、筍等料，加雞湯燒制而成，蝦仁蓋在湯面。此菜魚皮湯湯色乳白，鮮咸純厚，其魚皮軟滑，湯濃肉嫩。
推薦店鋪：紅名海鮮館369
03.沙光魚
沙光魚只有在連云港海域有，通常有兩種做法：一種是紅燒，另外一種是和豆腐一起燉湯。
紅燒主要用于飯店，燉湯一般家庭經常做。沙光魚一年一死的特性造就肉質細膩，本地人吃法是搭配鍋貼，蘸魚湯吃，碳水 + 蛋白質雙倍快樂！
推薦店鋪：老街魚嘴巴
04.蝦婆婆
若是提起港城人民最愛的海鮮，那一定是蝦婆婆了，也就是皮皮蝦，海州灣漁場的皮皮蝦體大肉多，可謂是肥美清甜，椒鹽做法是最香的。
推薦店鋪：千尋海鮮大咖
第二篇章：碳水愛好者的天堂
01. 小魚煎餅
小魚煎餅是以干面制出極薄的面餅，撒上滿滿的青椒炒小魚，添些土豆絲，包菜絲，撒子，最后卷起來。
輕輕咬上一口，煎餅的麥香，小魚的酥香鮮辣，土豆絲的爽脆，撒子的松脆，口感超豐富。
推薦店鋪：老海邊煎餅
02. 板浦涼粉
板浦涼粉是板浦鎮的傳統小吃，它形體光滑富有彈性，入口爽嫩，滑而不膩。
粉的吃法一般有熱吃、冷吃兩種，冷吃即將涼鉛直接食用，吃前將涼粉切成塊狀，或刨成面條狀，根據顧客的口味放佐料，如放醬油、醋、麻油、蒜泥等。
推薦店鋪：老字號單姐涼粉
03. 贛榆煎餅
贛榆煎餅堪稱是能卷萬物的宇宙級薄餅，它與山東、蘇北等地的煎餅相似，但在制作上有很大差別。
薄到透光的煎餅裹上蝦醬、撒子、小蔥，贛榆二道街劉姐煎餅還能加海帶絲和辣炒八爪魚，咬下去咔嚓作響。
推薦店鋪：潘贛榆煎餅、劉姐煎餅
04.蝦婆餅
蝦婆餅是選取活蹦亂跳的蝦婆婆，以雌蝦為佳，洗凈去尾，再用搟面棍碾成蝦肉，加上些許面糊、雞蛋，就能烙成蝦婆餅。
它的吃法很多樣，淡淡的蝦味和焦香的雞蛋混合在一起，直接吃很是鮮美。
推薦店鋪：東升海鮮酒店
第三篇章：肉食者的狂歡派對
01.花果山風鵝
花果山風鵝是連云港的非遺美食，選用優質的鵝肉，經過腌制風干而成。
鵝肉咸香緊實，口感獨特，撕成絲涼拌，或配啤酒當夜宵，越嚼越香。可以作為冷盤直接食用，也可以作為伴手禮帶回家。
推薦店鋪：鄉村振興店
02.東海桃林燒雞
桃林燒雞是東海縣桃林鎮的特產，雞肉脫骨入味，咸香四溢。
桃林燒雞可以直接食用，也可以加熱后食用，無論是作為正餐的菜肴，還是作為休閑零食，都十分美味。可以買半只燒雞讓老板撕成塊，加辣椒面拌勻，簡直是追劇神器！
推薦店鋪：竇老五桃林燒雞
04.白菜牛肉
白菜牛肉的做法是將白菜放入鍋中煸炒一會，再把炒好的肉放在一起翻炒片刻，蓋上鍋蓋燜上一刻鐘，香辣可口的白菜牛肉就做好了。
店鋪推薦：永德飯店
05.灌云豆丹
豆丹之于連云港，就像是炸蠶蛹之于云南，不吃的人聞之色變，愛吃的人恨不得一天吃上三大碗。
豆丹不是豆，而是某種鵝類的幼蟲，吃起來軟軟嫩嫩，頗有炒雞蛋的嫩滑感，又帶著些許膠原蛋白的Q糯。豆丹燴絲瓜是經典做法，搭配米飯，用豆丹湯汁拌飯，鮮到跺腳！
推薦店鋪：雙蛾豆丹
旅行Tips：
1.3天2夜游玩路線
?Day1：古城人文線
海州古城（1.5h）→民主路小吃街（2h）→鹽河巷夜景（2h）
Day2：海島風光線
連島大沙灣（2h）→蘇馬灣棧道（1.5h）→羊窩頭懸崖咖啡（1h）→墟溝海鮮城（2h）
Day3：仙俠懷舊線
花果山（4h）→連云港老街（2h）→返程前掃貨伴手禮
2.最佳旅游時間
4-5月：櫻花盛開，氣溫 15-20℃，適合踏青 + 吃梭子蟹
9-11月：海鮮最肥，連島音樂節同期舉辦，美食 + 音樂雙倍快樂
3.交通攻略
飛機：花果山機場，距市區 25 公里
高鐵：連云港站
4.住宿建議
墟溝片區：推薦「蘇寧凱悅」，步行 5 分鐘到海鮮美食城
連島景區：住「蘇馬灣民宿」，開窗見海，清晨看日出超治愈
連云港的好吃程度絕對被嚴重低 估！從10元管飽的小吃到人均300+的豪華海鮮，這里能讓你從早到晚嘴巴不停。趕緊收藏這篇攻略，下次來照著吃，保證被本地人夸“真會找地方”！
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