(原標題:段村又有新變化,羊肚菌撐開“致富傘”)
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汾西縣段村羊肚菌產業始于2023年,采用四方共贏合作模式,由政府建棚、企業運營、農戶務工。目前種植規模逐年擴大,效益顯著,已成為帶動村民增收、壯大村集體經濟的支柱產業,后續將向規模化、品牌化發展。
初夏時節,汾西縣僧念鎮段村的羊肚菌迎來全面成熟期。走進智能溫室大棚,菌香彌漫、生機盎然。一朵朵形態飽滿、色澤鮮亮的羊肚菌錯落有致地生長在菌床上,細密的褶皺如同羊肚紋理,飽滿厚實、鮮嫩多汁。農戶們身著工裝、戴著手套,彎腰俯身、輕拿輕放,熟練地將成熟的羊肚菌采摘下來,裝入竹籃中,臉上的笑容里,滿是豐收的踏實與喜悅。
段村的羊肚菌產業,始于2023年,意在培育特色富民產業,促進鄉村振興。如今,經過3年的發展,羊肚菌產業已經與光伏、規模養殖等產業并列,成為帶動村民增收、壯大村集體經濟的“五大支柱”之一。
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▲汾西段村羊肚菌種植大棚
閑置土地迎來“對口”菌菇
曾經的段村,沒有特色主導產業支撐。“以前村里沒什么特色產業,年輕人大多外出務工,土地閑置著實在可惜。”段村黨支部書記劉煜廷回憶起當時的場景,仍有諸多感慨。
為了破解村民增收難、土地閑置的困境,村里多次組織人員外出調研考察,走遍周邊特色產業村,學習先進經驗。同時,結合本村獨特的氣候條件和土壤特性,經過反復研討、多方論證,最終敲定引進羊肚菌種植項目。
產業方向確定后,如何讓項目落地生根、穩步發展,成為新的課題。段村創新思路,探索出“政府投資建棚+企業承包運營+村集體+農戶務工”的多元合作模式,構建起政府、企業、村集體、農戶四方共贏的緊密利益聯結機制,為產業發展筑牢根基。政府投入500萬元,高標準建成10座現代化智能溫室大棚,配備專業的溫濕度調控設備,為羊肚菌生長提供最優環境;山西百菌園公司主動承接大棚運營,全程提供優質菌種、技術指導和統一銷售服務,解決了農戶“種不好、賣不出”的后顧之憂;村集體牽頭協調土地、組織農戶,盤活閑置農業資源;農戶則就近參與羊肚菌管護、采摘等工作,實現家門口就業增收。
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▲種植戶趙明彥展示剛采摘的羊肚菌
每棚預計收入4萬元左右
“大棚是政府建好的,技術有企業專人指導,我們只管安心干活,每天有穩定收入,還不耽誤照顧家里老人孩子。”正在大棚里采摘羊肚菌的種植戶趙明彥臉上滿是笑容,他今年承包了一個大棚,如今,迎來豐收。他捧著剛采摘的羊肚菌介紹:“你看這菌蓋多厚實、菌柄多粗壯,品相和品質都特別好,肯定能賣個好價錢。”
技術護航,才能確保豐產豐收。山西百菌園公司技術指導林國岐每天都會穿梭在各個大棚,查看羊肚菌生長情況,及時為農戶解決種植難題。“羊肚菌對溫濕度、光照要求很高,我們從菌種培育、接種定植,到溫濕度管控、病蟲害防治,都安排專人全程指導,確保每一株羊肚菌都能健康生長。”林國岐介紹,目前基地主栽高產優質的“六妹”品種,該品種適應性強、產量高、品質優,市場認可度高。如今,4個兩畝棚的羊肚菌進入盛采期,每棚預計收入4萬元左右,經濟效益十分顯著。
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▲種植戶們采收最新鮮的羊肚菌
菌菇香飄省內外
據了解,段村羊肚菌種植規模逐年擴大,2024年種植6棚共12畝,2025年擴展至10棚約20畝,2026年已有4個大棚進入盛采期。基地畝產羊肚菌約1200斤,當前鮮菇市場價約120元/斤,干貨價格更是達到800-1000元/斤。憑借穩定的品質,段村羊肚菌已吸引了河南等地經銷商上門收購,形成了穩定的銷售渠道,徹底解決了銷路難題。
“發展羊肚菌產業是我們村推進鄉村振興的重要抓手,既盤活了農業資源,又拓寬了增收渠道。”劉煜廷表示,下一步,段村將依托現有產業基礎,穩步擴大種植規模,完善羊肚菌分級、烘干、包裝等產業鏈條,積極拓展電商、研學旅游等新業態,進一步提升產業附加值;同時,優化智能化管理模式,降低水電運營成本,推動羊肚菌產業向規模化、標準化、品牌化發展。
