四川
聚焦廣元
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近日，經(jīng)市委全面深化改革委員會(huì)會(huì)議審議，我市印發(fā)《進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管實(shí)施細(xì)則》，圍繞食用農(nóng)產(chǎn)品協(xié)同監(jiān)管、食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管、食品貯存運(yùn)輸寄遞環(huán)節(jié)監(jiān)管、食品安全全鏈條監(jiān)管基礎(chǔ)支撐等4個(gè)方面細(xì)化18項(xiàng)具體措施，著力提升從農(nóng)田到餐桌各環(huán)節(jié)食品安全保障水平，切實(shí)筑牢四川北大門食品安全防線。
在食用農(nóng)產(chǎn)品協(xié)同監(jiān)管方面
要突出土壤治理、農(nóng)獸藥使用、畜禽集中屠宰、交易行為規(guī)范、產(chǎn)品追溯、信息共享等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，鞏固全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用監(jiān)管試點(diǎn)成果。《實(shí)施細(xì)則》還指出，要建立直供學(xué)校農(nóng)產(chǎn)品主體動(dòng)態(tài)名錄，加大日常巡查頻次，并對藥物殘留風(fēng)險(xiǎn)較高的農(nóng)產(chǎn)品開展針對性快速檢測。
在食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管方面
要嚴(yán)格食品生產(chǎn)經(jīng)營許可審查，加強(qiáng)校園、集中用餐單位、新業(yè)態(tài)餐飲等重點(diǎn)領(lǐng)域整治，持續(xù)做好網(wǎng)絡(luò)食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、進(jìn)口食品、特殊區(qū)域食品安全監(jiān)管協(xié)作，聯(lián)合治理“兩超一非”違法行為。
在食品貯存、運(yùn)輸、寄遞監(jiān)管方面
要對冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者實(shí)施備案管理，建立健全運(yùn)輸發(fā)貨方、承運(yùn)方、收貨方的協(xié)同監(jiān)管機(jī)制，推動(dòng)落實(shí)運(yùn)輸電子聯(lián)單管理要求，落實(shí)實(shí)名收寄、收寄驗(yàn)視、過機(jī)安檢制度。《實(shí)施細(xì)則》還指出，要落實(shí)散裝液態(tài)食品運(yùn)輸準(zhǔn)運(yùn)制度，實(shí)現(xiàn)專車專用。
在夯實(shí)監(jiān)管基礎(chǔ)方面
要推動(dòng)檢驗(yàn)檢測設(shè)備更新，共享抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)，夯實(shí)基層監(jiān)管基礎(chǔ)，持續(xù)推行食品生產(chǎn)經(jīng)營主體“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”工作，深化川陜甘毗鄰地區(qū)和川東北毗鄰地區(qū)食品安全合作，堵塞監(jiān)管漏洞，防范安全風(fēng)險(xiǎn)。
下一步，市質(zhì)量強(qiáng)市領(lǐng)導(dǎo)小組（市食安委）將充分發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，將強(qiáng)化全鏈條監(jiān)管作為落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”的有力舉措，持續(xù)推進(jìn)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化，牢牢守住食品安全底線。
擬 稿：食品協(xié)調(diào)科
來源：廣元市場監(jiān)管
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