浙江
“上個月買的時候5.5元/斤，現(xiàn)在已經(jīng)6.5元了，一個月不到漲了這么多，記得去年每斤才3元多。”6月11日一早，在城區(qū)吳寧東路一家禽蛋批發(fā)店內(nèi)，市民盧嘉慧選購了5斤雞蛋，結(jié)賬時30多元的總價讓她頗為意外。旁邊幾位正在買蛋的市民也紛紛吐槽，雞蛋“一天一個價”，堪比“火箭蛋”。
近期，全國雞蛋價格呈現(xiàn)“淡季不淡”的逆勢上漲態(tài)勢，東陽本地市場同步跟漲，每斤零售價普遍突破6元關(guān)口。對于本輪蛋價上漲的核心原因，市畜牧獸醫(yī)中心相關(guān)負責(zé)人分析認為，去年雞蛋價格持續(xù)處于低位，養(yǎng)殖端虧損較為嚴重，不少養(yǎng)殖戶大量淘汰蛋雞、縮減養(yǎng)殖規(guī)模。隨著端午假期臨近，雞蛋短期需求集中釋放，市場供需失衡，最終推動蛋價上行。數(shù)據(jù)顯示，2025年底我市蛋雞存欄量為31萬羽，目前存欄量約23萬羽，相比有所下降。
這一波行情變化，本地蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)感受更為直接。以市樓上樓農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為例，目前該公司蛋雞存欄量約11萬羽，雞蛋批發(fā)價每斤5.5元左右，而去年同期僅為3.5元。公司負責(zé)人馬英姿坦言，去年整體行情低迷，公司虧損嚴重，每天都是倒貼錢養(yǎng)雞，低谷時每只雞虧損達幾十元。“為了渡過難關(guān)，我們淘汰了近2萬羽產(chǎn)蛋率低的老弱蛋雞，主動縮減養(yǎng)殖規(guī)模，降低運營成本。”她表示，直到近兩個月蛋價回暖，公司才逐步扭虧為盈。
與普通雞蛋隨行就市不同，市姜山頭禽業(yè)有限公司堅持走品牌化路線，選擇“以穩(wěn)應(yīng)漲”，雞蛋價格并未同步上調(diào)。該公司在東陽設(shè)有2家直營門店，品牌雞蛋零售價12元/斤，與去年持平。“我們的品牌蛋主打新鮮度、安全度和營養(yǎng)度，每枚雞蛋都用可食用油墨標注生產(chǎn)日期，全程可追溯，出廠前還要經(jīng)過清洗、殺菌、消毒等工序。”公司負責(zé)人張葉介紹，目前日產(chǎn)雞蛋3萬枚，依然供不應(yīng)求。
為緩解供應(yīng)緊張，市姜山頭禽業(yè)有限公司在擴產(chǎn)路上持續(xù)發(fā)力，去年5月蛋雞存欄量從2萬羽擴至4萬羽，今年春節(jié)后又新建一棟雞舍，新增蛋雞苗4.6萬羽，預(yù)計10月投產(chǎn)后，日產(chǎn)雞蛋將增至5萬枚以上。
針對雞蛋價格上漲是否帶動成本上升的疑問，張葉回應(yīng)稱，公司蛋雞飼料為自主配制，主要原料玉米、豆粕的價格近期并未出現(xiàn)明顯上漲，因此生產(chǎn)成本整體保持穩(wěn)定。
記者丨東陽市融媒體中心 何若舟
編輯：楊宗憲
二審：厲歡歡
終審：吳旭華
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