河南
最近，王鶴棣可以說是“雙線作戰”——一邊是自己在綜藝《親愛的客棧2026》里被頒了個“最佳你只是個王鶴棣獎”，諧音梗玩成“王鶴底”，還暗示“我們有小群，里面沒有你”，氣得他發微博直言“當時確實不舒服”；另一邊，他父親經營的炸串店“棣爸油炸”也被推上風口浪尖，有消息稱因兒子言論風波，店鋪遭遇集中差評，生意直接下滑40%。
乍一看，這又是一出“明星翻車連累家族產業”的戲碼。但網友扒完平臺數據后發現，事情好像沒那么簡單。
據封面新聞5月26日報道，“棣爸油炸”在平臺上的評分確實不太好看——張公橋店評分僅3.4分，上中順分店3.6分，在樂山本地小吃快餐品類中只能排到中下游水平。不少粉絲看到低分后著急，紛紛涌入評論區刷好評試圖拉回分數。
但真正值得注意的數據是：在綜藝風波發酵的5月23日至26日這三天里，兩大平臺合計新增差評僅3到5條。其中張公橋店新增了2條，一條吐槽“品控差導致拉肚子”，另一條批評“難吃”；上中順分店則一條新增差評都沒有。哪怕把范圍放寬到3日內，差評總數也不超過10條。
換句話說，所謂“因綜藝事件遭集中惡評”的說法，在數據面前并不成立。
那店鋪的低分到底從哪來的？答案是積累性口碑問題。
截至5月26日，張公橋店的差評總數已達279條，中評1018條。這些批評大多集中在2025年至2026年4月期間，內容幾乎全部指向消費體驗本身——炸串油膩干硬、蘸料收費不合理、衛生管理松散、服務敷衍……沒有一條跟王鶴棣的綜藝表現有關。
有網友翻出3日內，評論區一條典型差評：“吃了，回家拉肚子了，品控太差了吧。”底下跟評的畫風也很統一：“確實難吃”、“我沒吃，可能是我太敏感了，我不舒服”、“我沒吃，但我也不舒服”。這些評論看起來像是在玩綜藝里的“敏感”梗。
王鶴棣父親王勤5月26日向媒體表示，因兒子在綜藝上的言論風波，店鋪遭遇集中差評沖擊，生意下滑40%。作為父親，心疼生意、替兒子著急，完全可以理解。
但網友的數據核查結果顯然給出了另一個答案：店鋪長期評分低迷的根本原因，是口味和服務本身不過關，而不是短期輿論攻擊。有網友直言：“這店評分低不是一天兩天了，別什么都怪網友。”也有人建議：“與其擔心差評，不如先把炸串做好吃一點。”
說到底，王鶴棣在綜藝里被“陰陽”確實讓人替他委屈，他發文回應的態度也夠坦誠。但“棣爸油炸”的評分問題，恐怕還真不能甩鍋給那檔綜藝。對于一家餐飲店來說，口碑從來不是靠粉絲刷出來的，而是靠每一串炸串實打實炸出來的。
編輯：文小娛
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