湖北
極目新聞通訊員 樊柳依 許婭
“馬上就要到避暑季了，（魚）已經(jīng)被外地游客訂購走了不少。”近日，在湖北省建始縣花坪鎮(zhèn)后塘村海拔約1200米的青山中，恩施州國硒冷水漁業(yè)開發(fā)有限公司創(chuàng)始人田大才笑著說。
在田大才身后，數(shù)十畝標準化魚塘依山而建，澄澈的富硒冷泉緩緩流淌，中華鱘、虹鱒魚、三文魚在水中游弋。
這個生態(tài)冷水魚養(yǎng)殖基地，打破了高山無魚的千年印象，也讓冷泉資源轉化為富民動能。
2011年，56歲的田大才瞅準當?shù)馗晃淙K年不竭、水溫恒定在9℃至12℃以及水體富含硒元素與天然礦物質的天然優(yōu)勢，傾盡積蓄創(chuàng)立公司。如今71歲的他，已讓漁場每年平均賣出4萬公斤冷水魚，銷路可觀。不久前，他又與北京一家直播商家簽訂供貨協(xié)議。“我現(xiàn)在還在琢磨，怎么才能養(yǎng)出更多好魚，接住這份好商機。”他說。
創(chuàng)業(yè)路上并非一帆風順。魚苗損失、洪水、疫情、手指絞斷、膝蓋摔傷等，這個“倔”老頭屢遭重創(chuàng)，但他沒有放棄。當?shù)卣畮退麪幦×藥头鲰椖亢唾Y金。華中農(nóng)業(yè)大學水產(chǎn)學院教授讓他用中草藥熬湯預防水霉病，還幫他研發(fā)了水質過濾網(wǎng)。中國水產(chǎn)科學研究院長江鱘魚研究所幫漁場實行魚苗分離養(yǎng)殖，極大地解決了幼苗成活率低下的問題。在當時幼苗每尾售價2元的行情下，這不僅解決了公司的種苗難題，還緩解了資金運轉壓力。如今，在恩施農(nóng)科院與武漢輕工大學合作下，富硒標準更規(guī)范，保鮮技術也突破瓶頸，讓高山冷水魚能新鮮直達全國餐桌。
漁場的發(fā)展也托起了山民的幸福生活。周邊村民既在漁場務工，還能兼顧自家農(nóng)活。賣魚高峰期，幫忙殺魚、打包的村民一天能掙300元。周邊的避暑餐館也跟著火了起來，游客慕名來吃富硒冷水魚。據(jù)不完全統(tǒng)計，公司近些年帶動上百名村民就近就業(yè)，人均年增收3萬元左右。
“我最大的心愿，還是讓漁場成為真正帶動一方發(fā)展的富民產(chǎn)業(yè)。”田大才說。
（來源：極目新聞）
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