(知消2026年5月26日訊)日前,由中國營養學會婦幼營養分會主辦的“第四屆母乳科學大會暨2026年婦幼營養學術會議”在廣州召開。荷蘭皇家菲仕蘭受邀參與本次行業頂級學術盛會,分享生命早期營養的最新研究與實踐成果,助力婦幼營養與母乳科學研究的發展。
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大會期間,菲仕蘭研發部高級科學家、愛爾蘭科克大學教授Thom Huppertz受邀發表題為《重新審視嬰幼兒營養:功能性為何不止于營養成分》的主題報告。他系統分享了菲仕蘭以母乳為黃金標準,在乳蛋白消化機制、酪蛋白礦化、蛋白質糖基化及嬰幼兒配方奶粉品質升級方面的創新科研成果與產業化應用。他還分享了一項菲仕蘭與江南大學合作的最新研究成果顯示:酪蛋白礦化水平與蛋白糖基化程度,是決定嬰幼兒奶粉消化力的兩大關鍵。
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