滬上阿姨派出“香妃”參戰:咖啡圈的宮斗戲,這次輪到誰“升咖”？

咖啡圈的“宮斗戲”，再添新角，且來勢洶洶！

繼瑞幸的“瑞妃”固寵多年、星巴克的“焦妃”憑借焦糖瑪奇朵的美貌揚名一方后，咖啡賽道迎來了它的“香妃”。

▲圖源：網友分享

這個520，滬上阿姨攜其咖啡新品——四重香椰瑪奇朵，高調殺入咖啡賽道。由于椰香濃郁，自帶發瘋人設，人送“香妃”稱號！

首款咖啡，直接宣戰“瑞妃”與“焦妃”，滬上阿姨憑什么？

01、四重香椰，“比隔壁還要多一重”，滬上阿姨的“香妃”殺瘋了？

“沒想到，是滬上阿姨殺死了瑪奇朵的比賽！”

5月20日，滬上阿姨的四重香椰瑪奇朵正式上線！上線首日，便引爆社交媒體。

小紅書、抖音等平臺上，四重香椰瑪奇朵幾乎是刷屏式“出道”。

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“瑪奇朵界最嚴厲的母親來了！毫無對手！”

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“接下來的一個星期我將很瘋狂，每天點一杯四重香椰瑪奇朵?！?/p>

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“嬸子，你改行賣咖啡吧。”“預測這杯瑪奇朵將會被各大品牌copy?！?/p>

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“沒想到，2026年第一款想無限回購的咖啡，是滬上阿姨給的。”

大量打卡帖如潮水般涌來。那么，四重香椰瑪奇朵到底是什么？這是一款滬上阿姨集齊兩大爆品元素進行升級的咖啡新品，它既有生椰拿鐵的清香，又融入了瑪奇朵的綿密。也正因如此，繼“瑞妃”、“焦妃”之后，粉絲稱四重香椰瑪奇朵為“香妃”。

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社交平臺上，已經有不少網友拿“香妃”玩起了梗。“瑞，香妃的‘瘋’終于吹到了你這里”“焦妃，我們一樣貌美，好想做你的妹妹”……

和“焦妃”一樣貌美，網友形容：“9.9元喝多了，很久沒有喝到這么精致的拉花咖啡了”；“第一口清爽綿密得像吸了一口云朵”。這里指的是四重香椰瑪奇朵的云頂，加上拉花線條，精品咖啡的既視感，就這么裝進了奶茶杯。

▲圖源：網友分享

不止于“精致”，口感上，網友形容四重香椰瑪奇朵：“椰香暴擊”，“椰香比‘隔壁’還多一重?！?/p>

根據滬上阿姨品牌方的介紹，產品的“四重”分別是香椰乳、香椰云頂、香椰醬、香椰碎，美其名曰：“一杯帶你椰4次”。

▲圖源：網友分享

這樣的四重香椰瑪奇朵，上線首日即火爆出圈。部分門店當日出現售罄的情況，多個相關話題引爆小紅書、微博等社交平臺。

02、有備而來，滬上阿姨升“咖”成功？

線下門店大排長隊，線上打卡帖刷屏，一杯咖啡，憑什么能在上線首日就殺瘋全網？這里，不得不提滬上阿姨圍繞著這杯咖啡的“三大動作”。

1、“瘋批美人專屬飲品”背后，代言人加持品牌“她能量”

在四重香椰瑪奇朵正式上線的前4日（5月16日），滬上阿姨正式官宣田曦薇為品牌全球代言人。期間，TVC上線、定制包材鋪開，“全‘田’陪伴”主題活動同步開啟……瞬間引爆粉絲群體。

▲圖源：滬上阿姨官微

承接代言人官宣帶來的巨大流量，與四重香椰瑪奇朵上線同期，“田曦薇喊你喝滬上阿姨摩登咖啡”等話題吸引大量粉絲參與。社交平臺上，“小田的兵來了”成為粉絲打卡的一個“暗號”。這源于田曦薇在熱播劇《逐玉》中飾演的女將軍，以甜妹面孔扛起40斤鐵甲揮刀上陣，被觀眾形容為“甜臉金剛身”。劇中，她眼神里有刀光，動作里有力量，徹底顛覆了內娛對“甜妹演不了將軍”的刻板印象。

▲圖源：網友分享

這種“可甜可颯”的反差感，與“香妃”的發瘋人設完美契合。因此，也有網友稱四重香椰瑪奇朵為“瘋批美人專屬飲品”，感嘆“滬上阿姨太會挑人了”。顯然，田曦薇的柔軟與剛毅，恰好詮釋了滬上阿姨長期倡導的“她能量”精神——拒絕單一標簽，追求自我、掌控人生。

▲圖源：網友分享

2、久違的拉花儀式感，還能自己“畫”一杯

消費者感嘆的“很久沒喝到這么精致的拉花咖啡了”，是滬上阿姨帶來的獨有儀式感。

圍繞著咖啡的儀式感，活動期間，滬上阿姨特別策劃了80家主題店，限時推出“摩登咖啡任你裝扮”DIY體驗。

顧客在點單時可自選圖案，通過咖啡打印機在奶泡頂部繪制專屬印花——萌寵、動漫角色、抽象線條，甚至自拍頭像，皆可“上杯”。除此之外，滬上阿姨還特別提供了5款“萌版”代言人專屬版面，供粉絲一鍵生成偶像同款。

▲圖源：小紅書

社交平臺上，相關的打卡筆記亦不在少數。有人曬出自家“狗子”圖案的定制“香妃”，亦有粉絲打印出田曦薇劇中女將軍的剪影，戲稱“樊將軍陪我上班”，有網友干脆列了一排各式定制圖案……從產品展示到創作分享，一杯咖啡變成了表達個性的畫布。

當消費者成為這場儀式的主角，滬上阿姨借此完成了一次品牌與用戶的深度互動——賣的是咖啡，沉淀的是體驗與話題。

3、借力瑞幸與星巴克，“香妃”出圈

如果說代言人和主題活動貢獻的是話題熱度，那么同時“碰瓷”瑞幸與星巴克兩大咖啡頭部品牌，滬上阿姨想要呈現的則是在做咖啡這件事情的專業性。

策略很直接——立人設、喊話、借勢。在戶外大屏廣告中，滬上阿姨直接玩起了“貼臉開大”，在瑞幸門店的“頭上”點亮大屏，文案是：“Hello！瑞妃！我是香妃！我的四重香椰是想你的每一椰?！北徊簧倬W友拍到發到了社交平臺上。

▲圖源：網友分享

隨之，“香妃的瘋終于吹到了你這里”話題迅速發酵。網友紛紛加入玩梗：“瑞妃的危機感來了”“焦妃終于有了競爭對手”……一場“宮斗大戲”在評論區熱鬧開演。大概，這就是滬上阿姨想要的效果，借網友之口完成這場心照不宣的對比——“比瑞幸多一重椰香”“比星巴克多了幾分年輕化的網感”。

03、正式加入“咖妃”陣營，滬上阿姨正式“宣戰”咖啡賽道

“把咖啡做得像奶茶一樣專業”，這是滬上阿姨繼去年五色系列新創品持續引爆市場后，再次扔出一枚重磅炸彈，也正式宣告——滬上阿姨，“宣戰”咖啡賽道。作為又一個深度布局咖啡賽道的品牌，滬上阿姨，圖什么？

1、打破時段魔咒，搶灘“晨間經濟”

奶茶的消費高峰多集中在下午，而咖啡的需求曲線恰恰在上午更為陡峭。滬上阿姨打出“12點前喝摩登咖啡，12點后喝奶茶果茶”的組合牌，正好將兩個時段串聯起來。如果這套模型能夠跑通，不僅可以提升門店全天的坪效，也有助于攤薄固定成本，為單店營收打開新的增量空間。

▲圖源：滬上阿姨官微

2、從“飲品店”向“生活方式空間”轉型

“香妃”帶來的不僅是咖啡因，還有久違的拉花儀式感。在9.9元咖啡大行其道的當下，一杯擁有精致網格拉花的瑪奇朵，本身就具備了超越功能飲品的情緒價值。這種儀式感，讓咖啡不再只是提神工具，還可以成為辦公桌、通勤路、聚會中展示生活態度的“社交貨幣”。一杯“香妃”，同時覆蓋了提神、悅己、社交多重需求，滬上阿姨的門店也因此從單一的飲品售賣點，升級為能夠滿足消費者更多元場景的生活觸點。

3、行業“內卷”下的第二增長曲線

當高頻出新、聯名轟炸、價格內卷輪番上場，新茶飲的牌桌越來越擠。而咖啡作為和新茶飲用戶群體天然契合的品類，恰好適合與同樣高頻、剛需的新茶飲組成CP，鑄就門店的第二增長曲線。因此，新茶飲頭部品牌中，包括蜜雪冰城、古茗等品牌在內，有的設立咖啡子品牌，有的直接上線咖啡產品，均在尋找新的增長點。滬上阿姨此番攜“香妃”高調入局，亦是順勢而為。咖啡賽道，再添“大咖”。

04、飲Sir說

“香妃”的出圈，表面看是“產品力+營銷力”的一次集中展現，背后是滬上阿姨對“茶+咖”融合趨勢的一次正面回應。

曾幾何時，茶飲是茶飲，咖啡是咖啡，兩條平行線各安其道。如今，邊界正在消融。消費者的飲品選擇不再有“上午咖啡、下午茶”的涇渭分明，而變成了“全天候、隨心選”的生活常態。提神和悅己，正在成為同一家門店能夠同時滿足的兩種剛需。

滬上阿姨這次“宣戰”，或許不會立刻改變咖啡賽道的座次，但它至少證明了一件事：新茶飲品牌做咖啡，不需要照搬巨頭的打法。用自己最擅長的產品思維和用戶洞察，同樣能在咖啡賽道上撕開一道口子。