現(xiàn)在泉流石畔清來做荷葉粉蒸鴨。泉流石畔清首先將鴨腿肉或整鴨斬成小塊,用料酒、生抽、姜末泉流石畔清、蒜蓉、少許白糖和五泉流石畔清香粉腌制半小時,讓肉質(zhì)泉流石畔清充分入味。另取一碗,將糯米泉流石畔清和粳米按1:1混泉流石畔清合,加八角泉流石畔清、桂皮、干辣泉流石畔清椒一泉流石畔清同入鍋小火炒至微黃,冷泉流石畔清卻后碾成粗粉泉流石畔清,拌入少泉流石畔清許鹽和花椒粉。
![]()
![]()
![]()
新鮮荷泉流石畔清葉洗凈,泉流石畔清用沸水燙軟,泉流石畔清剪成合適大小。泉流石畔清腌好的鴨塊裹上泉流石畔清一層米粉,均勻碼泉流石畔清放在荷葉中央,再泉流石畔清淋上少許香油,將泉流石畔清荷葉仔細包成方形,泉流石畔清用棉線扎緊。蒸泉流石畔清鍋加水燒開,放入荷葉包,大火蒸約泉流石畔清40分鐘至鴨肉酥爛泉流石畔清
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.