從黃土金穗到國字招牌，米脂小米到底做對了啥？

五月的陜北高原上，層層梯田陸續完成春播，太空小米的種子在松軟的黃土里悄悄萌動；山間的蘋果花正開得爛漫，與溝峁間的綠意交相輝映。這片因“米汁淅之如脂”而得名的土地，正以一粒粒金黃谷栗為筆，書寫著從田間到餐桌、從黃土到商超、從傳統農耕到國字招牌的全產業鏈升級故事。

種子“上天”，太空科技扎根田間

春耕的忙碌，蘊含著對秋收的期許。在西安，陜西省航天育種工程技術研究中心的地面選育基地里，太空番茄抽出新綠，太空牧草破土而出；而在米脂的旱作示范基地，“米谷”系列太空小米正在有序春播，農戶們期盼著新一輪的豐收。2020年，米脂谷種搭乘航天飛船進入太空，正式開啟太空育種新篇章，為農業“芯片”裝上“加速器”。

種子是農業的“芯片”，航天育種則為這枚“芯片”裝上“加速器”。與傳統育種十余年的漫長周期不同，太空環境能夠誘發高頻、廣譜的基因變異，僅需三到四年就能篩選出傳統育種十年以上才能獲得的優質材料。該中心累計將600多份植物材料送上太空，成功選育出20多個優質農作物新品種，構建起“產學研、育繁推”一體化體系。

“米谷1號”正是其中的代表。依托陜西米脂小米工程技術研究中心，米脂縣聯合西北農林科技大學等多家科研院所，定向攻關選育出這個優質高產、抗逆性強的優良品系，畝產達320公斤以上，在高西溝村試驗田里更是交出平均畝產800斤的優異答卷。配套“四位一體”集雨補灌技術后，實現節水30%、節肥30%，讓干旱半干旱的土地穩穩捧出高產。

目前，米脂縣谷子種植面積穩定在15萬畝，建成5個萬畝標準化示范區、15個千畝核心示范田，2000畝航天谷種繁育基地為“米脂小米”持續注入種業競爭力。2023年以來，全縣累計投入上千萬元財政資金，用于綠色基地建設、標準制定、品牌認證與宣傳推廣，產業發展根基越扎越深。2026年5月9日，新品種“米谷1號”正式通過農業農村部品種登記。

標準“立身”，品質底色筑牢根基

谷種優良，更要種得好、管得精。米脂深諳“品質是品牌根基”的道理，從源頭抓起，制定涵蓋種植、加工、流通全流程的18項標準，實現“從土地到舌尖”的安全承諾，讓每一粒小米的品質都有據可循。

品牌體系的搭建同步推進。米脂縣編制《米脂小米區域公用品牌發展戰略規劃》，構建起“區域公用品牌+企業品牌+產品品牌”三位一體品牌體系，以公用品牌為引領，帶動企業品牌和產品品牌協同發展。4.5萬畝谷子基地納入全國綠色食品原料標準化生產基地名錄，“兩品一標”認證達23個，從田間地頭鎖定小米的金黃底色與醇香口感。

標準化的持續深耕，讓米脂小米一步步斬獲權威認可。2008年，“米脂小米”獲得國家地理標志保護產品認定，品牌價值躍升至32億元，成功入選“陜西好商標”及農業農村部品牌精品培育名單。2025年12月，米脂小米成功入選新華社品牌工程，標志著這個源自陜北黃土高原的品牌正式登上國家級品牌發展平臺，開啟高端化、國際化品牌發展新征程。

在米脂縣委書記王曼華看來，一粒小米能走過千年文脈、跨越黃土高原成為國家級品牌，其背后不止于品質的打磨，更是一場品牌邏輯的深層變革。

在2025農業品牌培育創新發展論壇上，王曼華以“喝也喝不夠”為引，系統分享了米脂小米區域公用品牌的建設實踐，強調要讓這粒從黃土高原走出的“國字招牌”，真正成為區域經濟發展的文化符號與價值載體。

現如今，這份沉甸甸的“國字招牌”，帶動全縣4.8萬農戶依托谷子產業穩步增收。通過訂單保底收購、基地和企業務工、農業托管、技能培訓等多元方式，米脂縣構建起“公司+基地+農戶”“龍頭企業+農戶”的緊密利益聯結模式，讓農戶真正嵌入產業鏈利益鏈條，實現產業提質、集體增收、農戶致富三方共贏。

物流“插翅”，云端出山暢銷全國

五月的米脂縣電子商務公共服務中心，直播間里熱鬧非凡。“少安哥”“梅梅在陜北”等知名主播對著鏡頭，將小米的熬煮技巧、營養價值娓娓道來，屏幕那頭訂單紛至沓來。

曾經，“養在深閨”是米脂小米的痛處；如今，電商與物流的雙翼讓金穗穗飛出山溝溝。走進位于城郊鎮十里鋪村的京東物流電商倉，占地30畝的現代化物流樞紐令人眼前一亮——8000余平方米的大型倉儲、智能化快遞分揀配送中心以及庫房、冷庫一應俱全，集智慧農業、電商直播、倉儲配送、品牌營銷等功能于一體，聚力打造陜北地區特色農產品集散交易中心。

在電商倉現場，米脂縣縣長楊樹森介紹：這座智慧物流樞紐，打通了米脂小米出山進城的“最后一公里”。我們通過統一管理、整合資源、降費惠農，讓黃土高原的優質農產品以最快速度、最優成本走向全國大市場，真正讓物流成為產業發展的強勁翅膀。

物流格局的變革，源于運營模式的徹底重塑。京東物流電商倉創新實行“統一攬件、統一倉儲、統一分揀、統一運輸、統一配送”的“五統一”管理模式，同步推進場地、設備、車輛、人員、運營“五整合”發展舉措，徹底打破傳統物流分散經營、粗放作業的短板。項目搭載自動化分揀設備、智能倉儲管理系統和數字化調度平臺，快遞分揀速度較傳統模式提升3倍以上，倉儲空間利用率、貨物周轉效率大幅提高。更讓農戶暖心的是，助農惠農降費政策將農產品寄件費從十幾元降至最低2.4元，極大降低了上行成本。運營后，這里預計可實現年營業收入2000萬元，帶動就業50余人。

“十四五”期間，米脂電商產業借勢騰飛。2025年，全縣電商線上銷售額達4.01億元，快遞發單量589萬單，較2021年增長35.8倍，農村寄遞服務覆蓋率突破90%。線下，米脂小米成功入駐上合生活館及全國41家華潤萬家超市門店；在大唐不夜城地理標志產品“入商超?闖市場”活動中，米脂小米從黃土高原腹地全新挺進都市核心商圈。

價值“躍升”，全鏈激活產業新篇

當產業鏈條不斷延伸，“原字號”小米身價倍增。在米脂小米國家農村產業融合發展示范園，加工車間里飄散著濃郁的米香。小米粉、小米乳、小米油、小米咖啡、小米面膜等40余種深加工產品陸續下線，全縣培育10家省市級龍頭企業，加工能力突破20萬噸，全產業鏈綜合產值突破22億元，產業集群效應持續釋放。

依托蘇陜協作高標準升級的電子商務公共服務中心，“五免”扶持政策有效降低創業門檻，累計培育電商創業人員2800余人次，開辦網店648個。與此同時，農文旅的深度融合，為米脂小米產業增添更多溫度與內涵。深度推進農文旅融合，打造小米博物館、研學基地，舉辦鄉村文化藝術節、農文旅政企交流會，研發32類文創產品、打磨68道特色小米宴，培育產業發展新業態。

高西溝村是農文旅融合的生動縮影。這座黃土高原上的村莊，如今綠樹成蔭、林草覆蓋率達78%，已建成農耕博物館、小米研學基地、“卻山行”露營基地等19處景點，《陜北有個高西溝》《千年鐵花夢回陜北》實景劇常態演出。游客們白天賞景研學，中午品嘗特色小米宴，夜晚觀劇看鐵花，沉浸式體驗讓米脂的故事越講越生動。2025年，全縣累計接待游客370萬余人次，實現旅游綜合收入14.04億元。

楊樹森表示，下一步，米脂縣將緊扣“十五五”發展藍圖，持續深挖小米“食養+文化”雙重價值，聚焦種業攻堅、標準提質、品牌賦能、全鏈增值、農文旅融合五大方向，加快建設全國最大小米小雜糧集散地；力爭到2027年，谷子種植面積突破20萬畝，全產業鏈產值突破50億元，讓米脂小米成為文化傳承的文脈米、全民健康的養生米、鄉村振興的致富米。

春播一粒粟，秋收萬顆子。五月的米脂，種子正在黃土下積蓄力量，產業鏈條上的人們亦在為下一季的豐收忙碌著。從太空育種的前沿突破，到國字招牌的品牌加持；從京東電商倉的物流革新，到農文旅的深度融合，米脂小米的蝶變，是一曲科技、標準、渠道、融合協奏的全產業鏈升級之歌。

這捧黃土金穗，帶著陜北高原的醇厚與生機，正耀動三秦，香飄萬里，為鄉村全面振興持續賦能增效。

來源：群眾新聞網

編輯 強小強 拓智慧 責編 李治學