當西湖的煙雨浸潤糯米的香,當紹興的烏篷船劃過梅干菜的咸鮮 —— 浙江的美食,從來都是山水釀出的舌尖詩行。
寧波老酒糟烤魚
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這是寧波地區的特色美食,以老酒糟腌制的鯉魚,烤至香氣撲鼻,肉質鮮嫩,口感極佳。
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杭州西湖醋魚
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杭州是浙江省的省會,西湖是其著名景點之一,而西湖醋魚則是杭州的代表性美食之一。這道菜以草魚為主料,加上醋、糖、姜等多種調料烹制而成,口味酸甜可口。
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紹興酒鬼花雕雞
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紹興是浙江省的一個歷史悠久的城市,酒鬼花雕雞是紹興的代表性菜品之一。這道菜以雞肉為主料,配以紹興特產的酒鬼花雕酒,口感鮮香,入口酥嫩。
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溫州鹿苑羊肉
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溫州是浙江省的一個沿海城市,鹿苑羊肉是溫州的代表性美食之一。這道菜以鮮嫩的羊肉為主料,配以荷葉、花椒、辣椒等多種調料煮制而成,口味鮮香。
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嘉興南湖蟹粉獅子頭
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嘉興是浙江省的一個歷史文化名城,南湖蟹粉獅子頭則是嘉興的代表性美食之一。這道菜以豬肉為主料,配以南湖特產的蟹粉,口感細膩、肉質鮮美。
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