“票根經(jīng)濟(jì)”外溢持續(xù) “五一”消費(fèi)火力全開(kāi)

剛剛過(guò)去的加長(zhǎng)版“五一”假期，文商旅體展融合消費(fèi)熱度不減。旅游方面，北京商報(bào)記者從多家在線旅游平臺(tái)獲悉，隨著國(guó)際航線的不確定性因素增加，有一批一線城市游客出現(xiàn)回流，云南普洱、湖北恩施、福建平潭等國(guó)內(nèi)特色小城承接住了“國(guó)外替代游”流量。此外，“票根經(jīng)濟(jì)”成為今年“五一”的一大亮點(diǎn)，通過(guò)一張張票根，大型賽展演活動(dòng)的客流被精準(zhǔn)導(dǎo)入商圈，實(shí)現(xiàn)了從“流量”到“留量”的轉(zhuǎn)化，北京各大商圈通過(guò)場(chǎng)景煥新、主題市集、IP快閃、票根聯(lián)動(dòng)等方式持續(xù)激發(fā)消費(fèi)活力。

旅游/寶藏小城承接出境游流量

多地中小學(xué)春假疊加“五一”假期，加長(zhǎng)版假期使眾多游客玩得更加從容，人均打卡2.1個(gè)城市。去哪兒旅行以及美團(tuán)數(shù)據(jù)均顯示，從目的地來(lái)看，北京、成都、上海、重慶、廣州為“五一”假期熱門城市TOP5。去哪兒旅行數(shù)據(jù)還顯示，從酒店預(yù)訂來(lái)看，“五一”熱門城市前三名的酒店預(yù)訂增幅均維持在10%以上；廣州增幅亮眼，廣交會(huì)與“五一”長(zhǎng)假時(shí)間重疊，廣州酒店預(yù)訂量同比增長(zhǎng)逾三成。

根據(jù)同程旅行平臺(tái)數(shù)據(jù)，“五一”假期全國(guó)跨省長(zhǎng)線出游熱度大幅上升，熱門長(zhǎng)線游目的地的酒店預(yù)訂熱度較去年同期增長(zhǎng)超40%，當(dāng)?shù)責(zé)衢T文旅產(chǎn)品的預(yù)訂熱度同比增長(zhǎng)超80%。假期期間出游熱度較高的長(zhǎng)線游目的地主要包括北京、上海、成都、廣州、南京、杭州、武漢、重慶、長(zhǎng)沙、西安。

聚焦到北京旅游市場(chǎng)，北京市文化和旅游局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，“五一”假期，北京游客接待量與旅游消費(fèi)均創(chuàng)歷史新高，全市接待游客總量1882.7萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)5.1%，實(shí)現(xiàn)旅游總花費(fèi)223.6億元，同比增長(zhǎng)6.6%。

此外，飛豬與小紅書(shū)聯(lián)合發(fā)布的《“五一”出行趨勢(shì)報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》）顯示，今年“五一”假期，北京的本地玩樂(lè)訂單量同比增長(zhǎng)超70%，門票訂單量同比增長(zhǎng)約60%。天安門廣場(chǎng)、北京環(huán)球度假區(qū)、“鳥(niǎo)巢”、故宮博物院、天壇公園是游客預(yù)訂北京酒店的熱門區(qū)域。

另從酒店訂單維度，攜程數(shù)據(jù)顯示，在國(guó)內(nèi)酒店熱門目的地TOP10中，北京位列第二。整體來(lái)看，這個(gè)“五一”假期，北京旅游市場(chǎng)熱度位居前列。

當(dāng)國(guó)際航線不確定性因素逐步增加，這個(gè)“五一”假期，越來(lái)越多的一線城市游客將目光轉(zhuǎn)向獨(dú)具特色的小城，一批“寶藏小城”承接住了“國(guó)外替代游”流量。

去哪兒旅行數(shù)據(jù)顯示，平臺(tái)游客在“五一”期間入住了全國(guó)2000余個(gè)縣城酒店。最熱門的“寶藏小城”包括云南普洱、湖北恩施、福建平潭、廣西陽(yáng)朔、江西景德鎮(zhèn)、貴州荔波、浙江桐廬、吉林安圖等。

《報(bào)告》指出，旅行正細(xì)分為五種截然不同的方向，“出片黨”“吃貨”“運(yùn)動(dòng)控”“慢游族”與“隨性派”出行偏好鮮明，目的地選擇也走向不同版本。其中，“慢游族”不追熱門景區(qū)、不趕打卡清單，更傾向于文化底蘊(yùn)深厚的小城與民宿資源豐富的目的地。飛豬數(shù)據(jù)顯示，新疆昭蘇、云南玉溪、遼寧撫順是最受慢游族歡迎的小眾目的地，熱度均飆升超160%。

從民宿維度來(lái)看，一批生活節(jié)奏較慢、自然風(fēng)光突出、文化體驗(yàn)鮮明的“寶藏小城”，成為大城市游客短暫逃離日常、給自己“充電”的目的地。途家民宿數(shù)據(jù)顯示，“五一”假期，小城民宿預(yù)訂量增幅明顯，整體同比增長(zhǎng)約三成。其中，云南普洱、廣西崇左、山西晉城等“寶藏小城”的民宿預(yù)訂量同比增長(zhǎng)均超過(guò)八成。小城民宿的客源地主要來(lái)自北京、上海、廣州等大城市。

今年，大眾點(diǎn)評(píng)“必玩榜”首次覆蓋逾百座小城，“五一”假期必玩榜整體流量環(huán)比節(jié)前增幅超130%，小城也是增長(zhǎng)的主要來(lái)源。在“必吃榜”2026年新開(kāi)的百座小城中，異地用戶占比高達(dá)70%，相比節(jié)前顯著提升。

途家民宿相關(guān)負(fù)責(zé)人談到，小城之所以能接住這波客流，一方面來(lái)自交通便利和目的地?zé)岫忍嵘涣硪环矫嬉才c民宿供給天然適配有關(guān)。相比中心城市，小城酒店供給相對(duì)有限，而民宿往往更靠近核心景區(qū)、古城街區(qū)、村落山水和在地生活場(chǎng)景，房型也更加靈活。游客住進(jìn)當(dāng)?shù)胤繓|經(jīng)營(yíng)的民宿，不只是找到一個(gè)落腳點(diǎn)，也更容易獲得本地人才知道的玩法、美食和路線。

商圈/跨界聯(lián)動(dòng)激活消費(fèi)新熱潮

剛剛過(guò)去的“五一”假期，北京消費(fèi)市場(chǎng)熱度不減。各大商圈通過(guò)場(chǎng)景煥新、主題市集、IP快閃、票根聯(lián)動(dòng)等方式持續(xù)激發(fā)消費(fèi)活力，交出一張多點(diǎn)開(kāi)花、聯(lián)動(dòng)互促的成績(jī)單。5月5日，來(lái)自北京市商務(wù)局的數(shù)據(jù)顯示，全市60個(gè)重點(diǎn)商圈累計(jì)客流量4370.1萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)1.5%；消費(fèi)金額111.8億元，同比增長(zhǎng)2.9%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的127家企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額51.8億元。其中，百貨業(yè)態(tài)同比增長(zhǎng)7.3%，餐飲業(yè)態(tài)同比增長(zhǎng)4.6%。

“五一”期間，各商圈通過(guò)主題市集、IP快閃、新店開(kāi)業(yè)等方式激發(fā)消費(fèi)活力。隆福寺“隆福潮集”假期前四日客流達(dá)26萬(wàn)人次；中海大吉巷以歌唱賽事、“大吉漂亮”主題活動(dòng)聚客引流；朝陽(yáng)大悅城推出“一人之下”漫畫(huà)華北首展及“吉考斯工業(yè)”快閃，帶動(dòng)銷售額同比增長(zhǎng)1.4%；海淀ARTPARK大融城“hello手賬市集”匯聚百余原創(chuàng)品牌；通州灣里·王府井WellTown迎來(lái)宜家、蕓暢夢(mèng)田L(fēng)ivehouse、庚新三大主力新店開(kāi)業(yè)。

中糧·祥云小鎮(zhèn)“WAKE翻開(kāi)春天”主題活動(dòng)假期前四日銷售額近2500萬(wàn)元，總客流26萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)10%。西單更新場(chǎng)借勢(shì)五月天演唱會(huì)熱度，聯(lián)合STAYREAL推出快閃店，客流連續(xù)三天創(chuàng)歷史新高，單日破7萬(wàn)人次，全場(chǎng)銷售額同比增長(zhǎng)250%，單店日銷破300萬(wàn)元。

檀谷攜手其實(shí)唱片舉辦爵士藝術(shù)生活節(jié)，集結(jié)80余位音樂(lè)人并開(kāi)設(shè)30個(gè)攤位市集，其實(shí)唱片旗艦店與萌牙怪獸京西首店同步開(kāi)業(yè)。小站公園以“花園漫游季”為主題打造“公園式生活聚場(chǎng)”，聯(lián)合“花間小筑”呈現(xiàn)大型花藝裝置，社區(qū)美術(shù)館推出“還得是紙質(zhì)書(shū)”主題特展。

餐飲/排隊(duì)超千桌、首店扎堆開(kāi)業(yè)

“五一”假期，北京餐飲市場(chǎng)熱度飆升。5月5日中午12點(diǎn)左右，費(fèi)大廚、麻六記、烤匠、龍歌自助小火鍋等多家餐廳等位仍舊超過(guò)半小時(shí)。假期期間，北京多家餐廳更是迎來(lái)經(jīng)營(yíng)高峰，熱門餐飲品牌與老字號(hào)均表現(xiàn)亮眼。

據(jù)北京華天集團(tuán)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，假期前四日，各門店?duì)I收客流雙增：香妃烤雞營(yíng)收同比增長(zhǎng)超15%，馬凱餐廳鼓樓店客流量同比增長(zhǎng)超過(guò)18%，同春園松鼠桂魚(yú)銷量同比增94%，華天延吉餐廳營(yíng)收同比增長(zhǎng)超7.6%，惠豐餃子樓特色水餃銷量增幅超15%，文商旅融合成為拉動(dòng)消費(fèi)的核心引擎。

費(fèi)大廚相關(guān)負(fù)責(zé)人也介紹，從5月1日起，費(fèi)大廚辣椒炒肉位于核心商圈的多家門店全天開(kāi)餐取號(hào)均超過(guò)1000桌，平均等位時(shí)長(zhǎng)在90分鐘以上。11點(diǎn)剛開(kāi)餐，北京王府井a(chǎn)pm店、朝陽(yáng)合生匯店、西單大悅城店、大興薈聚店等多家店門口就已陸續(xù)排起隊(duì)，店內(nèi)座無(wú)虛席。為應(yīng)對(duì)“五一”小長(zhǎng)假客流，費(fèi)大廚在節(jié)前已增派人手積極應(yīng)對(duì)，各門店的新鮮食材備貨量也比平時(shí)提高了30%以上。同時(shí)，費(fèi)大廚全國(guó)多家門店延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，從中午11點(diǎn)開(kāi)餐持續(xù)到晚上9點(diǎn)。

同時(shí)，游客同樣是拉動(dòng)假期餐飲消費(fèi)的主力軍，多家位于景區(qū)附近的餐廳客流增長(zhǎng)顯著。今年“五一”小長(zhǎng)假期間，方磚廠69號(hào)炸醬面預(yù)計(jì)整體客流同比上漲約26%，銷量提升約35%。其中，景區(qū)、商圈及交通樞紐周邊門店成為主要客流承接門店。為保障假期用餐體驗(yàn)，方磚廠69號(hào)炸醬面部分高客流門店將根據(jù)實(shí)際情況靈活調(diào)整營(yíng)業(yè)時(shí)間，通過(guò)提前營(yíng)業(yè)、延時(shí)閉店承接客流；景區(qū)店、商場(chǎng)店也將增加后廚及前廳人員配置，預(yù)計(jì)人手增長(zhǎng)約15%。同時(shí)，門店將開(kāi)放打包自提，并通過(guò)拼桌接待、提前點(diǎn)餐等方式提升翻臺(tái)效率，減少顧客等待時(shí)間。

“五一”假期前后，龍歌自助小火鍋、樸下隆九、蘭誦茶事等多個(gè)餐飲品牌北京首店相繼開(kāi)業(yè)，各門店排隊(duì)、翻臺(tái)數(shù)據(jù)雙雙創(chuàng)下新高。其中，龍歌自助小火鍋?zhàn)?月29日正式開(kāi)業(yè)后恰逢“五一”假期，首店熱度疊加假日出行高峰，平均排隊(duì)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)多小時(shí)，翻臺(tái)率高達(dá)7次；網(wǎng)紅烘焙品牌樸下隆九、網(wǎng)紅茶飲品牌蘭誦茶事首店一經(jīng)亮相便備受消費(fèi)者追捧，迅速積攢超高人氣。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，從消費(fèi)端來(lái)看，假期催生了大量休閑娛樂(lè)、親友聚餐等場(chǎng)景化消費(fèi)需求，直接帶動(dòng)餐飲市場(chǎng)需求集中釋放，有效拉升門店客流與經(jīng)營(yíng)營(yíng)收，成為餐飲行業(yè)階段性增收的重要推力。而企業(yè)依托文商旅融合、菜品創(chuàng)新、場(chǎng)景精細(xì)化運(yùn)營(yíng)等布局應(yīng)對(duì)客流高峰，既是搶抓短期消費(fèi)紅利的務(wù)實(shí)舉措，更是打磨服務(wù)品質(zhì)、優(yōu)化運(yùn)營(yíng)體系、夯實(shí)長(zhǎng)期發(fā)展基本功的重要時(shí)機(jī)。

票根/外溢效應(yīng)持續(xù)釋放

“旅行+觀賽”“旅行+演藝活動(dòng)體驗(yàn)”在“五一”假期集中爆發(fā)，“票根經(jīng)濟(jì)”消費(fèi)帶動(dòng)效應(yīng)持續(xù)發(fā)力。

“五一”假期，廣東、江蘇、福建等地的城市足球聯(lián)賽不僅吸引了本地居民的關(guān)注，也受到不少外地游客的青睞，形成了“一省一超、以賽促游”的熱鬧景象。賽事帶動(dòng)的不只是住宿，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)夭惋嬇c周邊景區(qū)消費(fèi)。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，“五一”期間，“蘇超”賽事帶動(dòng)淮揚(yáng)菜訂單量同比上漲40%；“南京鴨血粉絲湯”搜索量同比增長(zhǎng)30%，“鎮(zhèn)江三怪”搜索量同比增長(zhǎng)203%。中山陵、明孝陵、瘦西湖、拙政園等經(jīng)典景區(qū)門票熱度同步攀升。

同時(shí)，北京、廣州、南京、杭州等地假期期間舉辦的大型演唱會(huì)、音樂(lè)節(jié)等，成為當(dāng)?shù)丶偃章糜蔚摹耙鳌睋?dān)當(dāng)。音樂(lè)節(jié)與演唱會(huì)則成為游客奔赴一座城的另一大理由。

攜程數(shù)據(jù)顯示，“五一”假期國(guó)內(nèi)展演賽事人次同比增長(zhǎng)30.6%，音樂(lè)與賽事等活動(dòng)正在成為目的地引流新引擎。

另?yè)?jù)同程旅行平臺(tái)數(shù)據(jù)，廣州面向“粵超”觀眾推出了重點(diǎn)景區(qū)8折優(yōu)惠，疊加其他促消費(fèi)活動(dòng)，帶動(dòng)廣州全市酒店預(yù)訂熱度同比增長(zhǎng)近70%，當(dāng)?shù)責(zé)衢T景點(diǎn)的客流量也有顯著增長(zhǎng)。假期期間，觀賽游客在游覽當(dāng)?shù)刂皡^(qū)之余，還帶動(dòng)了美食餐飲、城市玩樂(lè)等消費(fèi)。而在出游熱度較高的長(zhǎng)線游目的地中，北京、上海、成都以豐富多樣的文旅資源和大型演出等吸引了全國(guó)游客的關(guān)注，既是年輕人出游首選，又是家庭親子游的熱門目的地。

演唱會(huì)、音樂(lè)節(jié)、體育賽事、主題樂(lè)園游園會(huì)、國(guó)潮與特色街區(qū)市集等活動(dòng)扎堆上演，制造了不可復(fù)制的“必須在場(chǎng)”的理由，也吸引更多游客“多住一晚”。去哪兒旅行數(shù)據(jù)顯示，多場(chǎng)演唱會(huì)加持的鄭州奧體中心周邊酒店預(yù)訂量同比增長(zhǎng)214%，河南開(kāi)封萬(wàn)歲山武俠城帶動(dòng)周邊酒店預(yù)訂增長(zhǎng)205%，長(zhǎng)白山多個(gè)主題樂(lè)園新開(kāi)園拉動(dòng)周邊酒店預(yù)訂增長(zhǎng)177%，上海樂(lè)高樂(lè)園度假區(qū)帶動(dòng)周邊酒店預(yù)訂增長(zhǎng)172%。

“票根經(jīng)濟(jì)”成為今年“五一”的一大亮點(diǎn)，通過(guò)一張張票根，大型賽事展演活動(dòng)的客流被精準(zhǔn)導(dǎo)入商圈，實(shí)現(xiàn)了從“流量”到“留量”的轉(zhuǎn)化。

北京國(guó)際車展期間，順義區(qū)推出“票根經(jīng)濟(jì)PASS卡”，全區(qū)近400家商戶參與。臨近的祥云小鎮(zhèn)在車展帶動(dòng)下迎來(lái)客流高峰。

同樣的邏輯也出現(xiàn)在延慶。草莓音樂(lè)節(jié)推出“票根聯(lián)動(dòng)計(jì)劃”，一張票根可兌換93項(xiàng)專屬福利，環(huán)球新意商圈和延慶萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)同步推出優(yōu)惠券及立減活動(dòng)，音樂(lè)節(jié)三日共接待游客7.7萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)銷售額3826萬(wàn)元。

電影票根則串聯(lián)起更大的消費(fèi)網(wǎng)絡(luò)。第十六屆北京國(guó)際電影節(jié)投入500萬(wàn)元惠民補(bǔ)貼，覆蓋全市50余個(gè)商圈、超600家商戶，僅朝陽(yáng)區(qū)就有12個(gè)重點(diǎn)商圈的188家餐廳可憑票根享優(yōu)惠。銀聯(lián)商務(wù)數(shù)據(jù)顯示，假日期間文化娛樂(lè)類消費(fèi)金額同比增長(zhǎng)10.3%。

北京體育大學(xué)體育休閑與旅游學(xué)院院長(zhǎng)蔣依依認(rèn)為，“五一”假期，國(guó)內(nèi)文旅消費(fèi)呈現(xiàn)全新發(fā)展態(tài)勢(shì)，情緒消費(fèi)成為出游主流導(dǎo)向，文商旅體展深度融合持續(xù)釋放消費(fèi)動(dòng)能，“票根經(jīng)濟(jì)”撬動(dòng)效應(yīng)愈發(fā)凸顯。當(dāng)前，游客出游徹底擺脫傳統(tǒng)觀光模式，“90后”“00后”主力群體更注重沉浸式體驗(yàn)、社交分享與精神悅己的情緒價(jià)值。一張票根可以串聯(lián)住宿、餐飲、景區(qū)多元消費(fèi)，文商旅體展融合發(fā)展正在持續(xù)拓寬假日消費(fèi)邊界，成為拉動(dòng)消費(fèi)增長(zhǎng)的核心引擎。

電商/健康即食、攜寵出游熱度攀升

國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)回暖。5月5日，北京商報(bào)記者從多家電商平臺(tái)獲悉，今年“五一”期間的電商消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)出“出行”“宅家”雙場(chǎng)景并重的鮮明特征，消費(fèi)者的決策邏輯也從單一的功能導(dǎo)向，轉(zhuǎn)向?qū)ζ焚|(zhì)服務(wù)、情緒價(jià)值等要素的復(fù)合考量。

節(jié)日期間，生鮮消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)出鮮明的品質(zhì)化、健康化與場(chǎng)景細(xì)分化趨勢(shì)。圍繞露營(yíng)、踏青的即食健康肉制品、休閑鹵味，以及宅家“一人食”場(chǎng)景下的品類均呈現(xiàn)明顯增長(zhǎng)。叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，多款HPP（超高壓殺菌技術(shù)）即食肉制品和無(wú)添加HPP飲品滿足了戶外露營(yíng)、出行途中“方便與健康兼得”的消費(fèi)需求，“五一”假期銷量持續(xù)攀升。

在出行必備的服飾與戶外裝備領(lǐng)域，李佳琦直播間發(fā)布的“五一”出游趨勢(shì)顯示，露營(yíng)、戶外產(chǎn)品，出行服裝、便攜收納以及各類防曬、一次性用品等出游相關(guān)的配套產(chǎn)品持續(xù)熱銷，且消費(fèi)者越來(lái)越愿意為不同場(chǎng)景匹配相應(yīng)的出行裝備。針對(duì)這一消費(fèi)需求，該直播間4月以來(lái)累計(jì)開(kāi)設(shè)6場(chǎng)春日出游主題專場(chǎng)，選品策略按場(chǎng)景設(shè)計(jì)細(xì)分，如戶外出行專場(chǎng)傾向“山系風(fēng)”“功能性”，海邊度假專場(chǎng)則主打“靜奢風(fēng)”“松弛感”。

消費(fèi)者的購(gòu)買邏輯也在發(fā)生轉(zhuǎn)變。李佳琦直播間發(fā)布的“五一”出游趨勢(shì)提到，當(dāng)下消費(fèi)者的決策邏輯已經(jīng)從“能穿就行”，轉(zhuǎn)向“既要有硬核功能，也要有情緒價(jià)值”。如功能性服飾方面，以防曬衣為例，消費(fèi)者的決策標(biāo)準(zhǔn)已升級(jí)為“高倍防曬+涼感透氣+微塑形剪裁+出片配色”的復(fù)合公式；沖鋒衣則需兼顧城市通勤的風(fēng)度與山野露營(yíng)的風(fēng)格。

值得一提的是，寵物經(jīng)濟(jì)成為今年“五一”消費(fèi)中最值得關(guān)注的增量。京東家政數(shù)據(jù)顯示，“五一”假期開(kāi)始前，京東家政寵物上門喂養(yǎng)服務(wù)訂單就呈現(xiàn)井噴式增長(zhǎng)，環(huán)比增長(zhǎng)超240%。其中，上海地區(qū)增長(zhǎng)超5倍，北京、廣州、深圳、杭州、成都、重慶等城市也實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)。

同時(shí)，“攜寵出行”正從少數(shù)人的選擇演變?yōu)橹匾厔?shì)，寵物出行裝備也呈現(xiàn)出“擬人化關(guān)懷”與“場(chǎng)景化細(xì)分”的特征。據(jù)了解，李佳琦直播間4月19日特別開(kāi)設(shè)寵物專場(chǎng)，上架寵物相關(guān)產(chǎn)品超120個(gè)，選品覆蓋旅途安全防護(hù)、戶外休憩用品等寵物出行裝備，并兼顧了寵物留守的日常場(chǎng)景，該專場(chǎng)直播場(chǎng)觀超1000萬(wàn)。

整體來(lái)看，今年“五一”消費(fèi)市場(chǎng)的數(shù)據(jù)表現(xiàn)，反映出國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)正從“量”的擴(kuò)張向“質(zhì)”的提升邁進(jìn)。無(wú)論是對(duì)健康即食食品的青睞，還是對(duì)寵物消費(fèi)的強(qiáng)勁需求等，都指向了一個(gè)共同的趨勢(shì)：精準(zhǔn)洞察細(xì)分場(chǎng)景需求，已成為假日經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的關(guān)鍵動(dòng)力。

北京商報(bào)記者 吳其蕓 孔瑤瑤 郭繽璐 毛思怡