浙么美：讓中國茶能更有底氣地走向國際舞臺

“這年頭，連茶葉都有‘碳戶口’了？”

4月20日，谷雨時節，溫州甌江口的一家茶莊里，一位老茶客習慣性地掃了掃茶罐上的二維碼。本以為會跳出一段茶園航拍短片，沒想到，手機屏幕上出現的是一整套產品“碳足跡”的溯源畫面。

畫面里，這片茶葉的“綠色家底”被曬得清清楚楚：茶園種植0.153千克、加工生產0.578千克、包裝運輸0.244千克……每一克碳排放都有據可查。

2026年春天，浙江茶產業，正在解鎖一種新的打開方式。從西湖龍井到泰順三杯香，再到安吉白茶，越來越多的茶葉包裝上，開始出現一枚枚綠色的二維碼。

每生產一兩安吉白茶的碳排放為314克丨國網安吉縣供電公司 供圖

不少人好奇，這個“碳標簽”到底是個啥？

說白了，它就是茶葉的“碳足跡身份證”。通過這枚小小的二維碼，一片茶葉從采摘、加工到包裝運送的全生命周期碳排放都被記錄在案。消費者掃一眼，就能看清這杯茶的“綠色成色”。

有人會覺得，喝茶喝的是香氣和滋味，非要貼個“碳標簽”，是不是多此一舉？

這事兒其實得辯證地看。

如果你這茶葉只在村里兜售，面向的是老街坊、熟面孔，主打一個口糧茶，那確實沒必要折騰。畢竟，核算和認證都需要時間與資金成本。對小作坊來說，把口感做扎實，遠比折騰這些虛的來得實在。硬貼標簽，反而是增加負擔。

但如果你的茶葉，有出海的打算，或者想跳出“低價競爭”去做品牌溢價，那這枚標簽就不是點綴，而是必須提前準備的“入場券”。

中國是茶的故鄉，也是全球最大的茶葉生產國。2025年，中國茶葉產量達392萬噸，占全球總產量的54%，出口量首次突破40萬噸，創歷史新高。可尷尬的是，咱們茶的出口均價卻只有約3.8美元/公斤。跟斯里蘭卡、日本的茶葉相比，我們的溢價空間還有很大。這并非中國茶葉品質不行，而是國際貿易的“游戲規則”變了。

國網泰順縣供電公司員工在上排村萬排茶園檢修太陽能殺蟲燈丨梅傳雙 攝

目前，美日等成熟市場已將“可持續采購”視為進入高端零售渠道的必備資質。像立頓、星巴克這類國際品牌在進行全球茶葉采購時，雨林聯盟認證等綠色標準早已是繞不開的硬性要求。

隨著2026年歐盟碳邊境調節機制（CBAM）進入全面實施階段，農產品未來很可能也要面臨碳關稅的挑戰。這時候，提前拿到碳足跡認證，更像是一種未雨綢繆。它能幫助茶企為走向海外市場打好前站，從容應對潛在的貿易規則變化，從而掌握更多主動權。

除了布局海外，在國內市場推“碳標簽”，其實也是在下另一盤大棋。

看到這兒，可能很多朋友想吐槽：“別扯了，現在大家買茶主打一個務實。好喝、性價比高才是王道。誰會為了一個虛無縹緲的‘低碳’概念多掏錢？這不是營銷噱頭嗎？”

國網泰順縣供電公司紅船共產黨員服務隊前往茶葉產業園開展用電宣傳，介紹“零碳茶葉”項目內容丨張夢情 攝

這話沒毛病。

對于日常自飲的普通消費者來說，單靠一個“碳標簽”確實很難直接促成購買。但為什么國內一些茶企還是在樂此不疲地加入呢？

一方面，是瞄準了To B的大客戶采購。現在很多大型企業、跨國公司在集中采購伴手禮或辦公用茶時，有嚴格的ESG（環境、社會和公司治理）考核要求。有碳標簽的茶，就是競標時妥妥的加分項。

另一方面，碳標簽其實是產品品質的一面“側寫鏡”。大家不妨換個角度想，一個愿意花精力去摳每一克碳排放、用純凈綠電炒茶、在源頭茶園搞生態循環的茶企，它對茶葉品質的把控能差嗎？消費者或許不會為“低碳”本身買單，但這種看得見的“死磕”，往往能側面印證這杯茶的生態環境和安全性，從而建立起真正的品牌信任。

說到這兒，可能又有人要嘀咕了：“搞這些碳認證、換設備肯定得花錢吧？羊毛出在羊身上，茶企會不會為了控制成本，在茶葉品質上偷工減料？”

這個顧慮很真實。但事實證明，在茶產業里，減碳和品質不僅不沖突，反而能互相成就。

為什么這么說？因為茶樹是靠天吃飯的。所謂減碳，在種植端，最直接的做法就是少用高碳排放的傳統化肥，多用生態有機肥。這不僅降低了碳排放，還能慢慢養護土壤。土肥了，生態好了，長出來的茶葉自然更香、更耐泡。

供電員工巡檢電炒茶設備用電隱患｜國網杭州供電公司 供圖

在加工端也一樣。淘汰掉過去那些老舊、火候全憑經驗的燒柴燒煤設備，換成精準控溫的電氣化設備，不僅省了能耗，還大大降低了炒茶“翻車”的廢品率。好茶出廠率高了，自然能賣上好價錢。

據測算，這類低碳茶園畝均增收能達到15%以上。茶農多賺的這些錢，可不是靠“摳”成本摳出來的，而是實實在在靠好品質“賺”回來的。

而且，政策層面的信號也已經非常明確。從《茶產業提質升級指導意見》將綠色化發展作為核心方向，明確提出推進茶產品碳足跡管理，到《關于加快建立產品碳足跡管理體系的意見》，提出到2025年出臺50個左右重點產品碳足跡核算規則和標準，到2030年碳標識將得到企業和消費者普遍認同。國家正在推著大家往綠色轉型的道上走。

第一步是“精準算賬”，這就得靠精細化的方法。

以前算碳排放，就像是用全國平均氣溫來描述每一座城市的氣候，難免失真。以龍井茶為例，如果用舊的計算方法，每100克茶葉的碳排放量大約是2.03千克。

但今年，國網杭州供電公司引入了“分時分區電碳因子”。聽起來很專業，其實就是把電的“含綠量”拆開看。中午光伏發電多的時候，電就更“綠”；深夜風電接力的時候，碳排也低。溫州、杭州等地通過電網全景數據，精準捕捉每度電在不同時間、地點的真實碳排。通過這種“繡花功夫”算的賬，龍井茶的碳排放數字降到了1.96千克，核算精準度大大提升。

第二步是“精準減排”，這需要巧思和技術加持。

茶農常說“晨采茶、夜炒茶”，以往熬夜炒茶用的是高碳排的火電。在泰順，茶企摸清“碳家底”后，把高能耗工序調整到綠電充足的低碳時段，并升級了節能設備。

更絕的是安吉茶農，在供電公司的幫助下，用上了儲能設備。白天把光伏發出來的綠電“存起來”，晚上炒茶時再用。通過這種電能的“時空搬運”，碳排放直接降了75%，實現了清潔電力與傳統工藝的完美適配。

在蔓塘里集中炒茶點，工作人員仔細檢查儲能設備運行情況丨國網安吉縣供電公司 供圖

第三步是“閉環抵消”，構建生態的最后一步。

貼上“零碳”標簽的茶葉，并不是從頭到尾一點碳都不排，而是通過科學的方法把排放降到最低，剩下的那部分，再想辦法“抵消”掉。

比如在泰順，即便用盡了減排手段，生產過程還是會有少量的排放。這時候，茶企可以在供電公司的協助下，通過“林業共富碳匯”平臺，向本地林農購買造林產生的“碳指標”。這一買一賣，不僅中和了剩余的碳排放，還給護林的村民帶來了額外收入，讓“零碳”真正成了一個共贏的閉環。

說到底，茶葉貼上“碳標簽”，從來不是為了搞形式，而是為了讓中國茶能更有底氣地走向國際舞臺，也為了在國內市場跑出更高質量的口碑。在浙江的青山綠水間，這場綠色蝶變，正在讓茶葉釀出更綿長的回甘。