中國經濟報導:當地時間4月21日至26日,米蘭國際家具展框架下的 EuroCucina 2026(歐洲廚房展)在米蘭 Rho 展覽中心2號與4號展館正式啟幕。作為雙年舉辦的國際廚房領域標桿展會,本屆展會匯聚了來自17個國家的106家參展商,其中35個品牌為首次亮相或回歸,現場展品涵蓋廚房家具、智能設備、環保材料等多個品類,全方位呈現當代廚房空間的全新發展愿景與生活習慣變革,場景融合、戶外訴求、可持續發展與人工智能成為核心關鍵詞,為全球廚房設計與產業發展指明方向。
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在現場看到,作為1974年首次舉辦便奠定國際地位的廚房領域盛會,EuroCucina 歷經半個多世紀的沉淀,每一屆都成為當代家庭廚房空間重要性與核心地位的生動見證。
與以往不同,本屆展會打破了傳統廚房的功能邊界,“場景融合”成為最直觀的趨勢,眾多參展品牌推出的產品的不再局限于單一烹飪功能,而是將廚房與客廳、戶外空間無縫銜接,通過一體式臺面、可移動模塊等設計,讓廚房從封閉的操作間,轉變為開放、通透的家庭社交與生活核心區。
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在展會現場,各種承載著全新設計理念的展品輪番亮相,從形態、材質到色彩、技術,無不折射出當代人對廚房生活的新期待。
自然材質的回歸成為一大亮點,FSC 認證木材、抗菌陶瓷、再生板材等環保材質被廣泛應用,既兼顧觸感與美學,又呼應了可持續發展的全球共識;色彩上,以珍珠米色為代表的柔和色調逐漸取代冰冷的極簡風,讓廚房空間更具情感溫度,貼近人們對身心健康的內在需求。
與此同時,各品牌的最新研發方向全面展露,不斷革新廚房設計語言,既兼顧烹飪的傳統儀式感,又融入當下新興生活習慣,進一步強化了廚房作為家庭情感紐帶的作用,喚醒人們對家庭團聚的歸屬感。
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本屆展會的配套活動 FTK(Technology For the Kitchen,廚房科技展)同步舉辦,作為2004年設立的特色環節,該活動每屆都吸引約50家參展商參與,成為聚焦嵌入式廚房技術與抽油煙機領域創新的重要平臺。
在 FTK 展區看到,這里匯聚了眾多關于食物儲存與烹飪藝術的當下及近未來創新產品、理念與愿景,人工智能與廚房科技的深度融合成為最大看點,從能自動優化能耗的智能聯動系統,到可提供個性化烹飪建議的智能助手,再到能精準感知食材狀態的傳感設備,科技正以“隱形”的方式簡化日常烹飪流程,提升廚房使用體驗。
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現場參展品牌負責人表示,EuroCucina 不僅是展示產品的平臺,更是全球廚房產業交流碰撞的窗口。而 FTK 則為廚房科技的創新提供了專屬舞臺,讓嵌入式技術、智能設備等領域的突破得以集中呈現。
本屆展會期間,眾多國際知名品牌紛紛亮出核心創新成果,既有兼顧美學與功能的模塊化廚房系統,也有聚焦環保與高效的智能廚電,全方位展現了廚房空間在場景、科技、環保等維度的進化方向。
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據悉,作為米蘭設計周期間的重要組成部分,EuroCucina 2026 展會不僅為全球設計師、企業與消費者搭建了溝通橋梁,更以實際展品與理念,推動廚房空間從“功能載體”向“生活生態”轉變,為全球廚房產業的可持續發展注入新動能。(All the images: courtesy of Salone del Mobile.Milano)
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