EuroCucina 2026 啟幕，廚房空間迎來場景與科技雙重革新

中國經濟報導：當地時間4月21日至26日，米蘭國際家具展框架下的 EuroCucina 2026（歐洲廚房展）在米蘭 Rho 展覽中心2號與4號展館正式啟幕。作為雙年舉辦的國際廚房領域標桿展會，本屆展會匯聚了來自17個國家的106家參展商，其中35個品牌為首次亮相或回歸，現場展品涵蓋廚房家具、智能設備、環保材料等多個品類，全方位呈現當代廚房空間的全新發展愿景與生活習慣變革，場景融合、戶外訴求、可持續發展與人工智能成為核心關鍵詞，為全球廚房設計與產業發展指明方向。

在現場看到，作為1974年首次舉辦便奠定國際地位的廚房領域盛會，EuroCucina 歷經半個多世紀的沉淀，每一屆都成為當代家庭廚房空間重要性與核心地位的生動見證。

與以往不同，本屆展會打破了傳統廚房的功能邊界，“場景融合”成為最直觀的趨勢，眾多參展品牌推出的產品的不再局限于單一烹飪功能，而是將廚房與客廳、戶外空間無縫銜接，通過一體式臺面、可移動模塊等設計，讓廚房從封閉的操作間，轉變為開放、通透的家庭社交與生活核心區。

在展會現場，各種承載著全新設計理念的展品輪番亮相，從形態、材質到色彩、技術，無不折射出當代人對廚房生活的新期待。

自然材質的回歸成為一大亮點，FSC 認證木材、抗菌陶瓷、再生板材等環保材質被廣泛應用，既兼顧觸感與美學，又呼應了可持續發展的全球共識；色彩上，以珍珠米色為代表的柔和色調逐漸取代冰冷的極簡風，讓廚房空間更具情感溫度，貼近人們對身心健康的內在需求。

與此同時，各品牌的最新研發方向全面展露，不斷革新廚房設計語言，既兼顧烹飪的傳統儀式感，又融入當下新興生活習慣，進一步強化了廚房作為家庭情感紐帶的作用，喚醒人們對家庭團聚的歸屬感。

本屆展會的配套活動 FTK（Technology For the Kitchen，廚房科技展）同步舉辦，作為2004年設立的特色環節，該活動每屆都吸引約50家參展商參與，成為聚焦嵌入式廚房技術與抽油煙機領域創新的重要平臺。

在 FTK 展區看到，這里匯聚了眾多關于食物儲存與烹飪藝術的當下及近未來創新產品、理念與愿景，人工智能與廚房科技的深度融合成為最大看點，從能自動優化能耗的智能聯動系統，到可提供個性化烹飪建議的智能助手，再到能精準感知食材狀態的傳感設備，科技正以“隱形”的方式簡化日常烹飪流程，提升廚房使用體驗。

現場參展品牌負責人表示，EuroCucina 不僅是展示產品的平臺，更是全球廚房產業交流碰撞的窗口。而 FTK 則為廚房科技的創新提供了專屬舞臺，讓嵌入式技術、智能設備等領域的突破得以集中呈現。

本屆展會期間，眾多國際知名品牌紛紛亮出核心創新成果，既有兼顧美學與功能的模塊化廚房系統，也有聚焦環保與高效的智能廚電，全方位展現了廚房空間在場景、科技、環保等維度的進化方向。

據悉，作為米蘭設計周期間的重要組成部分，EuroCucina 2026 展會不僅為全球設計師、企業與消費者搭建了溝通橋梁，更以實際展品與理念，推動廚房空間從“功能載體”向“生活生態”轉變，為全球廚房產業的可持續發展注入新動能。（All the images: courtesy of Salone del Mobile.Milano）