意大利餐廳立規矩，刷卡最低消費30歐，議員一句話戳破貓膩

在柏林，許多商店、酒吧和餐館都貼著“不可刷卡支付”的告示。弗里德瑙一家面包店的門店也是如此，櫥窗玻璃上貼著好幾張“不可刷卡支付”的紙條。顧客詢問后得到的解釋是，老板有些老派。

威爾默斯多夫一家書店雖然提供刷卡支付，但不接受信用卡。還有一些商店，包括部分便利店，要求顧客用銀行卡或手機支付時，消費金額至少達到5歐元或10歐元，甚至有一家意大利餐廳把最低消費門檻設到30歐元。

柏林市參議院正在聯邦層面推動一項要求，未來餐飲業和零售商至少必須提供一種非現金支付方式。這一內容已寫入參議院的聯合執政協議。德國社會民主黨議員塞巴斯蒂安·施呂塞爾堡等人認為，商家偏好現金支付的背后，往往涉嫌逃稅。

根據柏林財政參議院管理部門對其問詢的答復，柏林對現金收銀機的檢查幾乎可以忽略不計。所謂“收銀機突擊核查”的覆蓋率只有1．2％。這意味著，柏林近99％的現金交易商戶都不會受到這類檢查。該部門在2025年底表示，2024年柏林的收銀機檢查次數不足1000次。

在德國和奧地利開展業務的收銀系統供應商“隨時點單”首席執行官馬克斯·貝恩哈特表示，過去他曾多次接到詢問，對方想知道是否可以對收銀系統進行事后修改。通過這種方式，營業額數據就可能被篡改甚至刪除。貝恩哈特一直拒絕這類要求。

2026年初，維也納爆出一起重大稅務丑聞：一家收銀系統供應商通過裝有軟件的優盤，在其收銀機中植入“后門”，用戶可以借此事后刪除現金收入。維也納方面估計，此案造成的損失超過1000萬歐元。

“隨時點單”的收銀系統在柏林有500多家活躍客戶，其產品不提供篡改功能，也未卷入這起事件。那家提供“后門”軟件的公司如今已退出市場，但這位專家表示，市場上可能仍有其他存在漏洞的系統。

在奧地利，現金支付同樣仍被廣泛偏好。自2016年起，奧地利企業被要求使用登記式收銀機。只接受刷卡支付的商店反而是少數，許多咖啡館仍寫著“只收現金”。

商家常用的理由是，銀行卡終端服務商收費太高。貝恩哈特解釋說：“實際上，平均交易成本只占營業額的1％到1．5％?！币慌_讀卡設備的價格大約從100歐元起。

他還表示，提供刷卡支付還能吸引原本不會消費的新顧客?！昂芏嗌碳也⒉恢?，自己到底錯過了多少生意。”

他同時指出，讀卡設備也并非完全不能做手腳，例如可以同時登記多臺終端設備。但在他們的系統中，收銀機的每一筆記錄都會同步保存到云端。任何修改，包括撤銷交易，都會留下記錄。如果撤銷次數過多，審計人員就會起疑。

他表示，如今在柏林，如果一家商戶只接受現金支付，就很容易讓外界懷疑其存在逃稅行為。“這里涉及的金額非常大，增值稅是19％，所得稅最高可達50％。”