春日的徐匯濱江,繁花似錦,香氣四溢,2026上海國際花卉節徐匯區分會場除了絕美的花境,還隱藏著一場舌尖上的春日盛宴,從新式茶飲到精致甜品,從特色料理到創意特調,13家品牌聯手打造“舌尖上的花卉節”,讓您在賞花的同時,也能品味到春日的甜蜜與鮮美。
精致飲品
花香茶韻,一口沉醉
(一)t9茶飲
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成立于2016年的t9品牌,與全球各地茶園、茶研室及制茶師合作,以嚴苛標準出品高品質茗茶。此次花卉節期間,t9tea玉蘭主題店在西岸中環開業,推出限定茶包,帶領大家邂逅不一樣的上海玉蘭體驗之旅。每一款茶包都經過精心調配,將玉蘭的芬芳與茶的醇厚完美融合,為您帶來一場視覺與味覺的雙重盛宴。
地址:西岸中環t9tea玉蘭主題店
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(二)爺爺不泡茶
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作為2018年創立于湖北武漢的新茶飲品牌,爺爺不泡茶以“花開茶自香”為理念,將東方香氣與現代工藝完美融合。本次花卉節,品牌特設花藝快閃店,帶來空山梔子(梔子花)、武漢茉莉(茉莉花)、白蘭玉露(蘭花)、初戀玫瑰青提(玫瑰花)等以花入茶的經典單品。每一口都能品嘗到濃郁的花香與醇厚的茶韻,讓您在春日的花海中,感受東方茶文化的獨特魅力。
地址:西岸濱江塔吊北廣場萌寵樂園區
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(三)茉莉奶白
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創立于2020年的茉莉奶白,以茉莉為原點,挖掘世界各地的花果香,堅持對花香探索,呈香禮獻每杯好茶。本次花卉節,品牌推出招牌花香鮮茶系列,甄選各地好茶,經由獨特窨花制茶工藝,使茶香與花香結合最為融洽。其中,茉莉奶白(花卉節限定價16元)與白蘭(花卉節限定價17元)兩款飲品,更是將茉莉與白蘭的芬芳發揮到極致,一口下去,仿佛置身于花海之中。
地址:上海綠地繽紛城地下一層
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(四)隱入茶山
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隱入茶山結合本次花卉節推出全新飲品檸抹青青與云抹·琥珀茶糖粉圓。檸抹青青是抹茶、檸檬與氣泡水的春日三重奏,清新爽口,一口飲盡茶山里的花漾春意;云抹·琥珀茶糖粉圓則將抹茶的醇厚與茶糖粉圓的q彈完美結合,口感豐富,讓人回味無窮。
地址:西岸夢中心
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(五)begl飲品
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花卉節期間,begl飲品上新櫻花氣泡飲、櫻花桃桃貝果、蘋果洪濤、柚子美式、橘柚茉莉等多款飲品。花香與果香交織,一口墜入春日花漾夢境。其中,櫻花氣泡飲將櫻花的芬芳與氣泡水的清爽完美融合,是春日里的絕佳飲品;櫻花桃桃貝果則將櫻花的香甜與貝果的松軟結合在一起,口感豐富,讓人愛不釋手。
地址:西岸夢中心
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(六)野渡
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野渡推出“落日晚霞”和“野玫瑰”飲品上新,暮色與花事融于一杯,玫瑰芬芳輕繞鼻尖。花間漫步,飲盡春光爛漫。其中,“落日晚霞”將橙子的香甜與玫瑰的芬芳完美融合,口感豐富,讓人回味無窮;“野玫瑰”則將玫瑰的芬芳與茶的醇厚結合在一起,一口下去,仿佛置身于花海之中。
地址:西岸夢中心
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(七)seat 26
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seat 26推出多款花卉節當季限定鮮果特調酒,鮮果如花瓣般浸入杯中,酒香與果香悄然交織。一杯花釀,微醺在春夏交替的午后。每一款特調酒都經過精心調配,將鮮果的香甜與酒的醇厚完美融合,為您帶來一場獨特的味覺體驗。
地址:西岸夢中心
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花式甜品
甜蜜春日,一口難忘
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(一)conniehé蛋糕
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芭菲的風吹到西岸,conniehé推出花卉節限定芭菲,櫻花、冰淇淋球、芭樂片等層層疊疊,一勺舀起,春的層次在杯中綻開——每一口都像邂逅不同花開的驚喜。這款限定芭菲將櫻花的浪漫與冰淇淋的甜蜜完美融合,為您帶來一場視覺與味覺的雙重享受。
地址:西岸夢中心
(二)bloomarket
抹島抹茶
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bloomarket抹島抹茶上新芭樂雪酪抹茶、抹茶粉芭樂等多款飲品與甜品。抹茶為底,茶香清雅;芭樂新熟,清甜醉人。一杯藏進初春的花果與茶韻,飲盡春日枝頭的溫柔,每一款都經過精心調配,將抹茶的醇厚與芭樂的香甜完美融合,為您帶來一場獨特的味覺體驗。
地址:西岸夢中心
(三)bluebottle小藍瓶
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bluebottle小藍瓶推出“關山櫻花拿鐵”與“巧克力抹茶戚風蛋糕”。以關山櫻花提取的手工熬制糖漿融入拿鐵,在春日的自然氣息里,如花瓣飄落,透露出半甜微酸的思緒;蛋糕結合了抹茶與可可戚風、松軟細膩的雙色胚體,外裹絲滑的巧克力甘納許奶油,是午后咖啡的上好伴侶,像花與葉在午后交織,一口溫柔。
地址:西岸夢中心
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特色料理
春日鮮味,一口滿足
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(一)寶萊納
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寶萊納在花卉節期間推出白蘆筍系列新品,蘆筍鮮嫩如花搬綻放;下午茶再搭配春季限定櫻花咖啡、風干火腿卷蜜瓜與提拉米蘇。花信風起,盤中杯中皆是春的盛放。每一道菜品都經過精心烹制,將白蘆筍的鮮嫩與其他食材的鮮美完美融合,為您帶來一場味覺的盛宴。
地址:西岸夢中心
(二)山石榴春日冒鮮季
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山石榴在花卉節期間特別推出“春日冒鮮季”:肉末苞谷粒、子彈頭熗蕨菜、糟辣春筍小黑豬、香椿小臘肉等菜品,花間山味,一口嘗盡春天的野與鮮。每一道菜品都選用當季新鮮食材,經過精心烹制,將春天的野與鮮發揮到極致,讓您在品嘗美食的同時,也能感受到春天的氣息。
地址:西岸夢中心
(三)春里淮陽
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春里淮陽讓您用味蕾打開花卉節新體驗,將春日的煙雨與花氣融入菜品,推出春筍、山鮮等菜品,時鮮入盤,花雨潤江南,每一道菜品都選用當季新鮮食材,經過精心烹制,春筍、山鮮如花瓣般鋪陳開來,給您帶來一場視覺與味覺的雙重享受。
地址:西岸夢中心
花開有期,美味無限,不妨約上家人好友,漫步徐匯濱江,在花海中感受春日的浪漫,在舌尖上品味春日的甜蜜與鮮美,讓我們一起在這個春天,共赴一場屬于味蕾的盛宴!
(文稿:徐匯綠化市容,記者:姚麗敏,編輯:耿潔玉,來源:上海徐匯微信公眾號)
上觀號作者:徐匯通
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