【縣區(qū)動態(tài)】蘆山縣 “六向發(fā)力”全鏈條閉環(huán)監(jiān)管 全力護航“五一”節(jié)日市場安全

五一假期將至，節(jié)日消費市場逐步升溫。為守牢市場安全底線、護航群眾安心過節(jié)，蘆山縣市場監(jiān)管局提前謀劃、主動作為，以“向上游、向中游、向終端、向周邊、向末端、向農(nóng)村”六向監(jiān)管為抓手，構(gòu)建全環(huán)節(jié)覆蓋、全鏈條管控、全風(fēng)險排查的監(jiān)管格局，從生產(chǎn)源頭到消費終端、城區(qū)商圈到鄉(xiāng)村集市、實體門店到線上平臺，全面開展節(jié)前市場拉網(wǎng)式大檢查，織密織牢節(jié)日市場安全防護網(wǎng)。

向上游溯源把控，守好食品生產(chǎn)源頭。

該局聚焦糕點、肉制品、掛面、食用油、酒類等節(jié)日熱銷食品，對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊開展全覆蓋排查整治。緊盯直播帶貨食品消費熱點，重拳整治商家線上標(biāo)榜純手工、零添加、無防腐劑，實際卻與生產(chǎn)工藝、配料成分不符的虛假宣傳亂象。此次共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)5家次、小作坊10家次，現(xiàn)場督促整改安全隱患5個。

向中游精準(zhǔn)發(fā)力，規(guī)范市場流通秩序。

針對農(nóng)貿(mào)市場、商超門店等重點經(jīng)營場所，推行“一場一策”清單式檢查。重點緊盯冷鏈倉儲配送環(huán)節(jié)，嚴(yán)格核查冷鏈?zhǔn)称窚乜赜涗洝⑦\輸消殺及倉儲條件，嚴(yán)防食品脫冷變質(zhì)；嚴(yán)查生鮮肉品兩證一章落實情況，常態(tài)化開展蔬菜農(nóng)殘快檢，督促經(jīng)營戶配齊用好熟食三防設(shè)施；同時加大計量器具抽檢力度，守護群眾“菜籃子”“錢袋子”安全。累計檢查農(nóng)貿(mào)市場12個次，完成農(nóng)殘快檢50批次，下架不合格蔬菜1批次；抽檢公平秤、商戶電子秤180臺次，整改計量問題6個。

向終端從嚴(yán)監(jiān)管，筑牢餐飲舌尖防線。

瞄準(zhǔn)五一假期網(wǎng)絡(luò)訂餐激增特點，聚焦美團平臺入網(wǎng)餐飲商戶開展專項突擊檢查。執(zhí)法人員重點排查后廚環(huán)境衛(wèi)生、食安封簽規(guī)范使用、從業(yè)人員健康證持證等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對各類違規(guī)行為立查立改、從嚴(yán)處置。目前已檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營戶26家次，約談第三方外賣平臺代理商3家次，整改后廚不達標(biāo)、證件過期等各類問題57個，對1家入網(wǎng)餐飲店經(jīng)營過期食品行為立案查處。

向周邊全域覆蓋，守牢特種設(shè)備安全。

把特種設(shè)備安全納入節(jié)日重點監(jiān)管范疇，聚焦景區(qū)大型游樂設(shè)施、人員密集場所電梯、工貿(mào)企業(yè)設(shè)備、LNG充裝站及賓館酒店特種設(shè)備開展拉網(wǎng)式隱患排查，堅決杜絕設(shè)備帶病運行、帶險作業(yè)。共檢查特種設(shè)備使用單位9家，抽查各類設(shè)備30臺（套），排查安全隱患25處，下達安全監(jiān)察指令書2份，并督促相關(guān)單位節(jié)前開展全鏈條自查自糾，確保特種設(shè)備安全平穩(wěn)運行。

向末端服務(wù)延伸，優(yōu)化消費維權(quán)環(huán)境。

借力“五一趣游蘆山”文旅消費熱潮，圍繞吃、住、行、游、購、娛全消費場景，常態(tài)化開展價格巡查，嚴(yán)厲整治哄抬物價、不明碼標(biāo)價、價格欺詐等行為。同時暢通12315投訴舉報渠道，健全消費維權(quán)閉環(huán)處置機制，快速響應(yīng)群眾咨詢投訴、化解消費糾紛。今年以來，已高效處置群眾投訴舉報28件，辦結(jié)率和群眾滿意度均保持良好水平。

向農(nóng)村縱深推進，補齊基層監(jiān)管短板。

聚焦農(nóng)村集市、鄉(xiāng)村壩壩宴等監(jiān)管薄弱區(qū)域，著力打通市場監(jiān)管“最后一公里”。組織開展2026年食品安全協(xié)管員和鄉(xiāng)村廚師業(yè)務(wù)培訓(xùn)，覆蓋8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）33個行政村，90名基層從業(yè)人員參訓(xùn)，有效提升村級協(xié)管員履職能力和鄉(xiāng)村廚師規(guī)范操作水平。專題召開壩壩宴食品安全風(fēng)險研判會，精準(zhǔn)預(yù)判防控群體性聚餐安全風(fēng)險，以基層末梢監(jiān)管筑牢鄉(xiāng)村節(jié)日食品安全屏障。

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