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文丨李佳俊
美編丨李成蹊
出品丨牛刀財(cái)經(jīng)(niudaocaijing)
當(dāng)下健康消費(fèi)風(fēng)潮席卷市場(chǎng),大眾對(duì)于飲用水的需求早已不再局限于基礎(chǔ)解渴,更加追求飲品附帶的健康價(jià)值。
元?dú)馍制煜峦庑侨巳峦瞥龀芩苯訉⒍▋r(jià)打入三元平價(jià)區(qū)間,徹底重塑國內(nèi)飲用水行業(yè)的底層競(jìng)爭(zhēng)邏輯。
在消費(fèi)分級(jí)加劇、下沉市場(chǎng)紅利釋放、全民健康意識(shí)全面覺醒的當(dāng)下,外星人超能水憑借極致性價(jià)比,精準(zhǔn)切入純凈水與高端功能飲料之間的萬億級(jí)空白賽道。
極致性價(jià)比,重新定義“剛需”的邊界
長(zhǎng)期以來,中國消費(fèi)者的日常飲水選擇其實(shí)都極為單一,要么是寡淡的純凈水,要么是含糖的茶飲或碳酸飲料。
但隨著健康焦慮成為社會(huì)集體情緒,人們開始尋找“不加糖但有味道”“輕功能且無負(fù)擔(dān)”的替代品。
外星人超能水的出現(xiàn),本質(zhì)上是給了日常飲水市場(chǎng)提供了“第三種選擇”。
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它不是在存量市場(chǎng)里搶份額,而是通過提供“微甜、含電解質(zhì)、零糖零卡”的產(chǎn)品特性,創(chuàng)造了一個(gè)全新的增量需求:日常輕補(bǔ)水的剛需化。
在過去,電解質(zhì)水是運(yùn)動(dòng)后的“補(bǔ)救品”;現(xiàn)在,超能水試圖讓電解質(zhì)成為上班族午后提神、學(xué)生課間補(bǔ)水,甚至家庭聚餐時(shí)的日常標(biāo)配。
在中國的下沉市場(chǎng),需求升級(jí)與消費(fèi)降級(jí)正在并行發(fā)生。
這里的消費(fèi)者并非不向往健康的品質(zhì)生活,而是對(duì)價(jià)格極其敏感,且對(duì)“溢價(jià)”持有天然的警惕。
一瓶5元以上的飲料屬于“偶爾犒勞”,但一瓶3元的水只要產(chǎn)品力足夠,就完全能切進(jìn)“日日消費(fèi)”的心理賬戶。
這個(gè)定價(jià)剝離了過往電解質(zhì)飲料的“精英運(yùn)動(dòng)濾鏡”,讓小鎮(zhèn)青年、快遞員、生產(chǎn)線工人都能毫無負(fù)擔(dān)地實(shí)現(xiàn)“補(bǔ)水自由”。
這不僅是對(duì)下沉市場(chǎng)消費(fèi)潛力的釋放,更是一種普惠式的健康投資。
通過規(guī)模化生產(chǎn)與極致供應(yīng)鏈管理,外星人正在將“健康水”從一種身份標(biāo)簽,變?yōu)橐环N像手機(jī)快充一樣變得普遍的飲品。
復(fù)盤日本、歐美等成熟消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展軌跡,功能性飲品的“去能量化”和“近水化”是必然規(guī)律。
在日本的便利店貨架上,透明、清淡、帶有少量電解質(zhì)的“機(jī)能水”早已是銷量主力,它們模糊了水與飲料的邊界。
外星人此次推新,正是基于這一全球性的產(chǎn)業(yè)終局判斷。
它試圖通過極致的價(jià)格穿透,讓中國的功能性飲品從“小眾發(fā)燒友的專寵”走向“大眾消費(fèi)者的共識(shí)”,直接跳過市場(chǎng)漫長(zhǎng)的自然進(jìn)化期,用性價(jià)比實(shí)現(xiàn)普及。
不斷創(chuàng)新品類,重新定義生活“儀式感”
在飲料行業(yè),一直奉行的產(chǎn)品哲學(xué)是,加法好做,減法不易。
但外星人超能水的突破性在于,它剝離了傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)飲料的黏膩口感、強(qiáng)烈的香精味以及色彩暗示,回歸到“水”的本質(zhì)。
它的產(chǎn)品力不在于添加了什么,而在于去掉了什么(糖、脂肪、色素)之后,依然保留了愉悅感。
這種“清透力”讓它在眾多厚重飲料中脫穎而出,成為一種“可以日常飲用的水”,而非“偶爾飲用的功能液”。
這種回歸本源的極簡(jiǎn)主義,恰好擊中了當(dāng)代消費(fèi)者在信息過載下對(duì)“純粹”與“干凈”的極度渴求。
如果僅將外星人超能水視為拼多多的低價(jià)戰(zhàn)術(shù),那便低估了其戰(zhàn)略深度。
這瓶水的真正“野心”,在于通過產(chǎn)品重塑,將科學(xué)補(bǔ)水包裝成一種極具性價(jià)比的生活儀式感,從而完成對(duì)年輕消費(fèi)者心智的深層占領(lǐng)。
“超能水”里的電解質(zhì),在這里不再是劇烈運(yùn)動(dòng)后流失的急補(bǔ)元素,而是應(yīng)對(duì)現(xiàn)代人“隱性脫水”的溫柔防線。
長(zhǎng)時(shí)間吹空調(diào)、高強(qiáng)度腦力勞動(dòng)、飲食不規(guī)律……這些都市生活的常態(tài)都會(huì)導(dǎo)致電解質(zhì)失衡。
老一代功能飲料的溝通語境是“極限挑戰(zhàn)、超越自我”,這對(duì)大多數(shù)早九晚六的打工人來說過于遙遠(yuǎn)且沉重。
而外星人試圖構(gòu)建的場(chǎng)景是:開會(huì)久了喝一口,補(bǔ)充狀態(tài);早起空腹喝一杯,喚醒身體。
看似微不足道,卻在提供潤(rùn)物細(xì)無聲的持續(xù)守護(hù),將沉重的“保健”轉(zhuǎn)化為了輕松的“保養(yǎng)”,極大地拓寬了消費(fèi)頻次和增加了人群基數(shù)。
對(duì)于Z世代或新銳白領(lǐng)而言,儀式感并非一定是米其林晚餐或奢侈下午茶。
在工位上擺一瓶包裝極簡(jiǎn)、概念新穎的外星人超能水,配以“科學(xué)補(bǔ)水”的暗示,本身就是一種低成本的社交貨幣和生活態(tài)度聲明。
它傳遞的信息是:我是一個(gè)關(guān)注自我、對(duì)生活品質(zhì)有要求且擁有理性判斷力的人。
3元的定價(jià),讓“喝有功效的水”這種原本屬于中產(chǎn)的生活象征,變得觸手可及。
從本質(zhì)上說,這瓶水兜售的是一種情緒價(jià)值,即便日常生活很辛苦,自己也可以用一杯水的價(jià)格安撫身心。
這種微小的掌控感和愉悅感,正是當(dāng)代年輕人對(duì)抗生活熵增的溫柔武器。
卷出新高度,重新書寫飲用水行業(yè)格局
外星人超能水的推出,并非孤立事件,而是元?dú)馍衷谕瓿善放苿?shì)能積累、供應(yīng)鏈深度布局后,對(duì)整個(gè)飲用水行業(yè)發(fā)起的范弗里特彈藥量式的飽和攻擊。
這背后,是涉及產(chǎn)品矩陣、研發(fā)深度與制造硬實(shí)力的系統(tǒng)性戰(zhàn)役。
外星人從不甘于僅做一款爆品。
經(jīng)過數(shù)年深耕,其已經(jīng)構(gòu)建起覆蓋運(yùn)動(dòng)前、中、后的專業(yè)級(jí)電解質(zhì)水產(chǎn)品矩陣。
此次3元超能水的加入,是對(duì)這一矩陣畫龍點(diǎn)睛的下沉補(bǔ)充。
從針對(duì)硬核運(yùn)動(dòng)人群的專業(yè)版,到面向輕運(yùn)動(dòng)、日常場(chǎng)景的大眾超能版,品牌搭建了一個(gè)極為完善的價(jià)格與功能梯度。
這背后依托的是科學(xué)的產(chǎn)品規(guī)劃與持續(xù)的認(rèn)知培育。
早些年,元?dú)馍滞ㄟ^大量的運(yùn)動(dòng)賽事贊助、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家科普、校園地推,完成了“電解質(zhì)=科學(xué)補(bǔ)水”的基礎(chǔ)教育。
如今,超能水的使命是將這種“共識(shí)”大規(guī)模變現(xiàn)。
它讓此前被種草的、但由于價(jià)格門檻尚未轉(zhuǎn)化的數(shù)億潛在用戶,有了一個(gè)無痛試飲和建立習(xí)慣的入口。
這是從品牌種草走向品類收獲的關(guān)鍵一步。
當(dāng)前的飲用水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)其實(shí)非常激烈,而外星人敏銳地捕捉到了“心理剛需”與“實(shí)際供給”之間的巨大落差:消費(fèi)者想喝更健康的水,同時(shí)又要好喝不貴,且具備切實(shí)可信的科學(xué)依據(jù)而非玄學(xué)。
3元超能水恰好卡住了這條價(jià)值鏈的真空地帶,用銷量再一次表明,新一代消費(fèi)者更愿意為看得見的、源自實(shí)驗(yàn)室的適口配方買單。
當(dāng)然,外星人超能水具有極致性價(jià)比,離不開強(qiáng)大供應(yīng)鏈的支撐。
如果只是一個(gè)依靠OEM代工的輕資產(chǎn)網(wǎng)紅,3元定價(jià)無異于自殺。
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然而,元?dú)馍謴囊婚_始便走上了一條“笨重”但正確的道路——自建工廠。
截至目前,公司已投產(chǎn)6座高度智能化、標(biāo)準(zhǔn)化的自有工廠。
自有工廠意味著沒有中間代工利潤(rùn)盤剝,能夠通過技術(shù)迭代將邊際成本打到最低,從而為終端定價(jià)讓渡出巨大空間。
更重要的是,產(chǎn)品配方尤其是涉及電解質(zhì)、維生素的精準(zhǔn)添加,必須在高度潔凈、全自動(dòng)的生產(chǎn)線才能保證每一瓶的風(fēng)味與品質(zhì)穩(wěn)定。
這種硬核的重資產(chǎn)模式,讓“3元錢的高品質(zhì)”從營(yíng)銷口號(hào)變?yōu)榭沙掷m(xù)的商業(yè)現(xiàn)實(shí),也讓元?dú)馍譃殚L(zhǎng)期被“重營(yíng)銷、輕研發(fā)”詬病的國內(nèi)新消費(fèi)飲品行業(yè),做出了實(shí)實(shí)在在的供給側(cè)表率。
外星人超能水的推出,其深遠(yuǎn)意義遠(yuǎn)不止于一家公司的產(chǎn)品線拓寬。它標(biāo)志著中國飲料市場(chǎng)正式進(jìn)入了一個(gè)質(zhì)價(jià)比為王的全新時(shí)代。
現(xiàn)如今,當(dāng)消費(fèi)者不再盲目追求極致的廉價(jià),也不再容易被浮華的品牌概念所收割,元?dú)馍滞庑侨恕俺芩庇檬聦?shí)證明,聰明的品牌從來不是跟著市場(chǎng),而是引導(dǎo)市場(chǎng)。
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