立夏,二十四節氣當中的第7個節氣,也是夏季的第一個節氣。當我們看到二十四節氣的時候,很多人立馬會想到農事。這個也能理解,都是農耕時代的一個產物,基本上都是為農業服務的,比如說立夏到了,麥子要成熟了,水稻要插秧了,紅薯要下地了等。但其實,二十四節氣,還蘊含著四季的一個變化,尤其是一些關鍵的節氣,像“四時八節”,就是古人特別重視的節氣。
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立夏是四時八節之一,最早的時候是“二分二至”,而隨著時代的發展,逐漸有了“四時八節”,再然后,就是我們現在看到的二十四節氣。每個節氣有三候,反映了物候的一個變化。
這個節氣的時間古人是怎么知道的呢?以前是通過觀察天象,也就是北斗七星斗柄指的方位,后來人們則是根據黃經的一個度數。立夏,斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。在這天北斗七星的斗柄指向東南方位,同時黃經達到45°便是立夏。
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它是天文學上夏季的開始,到了這個時候溫度明顯升高,雷雨增多,南北雨量變化差異大。而且天干物燥,人體易失水和上火,能量消耗大,容易心煩氣躁。易患心臟病、腸胃炎等疾病。因此在飲食上,就要格外注意了。
《養生論》當中記載:“夏天象征著茂盛。天地之氣交融,自然界的萬物正在成長。人應晚睡早起,對于日常生活不生厭煩心理。使志無怒,使花成果,使氣得泄,這既是夏天的自然界之規律,也是人應長期遵循的養生之道。若違背這一規律,則會使心受到傷害,導致秋天患上瘧疾,且愈者少,到冬至時病情更加嚴重”。
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具體要注意什么呢?老話說“立夏五不吃,馬年病不沾”是什么意思?5月5號立夏,是哪5不吃?老傳統有講究!
1不吃:大蒜
《千金月令》曰:勿食大蒜,恐傷人。
意思就是在立夏前后,尤其是立夏之后,最好是不要去吃大蒜,當然這個大蒜主要指的是生的蒜,這種刺激性比較強,而且容易引起心火旺盛,而且也容易傷胃,我們前面提到,這個時候是腸胃炎疾病的高發階段,因此,在這個時候最好是不要去大蒜。
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2不吃:雞肉
《白云雜記》曰:勿食雞肉及雉雞肉,恐生肉蛆在胸腔間,男子敗陽,女子絕孕,能生虛勞之氣。
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這里則是告訴我們,在這個時候最好是不要去吃雞肉這些,當然上述說的有些絕對,這個時候吃雞肉的話,主要還是怕出現上火的一個食物,雞肉本身就是大補,而夏季的開始,我們最重要的在于平衡,內外的一個平衡,所以不能吃大補,也不能吃過于清淡。
3不吃:鱔魚
《白云雜記》曰:勿食蛇鱔,損神害氣。
在立夏日的時候,我們還要注意,不要去吃蛇鱔之類的,這里說損神害氣,那么這個是什么意思呢?簡單的來講,就是會使人心神疲憊的一種狀態。而且這些也是古人口中的發物,吃了之后,也容易導致舊疾的出現。
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4不吃:胡蔥
勿食胡蔥,令人氣喘多驚。
胡蔥,它指的是農村當中的一種野蔥類植物,也就是我們經常說的小蒜,如果去吃這些的話,就容易引發氣喘,還有心神不寧以及,可能受到驚嚇。在古代,小蒜屬于五辛之一,它性味辛溫,有很強的刺激性,吃了之后,容易引發呼吸急促、胸悶,尤其對肺氣虛弱或有哮喘史者更易誘發。
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5不吃:隔夜湯
勿食隔夜湯水肉菜等物,生惡瘡。
立夏日這天,還要注意,不要去吃隔夜的湯水肉菜,此時氣溫比較高,如果不注意,去吃這些食物,就容易導致生惡瘡,其實筆者認為,更多是可能出現腸胃問題,這些食物容易滋生細菌,從而導致腸胃的不適。
立夏是夏季的開始,老人說“立夏5不吃,馬年病不沾”,雖然有些夸張的意思在里面。但是本質上還是提醒我們,要注意因時而食,在不同的季節當中,要學會合理的飲食,比如夏季要養心,同時要注意維持內外的一個平衡。
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