因?yàn)槊總€人的體質(zhì)不同、生活工作方式有別、性情習(xí)慣各有特點(diǎn)，導(dǎo)致肝的功能狀態(tài)不同，所以養(yǎng)肝的方法也不能千篇一律。臨床常見肝血不足、肝郁氣滯、肝火亢盛、肝脾不調(diào)四種類型，故飲食養(yǎng)肝可以從養(yǎng)血柔肝、辛散疏肝、酸收斂肝、疏肝健脾入手。
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