定價6-7元入局！ 瑞幸瓶裝咖啡鋪貨落地，借平價攪動即飲賽道

作者：海亮

來源：食品板（ID：tyjspb）

封面圖來源：小紅書@啵比酷寶

近日食品板觀察到，憑借現制咖啡站穩大眾市場的瑞幸，正邁出品類延伸的關鍵一步。我們看到，多款瑞幸即飲咖啡新品已在部分渠道完成了鋪貨動作。

瑞幸此次采用相對親民的定價、自帶流量的品牌加持，這款瓶裝新品走進商超、便利店等多元渠道，進一步完善自身咖啡類產品矩陣，但能否成功打造第二增長曲線呢？

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6-7元定價主打平價，

部分渠道啟動鋪貨

最近不少消費者在社交平臺分享了瑞幸即飲咖啡新品的線下購買實拍與推廣活動。

目前，該款新品已進駐多家便利店、商超渠道并完成鋪貨，終端單瓶定價6-7元，同時還有渠道推出8.9元/兩瓶的優惠促銷活動。

從實物照中我們可以看到，瑞幸即飲新品統一采用300mlPET瓶包裝，通體為瑞幸標志性深藍色，搭配白色鹿頭Logo與中英雙語品牌名，底部透明處刻有品牌浮雕，視覺辨識度極高。

據了解，本次集中上市的瓶裝咖啡共3款，全部甄選其門店常年熱銷爆款，涵蓋經典美式、柚C美式、生椰拿鐵三大熱門口味。

配方層面，經典美式主打100%阿拉比卡豆、0糖0脂0卡的健康標簽；柚C美式融合鮮果風味，解鎖清爽咖啡體驗；爆款生椰拿鐵搭配100%冷榨椰肉汁，精準拿捏當下年輕人健康化、場景化、多元化的消費訴求。

產品9個月的保質期，充分適配長線流通與多場景儲存需求。生產端由統一集團旗下惠州統實代工，成熟的規模化產能，為全國大范圍鋪貨筑牢供應根基。

2

4月底全面落地，

王一博代言引爆聲量

據了解，目前瑞幸已完成全國省級代理招商工作，4月初首批經銷商完成簽約，貨品正陸續發往各地，預計4月底前完成終端門店全覆蓋。

渠道策略上，新品采取“核心聚焦+全面放開”模式：重點布局連鎖便利店、大型超市、自動販賣機等現代化渠道，同時向零食量販店、社區夫妻店等中小終端開放合作，不限制經銷商代理其他品牌，最大化提升市場滲透率。

對此，有相關業內人士向食品板透露，瑞幸即享咖啡為獨立品牌，與瑞幸門店現制咖啡互為同等級平行品牌。

同時瑞幸即享咖啡即將在4月28日官宣王一博成為其品牌全球代言人，和4月底新品全面上市的時間線重合，也是瑞幸即享咖啡借頂流聲勢打造第二增長曲線的策略。

龐大粉絲群體主動線下打卡、探店選購，自發帶動終端動銷，這或許將為新品初期的渠道鋪開、市場普及，提供強勁的流量加持與消費助力。

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存量競爭階段，

瑞幸攪動即飲格局

在食品板看來，國內即飲咖啡市場早已邁入成熟存量競爭階段，增長韌性十足。數據顯示，2024年行業零售規模約280億元，常年保持18%左右的復合增速，長期穩定的消費需求，讓賽道形成穩固的三梯隊分層競爭格局。

第一梯隊：8-12元高端價位。以雀巢、星巴克星選為核心代表，依托長期積累的品牌溢價、完善的全國渠道網絡，牢牢把控高端消費市場，其中星巴克同規格瓶裝產品終端售價可達8.5-10元，溢價優勢明顯。

第二梯隊：鎖定6-8元中端主流帶。農夫山泉炭仌、可口可樂COSTA、統一雅哈等傳統飲品巨頭同臺競技，憑借成熟供應鏈與下沉渠道優勢深耕大眾市場，板塊內部競爭激烈。

第三梯隊：4-5.5元區間。以東鵬大咖、怡寶焰焙及一些小眾品牌為主，依靠極致性價比搶占下沉市場，但普遍存在一些短板，難以突破圈層限制。

整體來看，行業呈現高集中、低毛利、強渠道的鮮明特征，頭部前五品牌合計市占率高達80%，僅雀巢單品牌就占據近50%市場份額，老牌巨頭牢牢鎖死行業門檻，本土新銳品牌想要突圍難度重重。

業內觀點認為，此番瑞幸以6-7元卡位中端價格帶下沿，精準切入市場空白地帶，憑借強品牌、優品質、高性價比三重核心優勢，對傳統即飲賽道形成降維沖擊，破局邏輯清晰且具有殺傷力。

在食品板看來，瑞幸的強勢入局，大概率會給原本穩定的即飲咖啡賽道帶來一些震動。

一方面，將直接分流星巴克等高端品牌的價格敏感型消費者，壓縮高端產品的市場空間；另一方面，憑借品牌與品質優勢，持續擠壓低端雜牌生存空間，加速落后產能出清，推動行業新一輪洗牌。

但后續仍需面對供應鏈管理、終端動銷轉化及行業巨頭反擊等挑戰，這款“平價爆款瓶裝咖啡”能否復刻門店神話，仍需時間驗證。

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