北京
【億邦原創(chuàng)】日前，永輝超市在福州奧體中心廣場(chǎng)店對(duì)外展示其門店調(diào)改第二階段的場(chǎng)景化落地成果，集中呈現(xiàn)現(xiàn)烤烘焙館、鮮食包點(diǎn)坊、輕食能量站等“十大健康場(chǎng)景”。
永輝超市CEO王守誠(chéng)表示，圍繞“文化提級(jí)、組織提效、商品提質(zhì)、場(chǎng)景提銷”核心策略，永輝超市正由“快速調(diào)改”邁入“精細(xì)化深耕”的第二階段。核心任務(wù)轉(zhuǎn)向深度鍛造經(jīng)營(yíng)能力，推動(dòng)門店逐步恢復(fù)良性經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。整體方向仍將圍繞商品、顧客、員工及企業(yè)文化展開，持續(xù)推進(jìn)品質(zhì)零售路徑。
從經(jīng)營(yíng)策略來(lái)看，永輝超市正在以商品力與場(chǎng)景力為核心抓手推進(jìn)門店升級(jí)。
以福州奧體中心廣場(chǎng)店為例，該門店圍繞消費(fèi)者需求，對(duì)商品組合與消費(fèi)場(chǎng)景進(jìn)行重構(gòu)，以“人群需求+商品組合+體驗(yàn)升級(jí)”為邏輯，打造一站式消費(fèi)體驗(yàn)。此外，門店還強(qiáng)化現(xiàn)制現(xiàn)售、完善食品安全追溯體系、創(chuàng)新產(chǎn)品口味。
王守誠(chéng)表示，商品力與場(chǎng)景力的協(xié)同，本質(zhì)是對(duì)消費(fèi)需求的系統(tǒng)重構(gòu)。一方面，通過(guò)優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)與品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化差異化供給，提升品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力；另一方面，通過(guò)場(chǎng)景化運(yùn)營(yíng)提升關(guān)聯(lián)購(gòu)買與體驗(yàn)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)從“賣商品”向“賣生活方式”的轉(zhuǎn)變。
在供應(yīng)鏈與商品體系方面，永輝超市副總裁兼首席產(chǎn)品官佘咸平表示，公司正以供應(yīng)鏈改革為核心，推進(jìn)“商品中心化”戰(zhàn)略。
現(xiàn)在，永輝超市構(gòu)建起由大牌尖貨、永輝定制、品質(zhì)永輝組成的商品矩陣，品牌的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)持續(xù)提升。
據(jù)悉，多個(gè)單品成為消費(fèi)者高頻購(gòu)買的口碑商品，如永輝定制伊利鮮牛奶月銷量超百萬(wàn)，品質(zhì)永輝橙汁月銷量近50萬(wàn)等。佘咸平表示，永輝超市持續(xù)迭代商品矩陣，2026年計(jì)劃再開發(fā)200支自有品牌單品，力爭(zhēng)推動(dòng)銷售占比突破20%，讓永輝超市的品質(zhì)升級(jí)之路走得更快、更遠(yuǎn)。
據(jù)悉，永輝超市已完成第一階段調(diào)改目標(biāo)。財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，2026年第一季度，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入133.67億元，利潤(rùn)總額3.43億元，同比增長(zhǎng)74.73%；歸母凈利潤(rùn)2.87億元，同比增長(zhǎng)94.4%。
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