松脆噴香，活力非凡：Pra?a x Kaew Boutique 打造春日椰子卷美食

今春，The Standard, Hua Hin 度假酒店屢獲殊榮的現代泰式居酒屋 Pra?a，將目光投向了泰國的一項國民美食：椰子卷 (Thong Muan)。這種薄脆椰子卷一直以來往往在街頭推車上售賣。此番，該酒店與 Kaew Boutique 合作，限量推出一批“華麗升級”的椰子卷。Kaew Boutique 是來自曼谷北碧府的甜品品牌，其爆紅的椰子卷既保留了這種經典甜品的特色，又融入巧妙新意，吸引了無數食客。

Pra?a 的主廚與 Kaew Boutique 的團隊如同美味科學實驗室里好奇心滿滿的孩童，將椰子卷拆解重組，打造出兩款獨家菜品，呈現甜與咸兩種截然不同的味覺體驗。

辛辣攻勢：椰子卷 x 帕能牛肉咖哩

酥脆椰子卷 · 帕能牛肉咖哩香料 · 慢燉牛肉

這款甜美質樸的椰子卷，融入帕能牛肉咖哩的全部香料，包括沙姜、香葉酸橙、干辣椒、烤花生。酥脆的口感搭配入口即化的慢燉牛肉，層次豐富，香氣撲鼻，余味醇厚。

甜蜜軟肋：碧武里糖椰冰淇淋椰子卷

軟椰子卷 · 椰子慕斯 · 椰子脆粒 · 糖椰冰淇淋

新鮮制作的軟椰子卷，填入輕盈的椰子慕斯，撒上細膩的椰子脆粒，再配上一球來自泰國糖椰之都碧武里府的糖椰冰淇淋——從第一口到最后一勺，一縷清雅的花香甜感縈繞舌尖。

“Kaew Boutique 相信，泰式甜品可以同時做到簡約、新穎、非凡。這正是本次合作的真諦，”Kaew Boutique 首席執行官 Methas Chaimongkalanon 先生 說道。

泰國美食往往要么極其傳統，要么無比現代——而此次合作在兩者之間取得平衡。Pra?a 與 Kaew Boutique 從每一個泰國人都熟知的食材出發，找到了第三條道路：既尊重傳統，又不為其所困。Pra?a x Kaew Boutique 聯名合作美食可于 2026 年 4 月 10 日至 5 月 31 日在 The Standard, Hua Hin 度假酒店品嘗。

關于 The Standard, Hua Hin 度假酒店

連通華欣與曼谷的鐵路建成至今的一百余年里，華欣這個夢幻海濱城鎮一直是深受喜愛的海灘度假勝地。1920年代中期，華欣因為淳樸自然的海濱美景，成為了泰國貴族階層青睞的度假地。隨著時間流逝，這座沉睡的漁村逐漸變成了人們趨之若鶩的海濱勝地，然而其舊世界的魅力與優美自然風光始終未變。隨著The Standard, Hua Hin度假酒店的建成，這座海濱小鎮釋放出更熱烈的活力氣息。這家酒店曾登上了《悅游》雜志2022年熱榜，是泰國唯一上榜的酒店，也是該榜單上東南亞地區排名第一的酒店。The Standard, Hua Hin度假酒店還在《漫游》雜志2022年世界最佳大獎中，被票選為亞洲最佳度假酒店第7名和世界最佳度假酒店第35名。這家海濱酒店棲身于蔥郁夢幻的花園環境之中，周圍本地樹木花卉環繞，距離泰國灣僅數步之遙。199間色彩繽紛的客房、套房和別墅，提供愜意的下榻體驗。創新水療項目，充滿活力的泳池氛圍，豐富的餐飲選擇等，滿足每一位客人不同的喜好和需求。Lido餐廳全天提供室內外餐飲體驗。The Juice Café供應可口飲品與鮮榨果汁。坐落在精心修復的歷史保護建筑中的Pra?a餐廳，在美輪美奐的環境中，供應純正的泰國美食和手工雞尾酒。

關于 The Standard 國際集團

The Standard 品牌圍繞文化打造了一系列娛樂休閑目的地。自 1999 年創立以來，The Standard 品牌始終是生活方式酒店領域的先驅，先后在紐約、倫敦和曼谷開設了旗艦酒店。每一家 The Standard 酒店都以“不囿于標準”為宗旨——通過餐飲、夜生活、會議活動、康體及住宅空間的創新設計，顛覆常規，持續拉高美學門檻。多數 The Standard 酒店已加入凱悅天地忠誠顧客計劃。

關于凱悅酒店集團

凱悅酒店集團總部位于美國芝加哥，是全球著名的酒店集團。凱悅的信念是“關愛每一個人，讓他們盡善盡美顯真我”。截至 2024 年 6月 30 日，凱悅在全球六大洲超過 78 個國家和地區擁有 1,350 余間酒店和一價全包酒店及度假村。凱悅旗下擁有四大酒店系列：永恒經典系列，包括柏悅酒店 (Park Hyatt)、君悅酒店 (Grand Hyatt)、凱悅酒店 (Hyatt Regency)、Hyatt、Hyatt Vacation Club、凱悅嘉軒酒店 (Hyatt Place)、凱悅嘉寓酒店 (Hyatt House)、Hyatt Studios和逸扉 (UrCove)；創意無限系列，包括 Miraval、阿麗拉 (Alila)、安達仕酒店 (Andaz)、桐森酒店 (Thompson Hotels)、Dream Hotels、凱悅尚萃酒店 (Hyatt Centric) 和凱悅嘉薈酒店 (Caption by Hyatt)；獨立品牌系列，包括凱悅臻選 (The Unbound Collection by Hyatt)、凱悅悠選 (Destination by Hyatt) 和凱悅尚選 (JdV by Hyatt)；以及暢享度假系列，包括 Impression by Secrets、凱悅樂家 (Hyatt Ziva)、凱悅奇樂 (Hyatt Zilara)、Zo?try Wellness & Spa Resorts、Secrets Resorts & Spas、Breathless Resorts & Spas、Dreams Resorts & Spas、Hyatt Vivid Hotels & Resorts、Alua Hotels & Resorts 和 Sunscape Resorts & Spas。

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