荔枝預計減產近八成，9顆花12元，今年 “荔枝自由” 有點難

又到了荔枝飄香的季節，然而今年的荔枝價格卻讓不少消費者直呼 “吃不起”。隨著早熟品種上市，部分地區荔枝價格頗高，網友紛紛吐槽：“本來想買點嘗鮮，一看價格都快 40 元一斤了”“買了 9 顆荔枝，花了我 12 元”。與 2025 年因產量大增導致的低價相比，今年的荔枝市場可謂是 “畫風突變”。

記者走訪發現，4 月 24 日北京多家超市的荔枝價格不一。京東七鮮超市中，桂花香荔枝約 19.8 元 / 斤，枝頭熟妃子笑荔枝約 33 元 / 斤。盒馬超市里，早熟荔枝約 16.5 元 / 斤，妃子笑荔枝約 37.4 元 / 斤，桂花香荔枝約 26.5 元 / 斤。從批發價來看，北京新發地官網顯示，當日桂花香荔枝批發均價 19 元 / 斤。農業數字化服務平臺一畝田數據則表明，4 月 24 日全國批發市場荔枝均價為 32.6 元 / 斤，環比上周上漲 4.8%，同比 2025 年 4 月下旬上漲 14.8%，漲幅在當季水果中位居前列。

今年荔枝價格上漲，主要原因是產量減少。據國家荔枝龍眼產業技術體系監測的成花數據，預計今年荔枝產量約 231 萬噸，較 2025 年減產約 37%。其中，優質中晚熟品種桂味、糯米糍等成花率較低，預計較 2025 年減產近八成，供應十分稀缺；優質新品種如仙進奉、嶺豐糯等也預計減產約三成、四成，市場供應偏緊。

荔枝成花需要低溫誘導，而 2025 至 2026 年冬春季節整體偏暖，不利于荔枝成花。隨著減產預期提前發酵，收購商、電商平臺紛紛提前備貨搶貨，產地競價收購現象提前出現，進一步推高了前期定價。此外，受 “五一” 假期備貨需求等因素影響，近期荔枝采購熱度高，而妃子笑等主要品類供應量尚未完全跟上，導致市場出現暫時的行情波動。

對于消費者關心的能否實現 “荔枝自由”，業內人士預計，2026 年荔枝價格整體會高于去年，但仍有機會吃到相對便宜的荔枝。其產季價格走勢會呈現上市初期較高、上市量加大后價格下跌、后期翹尾的 “V” 字型走勢，價格觸底時間會提前到 5 月。

5 月，市場上的荔枝將以廣東、廣西早熟品種為主，供應充足，預計價格與去年同期持平或略高。不過，6 月之后，桂味、糯米糍等中晚熟品種上市時，由于供給緊張，疊加端午節假日消費需求拉動，價格將會明顯上漲。

總體而言，今年想要像去年那樣以極低的價格吃到荔枝可能比較困難，但在 5 月上旬至中旬，隨著妃子笑批量上市，還是有希望享受到相對實惠的荔枝，實現一定程度上的 “荔枝自由”。消費者不妨耐心等待，選擇合適的時機購買品嘗這一美味水果。

#頭條創作訓練營#