幾十塊的白酒和幾千塊的茅臺,喝起來到底有啥不一樣?喝下去的那一刻,身體會告訴你答案。
很多人覺得,貴酒就是喝個面子、喝個包裝。其實(shí)不然,好酒和差酒,進(jìn)了肚子,反應(yīng)是天差地別的。
區(qū)別一:入口的感受(不辣喉)
劣質(zhì)白酒:含有大量雜醇油和醛類,一入口就像刀子割喉嚨,燒心。
好酒(茅臺、五糧液):因為經(jīng)過多年窖藏,醛類等刺激性物質(zhì)揮發(fā)了大半,分子結(jié)合得更緊密。入口是醇厚、綿柔的,甚至有種“滑”的感覺,不辣喉嚨。
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區(qū)別二:喝醉后的反應(yīng)(不上頭)
劣質(zhì)白酒:喝了半斤,頭痛欲裂,像戴了緊箍咒,第二天起不來床,這叫“上頭”。原因是雜醇油代謝慢,毒害神經(jīng)。好酒:喝得適量,微醺舒服,睡一覺醒來,口不干、頭不痛。雜質(zhì)少,身體代謝負(fù)擔(dān)小。
區(qū)別三:空杯留香
倒掉杯中的好酒,過十分鐘再聞杯子,依然有糧食發(fā)酵的醬香、陳曲香。而劣質(zhì)酒,過幾分鐘再聞,就是一股酸餿味或者化學(xué)味。
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理性消費(fèi)建議:
自飲: 百元級的純糧固態(tài)標(biāo)(GBT 26760)的酒足夠好。
宴請: 茅臺五糧液是硬通貨,代表了尊重。
口糧酒: 二鍋頭、紅星、汾酒,其實(shí)也是純糧酒(玻汾系列),便宜又放
記住:喝少點(diǎn),喝好點(diǎn)。別拿命去灌劣質(zhì)酒精酒。
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