不是所有展會都叫“良之隆”|千億陜菜市場，源頭工廠直供，降本增效就現在！

千年古都，絲路起點；陜菜煥新，食材聚勢。良之隆?2026第三屆中國陜菜食材電商節，將于5月14-16日在西安國際會展中心（浐灞）盛大啟幕，攜手第27屆西安國際酒店用品及餐飲業博覽會雙IP同展，以“千年陜菜，鏈通西北；數智賦能，絲路共贏”為核心，打造西北規模巨大、專業度高、影響力強的食材供應鏈盛會，為陜菜振興、西北餐飲升級、食材產銷對接搭建一站式高效平臺。
立足西安、輻射西北，鏈接全國好食材
西安作為古絲綢之路起點、西北商貿樞紐與“國際美食之都”，既是陜菜文化的根脈，也是輻射陜、甘、寧、青、新及中西部的核心市場。本屆展會將整合良之隆中國食材電商節全國資源與西安本土產業優勢，展出面積超6萬㎡、3000+優質展商、10萬+專業采購商，覆蓋源頭工廠、餐飲食材、肉禽水產、面點小吃、調味品、清真食材、酒店用品、冷鏈設備、餐飲數字化全品類，實現“源頭直供、一站采購、精準對接、高效成交”。
良之隆深耕食材供應鏈二十余年，以“鏈接全球好食材、服務中國好餐飲”為使命，本屆陜菜電商節，既是陜菜產業的年度盛會，更是西北食材流通、餐飲創新、產業發展、清真食材、絲路跨境供應鏈的核心交流平臺，助力企業搶占西北萬億餐飲市場、打通絲路食材貿易新通道。
四大核心價值，直擊行業痛點，賦能全產業鏈
1、源頭直供、降本增效，破解供需錯配
展會將匯聚全國頭部食材工廠、陜菜特色食材基地、預制菜標桿企業，剔除中間環節，源頭直供餐飲、商超、團餐、經銷商；聚焦陜菜核心食材（牛羊肉、面食、臘味、陜南果蔬、陜北雜糧、清真特色食材），同時引入全國爆款預制菜、火鍋食材、調理品、復合調味品，滿足陜菜創新、西北餐飲多元化、標準化需求，解決“找好貨難、拿貨貴、鋪貨慢”痛點。
2、精準對接、高效成交，打造實效采購平臺
本次陜菜節特設“良家臻選”產銷對接選品會、新品爆品推介會，定向邀約西北頭部連鎖餐飲、酒店集團、團餐企業、食材經銷商、社區團購、電商平臺等專業買家，現場發布采購清單、面對面洽談、一站式簽約；配套訂貨特惠、新品首發、樣品試吃、廚藝演示，讓參展即獲訂單、逛展即找好貨，實現“展前匹配、展中成交、展后長期合作”。
3、品牌+創新，賦能陜菜升級，引領西北餐飲新趨勢
聚焦陜菜品牌化、標準化、數字化，舉辦“千年陜菜·碳水之都”——2026第二屆中國肉夾饃產業發展大會暨地域小吃創新論壇”“2026第二屆陜西廚師交流大會”，邀請行業專家、餐企大咖、品牌創始人，共話陜菜振興、數字化轉型、清真食材、絲路跨境新機遇；同期舉辦2026陜西省餐飲行業職業技能競賽，引爆本地烹飪圈，推動傳統陜菜與現代食材、預制技術、新零售融合，助力陜菜走出陜西、走向全國、邁向絲路。
4、雙IP同展，資源疊加，一站式全產業鏈服務
與第27屆西安國際酒店用品及餐飲業博覽會同期舉辦，覆蓋食材、酒店用品、廚房設備、冷鏈物流、餐飲數字化全品類，打造“食材采購+設備選型+供應鏈服務+渠道拓展+品牌推廣”一站式平臺，為餐飲企業、食材經銷商、酒店投資人提供全鏈條解決方案，大幅降低采購成本、提升觀展效率。
千年陜菜，歷久彌新，西北市場，潛力無限。良之隆?2026第三屆中國陜菜食材電商節，將助力鏈接源頭與終端、融合傳統與創新、打通西北與全國、聯通中國與絲路，賦能食材企業拓渠道、降成本、提銷量，助力餐飲企業尋好貨、創菜品、增盈利，推動陜菜產業高質量發展、西北餐飲供應鏈全面升級。
5月14-16日，在西安浐灞國際會展中心，誠邀全國食材供應商、餐飲人、經銷商、行業同仁共赴盛會，共話陜菜新未來、共拓西北大市場、共贏絲路新食代！

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