2026年4月,中國海關(guān)吊銷了三家印度大米進(jìn)口商的執(zhí)照,這三家公司是新邁食品、斯里拉姆食品和斯蓬吉,官方給出的理由很簡單,送檢的大米中查出了轉(zhuǎn)基因成分,按照中國現(xiàn)行規(guī)定,未經(jīng)批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)品不允許上市銷售,更不允許進(jìn)口,這件事發(fā)生后,印度方面馬上反駁,說問題出在種植環(huán)節(jié),農(nóng)民私下種了轉(zhuǎn)基因稻子,出口商根本不知情。
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印度人拿巴基斯坦大米做比較,問為什么中國沒卡住那邊的大米,乍一聽好像有點道理,但看看數(shù)據(jù)就明白問題在哪了,2021到2022年那會兒,印度確實是中國最大的大米供應(yīng)國,一年能賣過來一百多萬噸,可到了2023年,這個數(shù)字一下子掉到24萬噸,只占中國進(jìn)口總量的9%,到2026年也還是這個水平,基本沒見回升,越南、緬甸和泰國慢慢成了主要來源,再說巴基斯坦的情況,它在2022年往中國運了120萬噸大米,但2024年只剩16萬噸了,這不是中國故意不買,而是因為巴基斯坦自己鬧洪水,產(chǎn)量垮了,價格又亂跳,供貨不穩(wěn)定,買家自然就轉(zhuǎn)向別處去了。
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很多人覺得印度大米是中國人常吃的主食,其實不是這樣,真正大量使用它的地方是加工食品工廠,比如做米粉和螺螄粉這些產(chǎn)品,因為這種米價格便宜,適合當(dāng)作基礎(chǔ)原料,大約七成以上的印度大米都流向了這類生產(chǎn)線,另外還有百分之十五到二十被混入豬飼料里,養(yǎng)豬的人更愿意用這個,畢竟比玉米劃算,至于高端餐廳基本不會選用它,口感偏硬,煮出來香味不足,消費者通常不太接受。
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印度農(nóng)業(yè)面臨不少困難,全國有六成勞動力靠種地生活,政府大力補貼化肥,還通過托底收購價讓農(nóng)民多種水稻,結(jié)果到2025年成了全球最大稻米生產(chǎn)國,但國內(nèi)吃不完,只好往國外賣,可中國這樣的大買家不光要量大,還要供應(yīng)穩(wěn)定、符合標(biāo)準(zhǔn),印度出口的米質(zhì)量經(jīng)常變化,溯源系統(tǒng)也跟不上,訂單自然越來越少。
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有人懷疑中國用非轉(zhuǎn)基因當(dāng)借口,悄悄設(shè)置貿(mào)易壁壘,現(xiàn)在沒有證據(jù)支持這個說法,巴基斯坦的例子表明,只要產(chǎn)品達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),中國市場一直開放,中國進(jìn)口商已經(jīng)拓寬了采購渠道,從越南、緬甸等地輪流進(jìn)貨,不擔(dān)心供應(yīng)短缺,印度如果繼續(xù)沿用舊方法,只抱怨而不改進(jìn)流程,想要恢復(fù)2021年的市場表現(xiàn),幾乎沒有可能。
我翻過一些海關(guān)的原始數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)2023年以后印度大米進(jìn)口到中國的抽檢不合格率明顯上升,特別是2025年下半年,一個月內(nèi)就有四批貨被退運,這不像是偶然情況,更像是一種系統(tǒng)性風(fēng)險在暴露。
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中國方面沒有發(fā)布過針對印度的公告,也沒有在法規(guī)里提到任何具體對象,所有行動都?xì)w結(jié)為執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的過程。
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