寒冬中的“燈塔”，古井貢酒“三品工程”的戰略升級與行業擔當

4月20日，第七屆“真善美”古井貢酒?年份原漿“三品工程”啟動。

文 | 張強

穿越周期，這是白酒行業常談常新的話題?；赝袊拙频臄凳隁v程，能夠多次穿越周期的企業屈指可數，古井貢酒無疑是其中極具代表性的一員。

4月20日，第七屆“真善美”古井貢酒?年份原漿“三品工程”啟動儀式暨2025“三院一室” 年會在古井貢酒·年份原漿主題酒店會議中心舉行。

在行業深度調整、縮量競爭加劇的當下，這場活動不僅是一次企業文化的例行發布，更是一次關于“如何穿越周期”的戰略路演。

它向行業傳遞了一個清晰的信號，古井貢酒正在用一套自洽的“三品工程”價值體系，構建穿越周期的內生動力。

01

從“種子”到“森林”

“三品工程”從價值觀到經營生態的蛻變

偉大的企業都有一個共同特質，就是立足當下，更布局未來，古井貢酒就是這樣的一家企業。

在商業世界里，很多企業的戰略是以“年”為單位制定的，而偉大的企業往往是以“十年”甚至“百年”為單位思考的。

2014年，當行業還在上一輪調整期中摸索時，古井貢酒就確立了“做真人，釀美酒，善其身，濟天下”的企業價值觀。這并非一句空洞的口號，而是古井貢酒為未來埋下的種子。

如今，這顆種子已經長成了參天大樹?！叭饭こ獭辈辉賰H僅是掛在墻上的標語，它已經進化為一套精密運轉的經營操作系統。

品質求真，對應的是企業的生存能力。通過“三院一室”的科研布局和50萬畝原糧基地的建設，古井貢酒將品質的定義權從“口感”提升到了“科學”的高度，確保了企業在任何市場環境下都能提供確定的價值。

品行求善，對應的是企業的發展環境。通過訂單農業、鄉村振興和廠商共生，古井貢酒構建了一個健康的產業生態圈，降低了外部風險對企業的沖擊。

品牌求美，對應的是企業的未來空間。通過擁抱年輕化、國際化和健康化，古井貢酒打破了白酒的時空限制，為品牌注入了源源不斷的生命力。

中國酒業協會副秘書長杜小威在致辭中高度評價古井“三品工程”的內涵價值，他認為，古井的“三品工程”是一套系統完備的實踐體系，一場久久為功的行動自覺，一種融入血脈的企業信仰。

02

科研“加碼”，人才“蓄力”

第七屆“三品工程”硬核落地動作

這種從“理念”到“行動”的轉化，正是古井貢酒能夠穿越周期的核心秘密。

穿越周期，從來不是一句空洞的口號，而是由一個個具體的戰略動作累積而成的結果。

在會議現場，我們看到古井貢酒增設遼寧省農業科學院、江南大學為古井貢酒·年份原漿糧食研究院共建單位，同時聘任第二屆專家委員會委員，進一步匯聚科研力量，為企業技術創新注入高端智力支持。

此外，浙江大學—古井貢酒研究生聯合培養基地正式揭牌，搭建起產學研深度融合的人才培養平臺，為行業輸送專業骨干力量。

同時，古井貢酒·年份原漿糧食研究院第二期、安徽省固態發酵智能釀造重點實驗室第三期開放課題同步發布，持續推動白酒釀造技術創新突破。

不難看出，從理念到行動，古井貢酒正在用一個個具體的科研項目、一個個落地的合作平臺，將“三品工程”具象化。

在行業普遍做“減法”的背景下，古井貢酒卻在科研和人才上做起了“加法”。這種反周期的投入，恰恰揭示了其高質量發展的底層邏輯：用科研的確定性，對抗市場的不確定性。

這種對科研和人才的持續投入，不僅是企業自身高質量發展的需要，更為中國白酒行業穿越周期、實現產業升級提供了寶貴的“古井樣本”。

03

寒冬中的“燈塔”

古井貢酒“三品工程”的行業輻射力

第七屆“三品工程”的啟幕，不僅是古井貢酒的戰略升級，更是中國白酒行業價值重構的重要里程碑。

在行業深度調整期，古井貢酒以“品質求真、品行求善、品牌求美”的“真善美”戰略，為行業提供了清晰的發展路徑。

正如會議現場古井貢酒表示，要以“真”為魂，堅守匠心釀美酒；以“善”為懷，兼濟天下顯擔當；以“美”為旗，香飄世界展風華。

唯有堅守品質根基、踐行社會責任、創新品牌表達，才能在激烈競爭中實現高質量發展，讓中國白酒真正走向世界，綻放出“真善美”的獨特魅力。

從第七屆“三品工程”，我們更看到了古井貢酒作為行業龍頭的擔當與智慧。

它告訴我們，龍頭企業的擔當，不僅在于創造經濟價值，更在于引領行業方向；龍頭企業的智慧，不僅在于應對短期挑戰，更在于構建長期價值。

正如古井貢酒所倡導的，“真善美”不僅是做酒的態度，更是做人的準則。在行業寒冬中，這種堅持長期主義、堅守價值本原的企業，往往最能獲得時間的饋贈。

古井貢酒的實踐再次證明，只有那些能夠不斷自我革新、構建完整價值體系的企業，才能真正穿越周期，行穩致遠。

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