一拳打掉35億！

作者 |梳子姐

如今外賣已經成為我們生活中的一部分，然而外賣的安全健康性如何保證，則是一個大問題。

今天，市場監管總局重磅出手，對拼多多、美團、京東、餓了么、抖音、淘寶、天貓7家國內頭部電商及外賣平臺，開出罰沒款總計35.97億元的巨額罰單。

同時，對企業法人和食品安全總監罰款近兩千萬元，劍指長期困擾消費者的“幽靈外賣”亂象。

這記重拳，不僅是對平臺失責行為的嚴厲懲戒，更是撕開了線上餐飲光鮮外衣下的灰色內幕，讓藏在屏幕背后的幽靈外賣徹底暴露在陽光下。

所謂幽靈外賣，早已不是什么秘密，而是公然橫行的毒瘤。

這類店鋪在外賣平臺上有著精致的門頭照片、誘人的菜品展示、看似齊全的資質認證，下單后配送速度也絲毫不遜于正規門店，讓消費者很難分辨真假。

然而一旦剝去線上偽裝，真相往往觸目驚心。

這些店鋪大多沒有真實的線下經營門店，藏身于城中村、居民樓、地下室甚至廢棄倉庫之中，無正規營業執照、無食品經營許可、無合格衛生條件，是典型的“三無”黑作坊。

后廚環境污穢不堪，食材隨意堆放，過期變質原料反復使用，油污遍布操作臺，部分作坊甚至與廁所僅一墻之隔，蚊蟲滋生、異味刺鼻。

操作人員無健康證明，不做任何防護，餐具清洗消毒流于形式，食品安全完全處于失控狀態。

更令人擔憂的是，幽靈外賣早已形成完整的黑色產業鏈。

部分平臺審核流于形式，對商家上傳的資質證件不做實地核驗，甚至默許商家偽造、套用他人證照，一個地址注冊多家店鋪，一套資質反復使用。

與此同時，平臺與轉單平臺違規合作，明知轉單行為會繞過監管、讓不合格黑作坊順利接入平臺，依舊為了傭金和訂單量視而不見，放任不法商家渾水摸魚。

消費者下單的是評分4.8分的網紅餐廳，吃到的卻是黑作坊加工的劣質食品。

或者支付的是品牌餐飲的價格，承擔的卻是食物中毒的風險。

近年來，因食用幽靈外賣導致腹痛腹瀉、急性腸胃炎的案例屢見不鮮，更有劣質食材、非法添加劑損害身體健康的潛在隱患。

幽靈外賣已經成為埋在線上餐飲行業的“定時炸彈”，時刻威脅著公共飲食安全。

作為連接商家與消費者的核心樞紐，外賣與電商平臺本應是食品安全的第一道防線，可部分平臺卻在利益驅動下，將審核責任拋之腦后。

在流量至上、盈利優先的邏輯下，入駐商家數量、訂單交易額、平臺抽成收益，成了部分企業追逐的核心目標。

為了擴大市場份額、提升營收規模，平臺刻意放寬入駐門檻，對資質造假、地址虛假等問題睜一只眼閉一只眼。

對消費者反饋的食品安全問題敷衍處置，對違規商家處罰力度輕微，難以形成有效震懾。

他們眼中，平臺只是提供交易的中介，賺錢才是核心目的，卻刻意忽略了自身肩負的法定監管責任與社會責任。

殊不知，平臺享受著互聯網餐飲發展的時代紅利，就必須扛起守護食品安全的重擔。

如果只享利益不擔責任，只賺快錢不守底線，最終只會透支消費者信任，葬送行業發展的根基。

此次35億之巨額罰單，絕非簡單的經濟處罰，而是監管部門向行業亂象宣戰的鮮明態度。

然而翻看行政處罰決定書，卻發現有人把監管當兒戲。

無正當理由拒不提供材料，或者干脆編造虛假材料糊弄，更有甚者動用暴力手段、軟磨硬泡對抗執法，這些戲碼居然在調查期間輪番上演。

劃重點：拒交材料、造假應付、暴力相向、消極對抗。

同行被查時如履薄冰、翻箱倒柜配合，這家卻敢跟執法人員唱對臺戲。

更重要的是。除了罰企業，還對法人同步追責，打破了“罰企業不罰個人”的僥幸心理，倒逼平臺管理層真正重視食品安全問題。

民以食為天，食以安為先。

線上餐飲打破了時空限制，便利了千家萬戶，但絕不能以犧牲食品安全為代價。

希望這個巨大的罰單，能讓各大平臺重新審視責任與利益的關系，扛起應盡的社會責任，守住食品安全的底線，這個要求并不過分。

錢永遠都賺不完，可是信譽和良心是會透支的。

無論平臺有多大，若眼里只有錢，那么倒臺便是早晚的事！

-完-

筆不阿貴，文不奉承

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