近日,福州零售圈迎來(lái)重磅消息。本土巨頭樸樸,把全國(guó)首家線下超級(jí)體驗(yàn)店扎進(jìn)倉(cāng)山樂(lè)堤港,綠色圍擋圍起5000平方米的空間,滿(mǎn)是蓄勢(shì)待發(fā)的勁頭;闊別福州整整六年的盒馬鮮生,也官宣年底落子萬(wàn)象九宜城,4000平方米的門(mén)店,即將重啟與榕城人的緣分。
山姆、永輝、沃爾瑪、冠派克、萬(wàn)嘉、六意……本就商超云集的福州,一夜之間站上新零售戰(zhàn)場(chǎng)的C位。這從不是偶然的扎堆布局,而是一場(chǎng)牽動(dòng)行業(yè)格局的博弈,更藏著這座千年商都的底氣與未來(lái)。
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時(shí)間拉回2018年,彼時(shí)的盒馬是阿里旗下“新零售一號(hào)工程”,帶著橫掃全國(guó)的銳氣闖入福州。臺(tái)江茶亭國(guó)際首家門(mén)店開(kāi)業(yè)當(dāng)天,人潮擠得水泄不通,鮮活的波士頓龍蝦、剛上岸的海鮮、琳瑯滿(mǎn)目的進(jìn)口商品,讓福州市民大開(kāi)眼界,貨架上的生鮮蔬果被搶購(gòu)一空,熱鬧的場(chǎng)面至今仍被老福州念叨。
那時(shí)的盒馬意氣風(fēng)發(fā),放出豪言:要在福建開(kāi)20家門(mén)店,沖刺50億銷(xiāo)售額。緊接著,恒利博納廣場(chǎng)店、新華商場(chǎng)福新店接連落地,三家門(mén)店齊開(kāi),仿佛要把福州的新零售市場(chǎng)徹底改寫(xiě)。
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可繁華終究短暫。2019年,合作方新華都轉(zhuǎn)讓股權(quán),供應(yīng)鏈陡然承壓;2020年3月,福新店悄然關(guān)閉;短短兩個(gè)月后,茶亭店、恒力店同步暫停運(yùn)營(yíng),盒馬揮別福州。
官方給出的理由是“供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)過(guò)遠(yuǎn),無(wú)商品優(yōu)勢(shì)”,而業(yè)內(nèi)人都懂,在永輝、山姆的圍堵,樸樸、永輝到家的線上夾擊下,水土不服的盒馬,終究沒(méi)能守住這片戰(zhàn)場(chǎng)。
那一天,不少福州人在社交平臺(tái)惋惜。有人說(shuō),再也吃不到盒馬現(xiàn)做的海鮮大餐;有人說(shuō),再也等不到30分鐘送達(dá)的新鮮食材。六年時(shí)光,榕城人把這份遺憾藏在日常購(gòu)物里,直到2026年的春天,驚喜突然降臨。
六年,足以讓一個(gè)品牌脫胎換骨,此“盒馬”早已非彼“盒馬”。
從福州退場(chǎng)后,盒馬痛定思痛,確立“鮮生大店+超盒算NB”雙輪戰(zhàn)略:鮮生店主打中高端沉浸式體驗(yàn),超盒算走極致性?xún)r(jià)比,價(jià)格比同類(lèi)便宜20%-30%。戰(zhàn)略清晰的盒馬一路狂奔,2025年首次實(shí)現(xiàn)全年盈利,全國(guó)門(mén)店逼近900家,殺入40座新城市,徹底擺脫了當(dāng)年的迷茫與短板。
東南市場(chǎng)的空白,始終是盒馬的心病。而福州,作為東南零售重鎮(zhèn),自然成了回歸的首選。核心管理團(tuán)隊(duì)密集走訪福廈商圈,考察客流、供應(yīng)鏈、商業(yè)體,最終敲定廈門(mén)磐基中心、福州萬(wàn)象九宜城雙店布局,廈門(mén)店8月迎客,福州店年底亮相,一場(chǎng)“翻身仗”箭在弦上。
這一次,盒馬帶著成熟的模式、穩(wěn)定的供應(yīng)鏈、盈利的底氣歸來(lái),不再是當(dāng)年莽撞的拓荒者,而是志在必得的挑戰(zhàn)者。
當(dāng)外來(lái)巨頭卷土重來(lái),本土王者樸樸早已筑牢根基。
從誕生起,樸樸就扎根福州,以30分鐘前置倉(cāng)配送,牢牢占據(jù)福州生鮮市場(chǎng)超50%的份額,成為家家戶(hù)戶(hù)離不開(kāi)的“菜籃子”。指尖下單、新鮮速達(dá),樸樸把線上便利做到了極致,可唯獨(dú)缺了線下的沉浸式體驗(yàn)——市民想親手挑揀蔬果、現(xiàn)場(chǎng)感受商品質(zhì)感,總覺(jué)得少了點(diǎn)什么。
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于是,樸樸做出關(guān)鍵抉擇:開(kāi)出全國(guó)首家線下超級(jí)體驗(yàn)店,選址倉(cāng)山樂(lè)堤港原永輝舊址,5000平方米的空間,既要保留線上的高效,又要補(bǔ)上線下的溫度。如今圍擋之上,“樸樸生活”的字樣格外醒目,裝修緊鑼密鼓,預(yù)計(jì)5月開(kāi)業(yè),守著大本營(yíng),開(kāi)啟全渠道新征程。
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一個(gè)是外來(lái)的涅槃強(qiáng)者,一個(gè)是本土的深耕王者,一進(jìn)一守之間,福州零售的新棋局已然鋪開(kāi)。
兩大巨頭搶灘福州,藏著三個(gè)藏不住的信號(hào)。
其一,福州的消費(fèi)力被嚴(yán)重低估。山姆會(huì)員店在福州業(yè)績(jī)穩(wěn)居全球第四,堪稱(chēng)“山姆第二城”,高端消費(fèi)硬核穩(wěn)定;樸樸撐起平價(jià)生鮮半壁江山,高端與平價(jià)兼容的消費(fèi)結(jié)構(gòu),全國(guó)罕見(jiàn),自然成為巨頭必爭(zhēng)之地。
其二,新零售從“線上內(nèi)卷”回歸“線下深耕”。樸樸補(bǔ)體驗(yàn),盒馬補(bǔ)本土,雙向奔赴的本質(zhì),是爭(zhēng)奪“線上+線下”全渠道話語(yǔ)權(quán),誰(shuí)能融合效率與體驗(yàn),誰(shuí)就能握住市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)。
其三,福州是新零售的“試金石”。社區(qū)集中度高、配送效率快、消費(fèi)成熟度足,一個(gè)模式能在福州跑通,便能在全國(guó)落地。樸樸守土拓新,盒馬雪恥歸來(lái),這場(chǎng)較量,甚至?xí)绊懻麄€(gè)東南零售格局。
未來(lái),買(mǎi)生鮮既能點(diǎn)樸樸即時(shí)配送,也能逛線下店精挑細(xì)選;既能等盒馬的高端食材,也能對(duì)比各家性?xún)r(jià)比;老牌永輝也必將強(qiáng)勢(shì)反擊,競(jìng)爭(zhēng)越烈,選擇越多、福利越足。
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有人問(wèn),更看好樸樸還是盒馬?其實(shí)答案早已不重要。
六年別離,盒馬歸來(lái)是執(zhí)念與成長(zhǎng);本土深耕,樸樸拓店是堅(jiān)守與突破。在福州這座包容的城市里,商業(yè)的潮起潮落,最終都化作市井煙火的溫暖。無(wú)論是外來(lái)巨頭的逐夢(mèng),還是本土品牌的守護(hù),最終都在滋養(yǎng)這座城市,讓榕城的菜籃子更豐、日子更甜、煙火更旺。
這便是商業(yè)最動(dòng)人的模樣:千帆競(jìng)發(fā),終為人間煙火。
閩商報(bào)綜合整理報(bào)道
編輯 | 肖澤峻
審校 | 楊柳青
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