2025年中國草莓貿(mào)易大變局！凈出口腰斬，埃及成最大進(jìn)口來源

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內(nèi)容節(jié)選自《農(nóng)小蜂：2026年中國草莓進(jìn)出口貿(mào)易數(shù)據(jù)分析報告》，報告全文約9800+字，含22圖表。

核心觀點

1. 2025年，中國草莓進(jìn)出口貿(mào)易總量為15.95萬噸，其中進(jìn)口6.02萬噸，出口9.93萬噸；貿(mào)易總額為2.83億美元，其中，進(jìn)口0.96億美元，出口1.87億美元。從長期趨勢來看，2015年至2025年，中國草莓貿(mào)易的凈出口規(guī)模持續(xù)收縮，凈出口量由2015年的7.88萬噸降至2025年的3.91萬噸，十年間累計減少了50.38%；貿(mào)易金額順差隨凈出口量同步從2015年的1.17億美元波動減少至2025年的0.91億美元，減少了22.22%。在進(jìn)出口價格方面，2015年至2017年，中國草莓出口價格低于進(jìn)口價格；自2018年起，出口價格開始超越進(jìn)口價格。

2.從進(jìn)口看，2015年至2025年間，中國草莓進(jìn)口規(guī)模顯著擴(kuò)大，進(jìn)口量由0.89萬噸增至6.02萬噸，累計增長了5.76倍，年均復(fù)合增長率約為21.07%。2025年，中國草莓進(jìn)口來源涵蓋埃及、智利、波蘭等14個國家/地區(qū)；山東、江蘇、上海位居進(jìn)口金額前三，其中山東以約4.83萬噸的進(jìn)口量和7774.33萬美元的進(jìn)口金額穩(wěn)居全國首位，在全國進(jìn)口總量與總額中的占比分別達(dá)80.23%和80.98%；進(jìn)口商品以冷凍草莓為主，在全國草莓相關(guān)商品總進(jìn)口量及總進(jìn)口金額中所占的比重分別高達(dá)99.5%、98.96%；進(jìn)口時間主要集中在春末夏初，夏季次之。

3.從出口看，2015年至2025年間，中國草莓出口量由8.77萬噸小幅增至9.93萬噸，累計增長了13.23%。出口市場持續(xù)拓展，已廣泛覆蓋日本、俄羅斯、泰國等100多個國家和地區(qū)。山東、黑龍江、云南、江蘇、遼寧五省長期位居草莓出口金額前列。其中，山東連續(xù)五年穩(wěn)居全國首位，出口實力強(qiáng)勁穩(wěn)定。從出口商品結(jié)構(gòu)看，冷凍草莓是主要出口商品，2025年在中國草莓相關(guān)商品總出口量及總出口金額中所占的比重分別為71.3%、53.48%。從時間分布看，2025年各月出口量比重集中在6.83%至9.69%之間，全年出口分布較為均衡。

前言

2025年，中國草莓進(jìn)出口貿(mào)易呈現(xiàn)出顯著的結(jié)構(gòu)優(yōu)化與市場多元化特征。進(jìn)口方面，全年進(jìn)口總量約為6.02萬噸，同比增長62.7%；進(jìn)口均價同比上漲74.55%。作為全球最大的冷凍草莓出口國，埃及年出口量約30萬噸，常年穩(wěn)居中國冷凍草莓進(jìn)口來源地首位，2025年所占份額更是高達(dá)九成以上。出口方面，全年草莓出口量達(dá)9.93萬噸，同比增長11.95%，出口額增幅更是達(dá)到17.61%，呈現(xiàn)“量價齊升”的良好態(tài)勢，這一增長主要得益于《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》（RCEP）政策紅利的持續(xù)釋放，顯著提升了通關(guān)便利化水平。

本文基于農(nóng)小蜂在運營過程中積累的草莓進(jìn)出口貿(mào)易數(shù)據(jù)，從貿(mào)易規(guī)模、時間、進(jìn)出口貿(mào)易伙伴、進(jìn)出口貿(mào)易基地等角度，對近年來中國草莓貿(mào)易狀況進(jìn)行分析，為從事草莓產(chǎn)業(yè)科研、加工、倉儲、包裝、運輸、銷售等活動的從業(yè)主體及社會服務(wù)機(jī)構(gòu)提供參考。

特別說明：本報告標(biāo)題中的年份僅代表報告發(fā)布時間；報告圖表以及文字表述等內(nèi)容對應(yīng)的數(shù)據(jù)年份，以報告完成時實際可獲取的最新數(shù)據(jù)源對應(yīng)年份為準(zhǔn)。部分圖片數(shù)據(jù)取值按單位換算進(jìn)行了一定的縮進(jìn)，計算指標(biāo)以數(shù)據(jù)源提供的原始數(shù)值為準(zhǔn)。

1.中國草莓貿(mào)易規(guī)模及近年趨勢

據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2025年，中國草莓進(jìn)出口貿(mào)易總量為15.95萬噸，其中，進(jìn)口量為6.02萬噸、出口量為9.93萬噸；進(jìn)出口貿(mào)易總額為2.83億美元，其中，進(jìn)口金額為0.96億美元、出口金額為1.87億美元。2015至2025年，中國草莓貿(mào)易的凈出口規(guī)模呈現(xiàn)持續(xù)收縮趨勢，在這十年間，盡管草莓生產(chǎn)與出口總量有所增長，但由于國內(nèi)消費需求持續(xù)擴(kuò)張、草莓進(jìn)口量快速增加，出口增速相對滯后，凈出口規(guī)模不斷收窄。

圖表1：2015~2025年中國草莓進(jìn)出口貿(mào)易總量及總金額變化趨勢

（數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān) 制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

從具體的進(jìn)出口貿(mào)易量來看，2015年至2025年間，中國草莓進(jìn)口規(guī)模明顯擴(kuò)大，進(jìn)口量由0.89萬噸波動上升至6.02萬噸，累計增加5.13萬噸，增幅達(dá)5.76倍，年均復(fù)合增長率約為21.07%。同期，草莓出口量則從8.77萬噸小幅增至9.93萬噸，增長1.16萬噸，增幅約為13.23%。在整體貿(mào)易結(jié)構(gòu)上，中國草莓長期保持凈出口態(tài)勢，但凈出口規(guī)模呈現(xiàn)持續(xù)收窄趨勢：凈出口量從2015年的7.88萬噸降至2025年的3.91萬噸，十年間累計減少3.97萬噸，降幅高達(dá)50.38%。

圖表2：2015~2025年中國草莓進(jìn)出口貿(mào)易量及凈出口量變化趨勢

（數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān) 制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

隨著凈出口量的增長，中國草莓進(jìn)出口貿(mào)易金額順差從2015年的1.17億美元波動減少至2025年的0.91億美元，減少了0.26億美元，降幅約為22.22%；其中，中國草莓進(jìn)口金額從0.15億美元波動增長至0.96億美元，增長了0.81億美元，增長了5.4倍，年均復(fù)合增長率約為20.4%；出口金額從1.32億美元波動增長至1.87億美元，增長了0.55億美元，增幅約為41.67%，年均復(fù)合增長率約為3.54%。

圖表3：2015~2025年中國草莓進(jìn)出口貿(mào)易金額及貿(mào)易順差變化趨勢

（數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān) 制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

2.中國草莓貿(mào)易伙伴及貿(mào)易基地

2.1.進(jìn)出口貿(mào)易伙伴

2.1.1.進(jìn)口貿(mào)易伙伴：以埃及、智利、波蘭為主

2025年，中國從埃及、智利、波蘭、摩洛哥、法國等14個國家/地區(qū)進(jìn)口草莓。其中，我國最大的草莓進(jìn)口來源國是埃及。埃及是全球領(lǐng)先的草莓種植國之一，年產(chǎn)量約68.8萬噸，位居世界第三。同時，埃及也是全球最大的冷凍草莓出口國，每年出口量約為30萬噸。其草莓種植主要分布在卡柳比亞、貝希拉、伊斯梅利亞和沙爾基亞等省份，種植面積約13.5萬畝，平均畝產(chǎn)在2~5噸之間。除冷凍產(chǎn)品外，埃及每年還出口4.2萬至4.7萬噸新鮮草莓，產(chǎn)季從12月持續(xù)至次年6月。2025年，中國自埃及進(jìn)口的草莓總量達(dá)56979.71噸（約合5.7萬噸），進(jìn)口金額為8802.63萬美元（約合0.88億美元），在中國草莓相關(guān)商品進(jìn)口總量和進(jìn)口總額中分別占比94.68%和91.69%，進(jìn)口商品均為“冷凍草莓”。

圖表4：2025年中國草莓前十進(jìn)口貿(mào)易伙伴進(jìn)口規(guī)模對比

（數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān) 制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

2.1.2.出口貿(mào)易伙伴：以日本、俄羅斯、泰國為主

2020年至2025年間，中國草莓出口市場持續(xù)拓展，已廣泛覆蓋日本、俄羅斯、泰國、越南、德國等100多個國家和地區(qū)。其中日本是中國草莓出口量及出口金額最大的貿(mào)易伙伴，2025年出口量達(dá)12067.05噸、出口金額為3374.48萬美元，在全國草莓出口量及出口總額中分別占比12.15%和18.05%。出口商品主要包括冷凍草莓（8432.63噸）、其他制作或保藏的草莓（3634.42噸）。

圖表5：2025年中國草莓前十出口貿(mào)易伙伴出口規(guī)模對比

（數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān) 制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

2.2.進(jìn)出口貿(mào)易基地

2.2.1.進(jìn)口貿(mào)易基地：山東、江蘇、上海常年排名靠前

2025年，中國草莓進(jìn)口金額排名前三的省域分別為山東、江蘇和上海。其中，山東在草莓進(jìn)口量和進(jìn)口金額兩項指標(biāo)上均居全國首位，進(jìn)口量達(dá)48326.68噸（約合4.83萬噸），占全國草莓進(jìn)口總量的比重約為80.23%；進(jìn)口金額為7774.33萬美元，占全國進(jìn)口總額的80.98%。

圖表6：2025年中國草莓進(jìn)口貿(mào)易基地進(jìn)口規(guī)模對比

（數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān) 制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

2.2.2.出口貿(mào)易基地：山東、黑龍江、云南為主

2025年，中國草莓出口主要集中在山東、黑龍江、云南、江蘇、遼寧等省份。其中，山東是全國最大的草莓出口基地，出口量為50094.8噸（約合5.01萬噸），出口金額為7424.05萬美元，在全國草莓出口量及出口金額中的占比分別為50.45%和39.7%，產(chǎn)品主要銷往泰國、韓國、日本、巴西等國家和地區(qū)。

圖表7：2025年中國草莓出口貿(mào)易基地出口規(guī)模排名

（數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān) 制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

3.進(jìn)出口商品分析

3.1.主要進(jìn)口商品概況

從具體進(jìn)口商品來看，中國主要進(jìn)口“冷凍草莓”、“其他制作或保藏的草莓”。其中，“冷凍草莓”的進(jìn)口量相對較大，2025年，中國進(jìn)口“冷凍草莓”約5.99萬噸，進(jìn)口金額為0.95億美元——在2025年中國草莓相關(guān)商品總進(jìn)口量（6.02萬噸）及總進(jìn)口金額（0.96億美元）中所占的比重分別高達(dá)99.5%、98.96%。

圖表8：2025年中國草莓相關(guān)細(xì)分商品進(jìn)口量及進(jìn)口金額對比

（數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān)制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

3.2.主要出口商品概況

從具體出口商品來看，中國主要出口“冷凍草莓”、“鮮草莓、“其他制作或保藏的草莓”，其中，“冷凍草莓”的出口量和出口金額相對較大，2025年，中國出口“冷凍草莓”約7.08萬噸，出口金額為1億美元——在中國草莓相關(guān)商品總出口量及總出口金額中所占的比重分別為71.3%、53.48%。

圖表9：2025年中國草莓相關(guān)細(xì)分商品出口量及出口金額對比

（數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān) 制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

4.中國草莓貿(mào)易時間

4.1.進(jìn)口貿(mào)易時間：春末夏初為主、夏季次之

從整體分布來看，進(jìn)口的季節(jié)性特征由“夏峰獨大”逐步演變?yōu)椤按耗┫某鯙橹鳎?~6月）、夏季次之（7~8月）”的延長型分布。2024年和2025年，4月、5月、6月三個月合計比重均超過40%，而7月至9月的比重雖仍有一定規(guī)模，但已不再占據(jù)主導(dǎo)地位。此外，原本進(jìn)口量較低的月份如8月、9月占比有所提升，2025年分別達(dá)到10.5%和7.04%，顯示出進(jìn)口時段向后延展的趨勢。相比之下，冬季和早春月份（10月至次年3月）的進(jìn)口比重整體維持在較低水平，但2025年的分布較2015年更為均勻，極端低值月份有所減少。

這種變化反映出我國草莓進(jìn)口在來源結(jié)構(gòu)、供應(yīng)鏈效率以及國內(nèi)外產(chǎn)季銜接方式上發(fā)生了深度調(diào)整。一方面，進(jìn)口來源國更加多元，來自北半球春季產(chǎn)區(qū)（如歐洲部分國家）的供應(yīng)比重上升，推動4月至6月成為新的進(jìn)口窗口期。另一方面，國內(nèi)草莓種植技術(shù)不斷進(jìn)步，設(shè)施農(nóng)業(yè)的普及顯著延長了本土草莓的上市周期，使上市期從傳統(tǒng)的冬春季節(jié)（12月至次年4月）向后延伸。相應(yīng)地，進(jìn)口節(jié)奏也作出調(diào)整，從早期集中在7月以避開國內(nèi)供應(yīng)高峰，逐步前移至4月至6月，形成了與國內(nèi)產(chǎn)季錯峰銜接的新格局。

圖表10：2020~2025年中國草莓進(jìn)口量各月分布情況

（數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān) 制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

4.2.出口貿(mào)易時間：分布時間較為均衡

我國草莓出口的時間分布與進(jìn)口格局呈現(xiàn)出截然不同的特征。與進(jìn)口高度集中于特定時段不同，草莓出口在各月份之間的分布相對均衡，且近年來呈現(xiàn)出進(jìn)一步均勻化的趨勢，反映出出口導(dǎo)向下的穩(wěn)定供應(yīng)能力和持續(xù)性的國際市場需求。

2024年和2025年，草莓出口的季節(jié)性特征進(jìn)一步弱化，各月份之間的比重差異明顯縮小。2024年，出口比重最高的11月為11.36%，最低的2月為5.46%，極差約為5.9個百分點；2025年，各月出口比重基本集中在6.83%至9.69%之間，極差進(jìn)一步收窄至不足3個百分點。原先下半年相對集中的出口節(jié)奏趨于平滑，上半年尤其是3月至5月的出口比重有所提升，而7月至9月的占比則較2015年有所下降，使全年出口分布更加均衡。

圖表11：2020~2025年中國草莓出口量各月分布情況

（數(shù)據(jù)來源：中國海關(guān) 制圖：農(nóng)小蜂abeedata.com）

內(nèi)容節(jié)選自《農(nóng)小蜂：2026年中國草莓進(jìn)出口貿(mào)易數(shù)據(jù)分析報告》，報告全文約9800+字，含22圖表。