廣貨行天下，粵味珍品?清遠(yuǎn)絲苗米深圳站品牌宣推活動(dòng)成功舉辦

1月23日，粵味珍品?清遠(yuǎn)絲苗米大灣區(qū)巡展·深圳站品牌宣推活動(dòng)在羅湖益田假日廣場(chǎng)啟幕，作為廣貨行天下?“天賦風(fēng)土 自在清遠(yuǎn)”清遠(yuǎn)市暖冬消費(fèi)季主題系列活動(dòng)的重要組成部分，此次活動(dòng)是清遠(yuǎn)絲苗米繼廣州、上海、海口等城市推介后，再次亮相粵港澳大灣區(qū)核心城市，在馬年新春來(lái)臨之際，為大灣區(qū)市民帶來(lái)了承載嶺南風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)食材。

本次活動(dòng)由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、清遠(yuǎn)市人民政府指導(dǎo)，清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、深圳市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，清遠(yuǎn)市絲苗米產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)和南方農(nóng)村報(bào)社承辦，得到了深圳市新零售產(chǎn)業(yè)互聯(lián)協(xié)會(huì)、廣東烹飪協(xié)會(huì)等十余家行業(yè)協(xié)會(huì)的大力支持。深圳報(bào)業(yè)電子商務(wù)有限公司、華潤(rùn)萬(wàn)家有限公司、深糧貝格廚房食品供應(yīng)鏈有限公司等數(shù)十家企業(yè)代表受邀參與，共同見(jiàn)證這場(chǎng)粵味珍品的推廣盛會(huì)。

▲活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，市民爭(zhēng)相品鑒清遠(yuǎn)絲苗米

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，“媒體+”賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展的理念貫穿始終，聚焦品牌塑造、渠道拓展、市場(chǎng)促銷與文化傳播四大核心，通過(guò)展銷結(jié)合、現(xiàn)場(chǎng)品鑒、烹飪演示、簽約合作等多種形式，全方位展現(xiàn)清遠(yuǎn)絲苗米的卓越品質(zhì)與產(chǎn)業(yè)實(shí)力。“老廣年貨要有大米，寓意新年有‘米’！” 一位市民一邊品鑒剛煮好的清遠(yuǎn)絲苗米飯，一邊向工作人員詢問(wèn)購(gòu)買方式。晶瑩剔透的米粒、濃郁撲鼻的飯香，讓清遠(yuǎn)絲苗米成為現(xiàn)場(chǎng)焦點(diǎn)，咨詢、采購(gòu)的市民絡(luò)繹不絕，人氣十足。

作為嶺南農(nóng)產(chǎn)品的杰出代表，清遠(yuǎn)絲苗米承載著敢為人先、精益求精的嶺南精神，與英德紅茶等土特產(chǎn)共同鑄就了 “廣貨行”的金色名片。廣東素有“北有五常，南有絲苗”的美譽(yù)，作為全國(guó)絲苗米核心產(chǎn)區(qū)，近年來(lái)廣東省高度重視絲苗米品牌建設(shè)，通過(guò)實(shí)施絲苗米振興工程、組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等舉措，推動(dòng)清遠(yuǎn)絲苗米不斷提質(zhì)升級(jí)。2025年，清遠(yuǎn)絲苗米全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已突破74億元，成為廣東絲苗米家族中的標(biāo)桿典范，也成為廣貨出海的精品標(biāo)桿。

清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)李敏懷在現(xiàn)場(chǎng)化身“推薦官”，向采購(gòu)商和市民介紹：“作為清遠(yuǎn)‘五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)’之一，清遠(yuǎn)絲苗米通過(guò)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，已創(chuàng)建‘1個(gè)跨縣+ 4個(gè)特色’共5個(gè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，構(gòu)建起全鏈條產(chǎn)業(yè)體系，實(shí)現(xiàn)了從‘種得好’到‘賣得優(yōu)’的跨越。”

▲清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)李敏懷現(xiàn)場(chǎng)推薦清遠(yuǎn)絲苗米

據(jù)悉，清遠(yuǎn)絲苗米的核心競(jìng)爭(zhēng)力源于“品種優(yōu)”“生態(tài)佳”“標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)”“加工精”四大優(yōu)勢(shì)。依托廣東省絲苗米跨縣集群產(chǎn)業(yè)園（清遠(yuǎn)市）建設(shè)項(xiàng)目支持，重點(diǎn)推廣南晶香占、美香占 2 號(hào)等 6 個(gè)優(yōu)質(zhì)品種，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、集約化種植；種植區(qū)全域遠(yuǎn)離工業(yè)污染，從源頭保障品質(zhì)；推行全流程標(biāo)準(zhǔn)化種植體系，66 個(gè)育秧中心、68 個(gè)烘干中心等基礎(chǔ)設(shè)施配套完善，先進(jìn)的倉(cāng)儲(chǔ)與檢測(cè)設(shè)施，結(jié)合色選、拋光、真空包裝等工藝，精準(zhǔn)保留大米營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味，完成從“原糧”到“優(yōu)品”的高效轉(zhuǎn)化。

▲深圳市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王克明

深圳作為大灣區(qū)經(jīng)濟(jì)中心、貿(mào)易樞紐和消費(fèi)高地，是“廣貨行天下”的重要門(mén)戶，還是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品鏈接全國(guó)、走向全球的關(guān)鍵平臺(tái)。深圳市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王克明表示，清遠(yuǎn)絲苗米顆粒細(xì)長(zhǎng)、香氣清醇、口感軟糯，完全契合深圳餐飲行業(yè)對(duì)高端大米的甄選標(biāo)準(zhǔn)，是傳承粵菜精髓、提升菜品品質(zhì)的重要載體。協(xié)會(huì)將持續(xù)發(fā)揮橋梁作用，推動(dòng) “農(nóng)餐對(duì)接”，通過(guò)展會(huì)、美食節(jié)、線上推廣等多種方式，助力清遠(yuǎn)絲苗米走進(jìn)深圳餐廳、商超與社區(qū)，達(dá)成長(zhǎng)期穩(wěn)定合作。

針對(duì)深圳團(tuán)餐市場(chǎng)每日服務(wù)人次巨大、對(duì)食材供應(yīng)與品質(zhì)安全要求嚴(yán)苛的特點(diǎn)，深圳市團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張北京表示，清遠(yuǎn)絲苗米產(chǎn)業(yè)規(guī)模扎實(shí)、加工鏈條完善，全流程標(biāo)準(zhǔn)化模式與團(tuán)餐行業(yè)需求高度契合。協(xié)會(huì)將積極推動(dòng)雙方建立專項(xiàng)采購(gòu)對(duì)接機(jī)制，通過(guò)開(kāi)發(fā)標(biāo)準(zhǔn)菜單、組織廚務(wù)培訓(xùn)、共建溯源體系等舉措，助力清遠(yuǎn)絲苗米規(guī)模化進(jìn)入企業(yè)、機(jī)關(guān)食堂等團(tuán)餐渠道，樹(shù)立大灣區(qū)團(tuán)餐品質(zhì)標(biāo)桿。

▲深圳市團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張北京

▲深圳市烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼名廚委主席董玉振現(xiàn)場(chǎng)演示

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的烹飪演示環(huán)節(jié)精彩紛呈。中國(guó)烹飪大師、深圳市烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼名廚委主席董玉振執(zhí)勺獻(xiàn)藝，以清遠(yuǎn)絲苗米為原料現(xiàn)場(chǎng)烹飪，并分享道：“這米的香氣和口感，決定了粵菜一餐的基調(diào)。清遠(yuǎn)絲苗米飯粒分明、軟韌適中，是能托住好菜味的‘底盤(pán)’。” 沉浸式的烹飪展示，讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾直觀感受了清遠(yuǎn)絲苗米的卓越品質(zhì)。此外，百?gòu)N百店聯(lián)動(dòng)推介活動(dòng)引人注目，華宴?淮粵薈廚師長(zhǎng)王正亞、宏悅餐飲出品總監(jiān)丘君宏等眾多餐飲界資深人士紛紛為清遠(yuǎn)絲苗米打 call，以專業(yè)口碑為品質(zhì)背書(shū)，構(gòu)建起“名廚推薦—餐廳落單—體驗(yàn)店展示”的立體推廣體系。

活動(dòng)期間，清遠(yuǎn)絲苗米深圳推廣中心和美食文化中心頒牌儀式順利舉行，清遠(yuǎn)絲苗米體驗(yàn)店同步首發(fā)。深圳市連州商會(huì)、深圳市糖伯府商貿(mào)有限公司、深圳市湛記佬餐飲有限公司成為首批體驗(yàn)店，為品牌在深圳的品鑒體驗(yàn)與市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)奠定了實(shí)體支點(diǎn)。同時(shí)，一批產(chǎn)銷合作簽約順利達(dá)成：清遠(yuǎn)市絲苗米產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)與深圳市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)與深圳新零售產(chǎn)業(yè)互聯(lián)協(xié)會(huì)、廣東遠(yuǎn)良米業(yè)有限公司與深圳報(bào)業(yè)電子商務(wù)有限公司分別簽約，將圍繞品牌共建、市場(chǎng)拓展、品質(zhì)保障與渠道支持開(kāi)展深度合作，進(jìn)一步提升清遠(yuǎn)絲苗米在深圳的品牌影響力與市場(chǎng)滲透力。

為讓更多市民品嘗到這份粵味珍品，1月24日，清遠(yuǎn)絲苗米還將走進(jìn)羅湖區(qū)寧水花園、松泉公寓、銀湖小區(qū)及龍崗區(qū)康橋花園、榭麗花園等社區(qū)，開(kāi)展面對(duì)面的推廣交流活動(dòng)。廣東遠(yuǎn)良米業(yè)有限公司總經(jīng)理何冠洪表示：“我們期待通過(guò)深圳這個(gè)窗口，把清遠(yuǎn)絲苗米的清甜軟糯帶給更多消費(fèi)者，并在1月24日開(kāi)展的社區(qū)推廣活動(dòng)中與深圳街坊面對(duì)面交流，讓‘粵味珍品?清遠(yuǎn)絲苗米’的品牌形象真正深入市場(chǎng)，走進(jìn)人心。”