廣東
近日，有多家媒體報(bào)道了一位來(lái)自廣東省外的所謂的專家教授，叫做汪某求，（就算說(shuō)全名估計(jì)也沒(méi)有什么知道是誰(shuí)），在談及廣東本地的朋友在外面飯店吃飯的時(shí)候，飯前用熱水燙碗洗碗筷的行為，在他看來(lái)，是一種非常糟糕，非常惡心的行為。消息一經(jīng)曝光，引發(fā)全網(wǎng)的強(qiáng)烈關(guān)注和熱議，尤其是廣東本土的老廣們，覺(jué)得這樣的說(shuō)法，非常的不妥，非常的不尊重人，紛紛表達(dá)自己的意見。
說(shuō)實(shí)話，很難理解這一位來(lái)自江西的所謂教授，為什么會(huì)有這樣的看法，還公開把自己個(gè)人的看法說(shuō)的振振有詞，沒(méi)有絲毫開玩笑的意思。大家都知道，全國(guó)各地都會(huì)有自己的飲食文化，也會(huì)有自己的飲食習(xí)慣，最應(yīng)該做的就是理解和尊重，不應(yīng)該帶有任何的偏見。
而這位姓汪的專家認(rèn)為，廣東人飯前洗碗的習(xí)慣非常的糟糕，在他看來(lái)外面飯店，食肆的碗筷都已經(jīng)消毒過(guò)了，根本就不需要另外消毒，汪專家說(shuō)，把這些包裝消毒過(guò)的碗筷在撕開塑料包裝以后，還用專門的盆子來(lái)裝洗碗筷的水和塑料，這樣的行為讓他作為一個(gè)教授來(lái)說(shuō)，非常的難受。不少的朋友在看到汪專家教授的說(shuō)法以后，都表示真的驚呆了。
大家都不敢相信，自己一個(gè)地方幾十年的習(xí)慣，竟然在某些人的眼里，用的竟然是糟糕和惡心這樣的形容詞，大家都表示接受不了。但廣東人常說(shuō)的一句話叫做“不知者不怪”，對(duì)于這位汪專家這樣一種“無(wú)知”（沒(méi)有了解真實(shí)情況），大家也覺(jué)得要好好解釋一下。
廣東人為什么在外面飯店為什么會(huì)有這樣一個(gè)飯前洗碗的情況呢。大概有以下幾個(gè)原因
一是廣東地區(qū)本身的天氣都是溫?zé)岢睗竦模@樣的氣候會(huì)讓這些不知道之前放了多久的消毒碗筷，滋生了多少的細(xì)菌。
二是，這是廣東地區(qū)多年以來(lái)形成的一種飲食習(xí)慣，認(rèn)為外面提供的碗筷不如家里的干凈，要洗洗才覺(jué)得放心用。
三是，現(xiàn)在的消毒碗筷到底在消毒的過(guò)程當(dāng)中，是不是真的完全消毒干凈，誰(shuí)也看不到，經(jīng)過(guò)熱水洗過(guò)以后，確實(shí)可以起到一定的作用。
至于為什么這位汪專家有這樣的看法，根本原因還是不了解廣東的飲食文化所導(dǎo)致的，所以“無(wú)知者不怪”，但在這里只想表達(dá)一句話，希望有些不食人間煙火氣的人，永遠(yuǎn)都不要用自己的所認(rèn)為的某種標(biāo)準(zhǔn)，卻評(píng)價(jià)人家的好與不好，更不要用糟糕和惡心這樣的形容詞。對(duì)此，大家又怎么看呢？
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