廣西
其實對于華南F3（廣西廣東海南）來說，我們這三個“瓊東西”在過年的特色飲食習俗的共通點就是“吃雞”！當然，不是打游戲“吃雞”，而是真正的“吃雞肉”：
吃雞游戲和真正的吃雞
在華南F3的傳統年夜飯餐桌上，最常見的菜就是白切雞或白斬雞，或者說沒有用繁瑣烹飪方式制作的雞，尤其是在鄉鎮和農村。因為這道菜就是我們除夕夜祭祖儀式上使用的貢品雞，這雞在祭拜完祖宗后，被物盡其用。
各地的過年祭祖貢品配搭不同，有烤乳豬的，有豬頭的，有豬肋排的，有鴨的，再配上胡蘿卜、生菜、水果之類，但穩坐C位的，永遠是一只蒸煮好的整只雞！比如：
大家族的過年祭祖
還有這種更加廣式的：
烤乳豬也要讓賢在旁邊位置
村里的筵席：
夾著紅包的雞
正宗的鄉下祭祖儀式：
鄉下祖墳祭拜的雞，雞的姿勢有點不雅觀
不管時代怎么變，不管人怎么變，這道印在華南F3世世代代子孫腦海里的過年特色菜——白切雞（白斬雞），永遠都不會變。
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