向往的小院 | 金堂這個(gè)村子里飄出咖啡香

紅星新聞網(wǎng)（記者 韓鈺寧 徐蓉）6月17日?qǐng)?bào)道 在距離成都市中心37公里的金堂縣趙鎮(zhèn)街道石子嶺社區(qū)，即便是工作日，也不乏游客三五成群前來(lái)，空氣中飄蕩著醇厚的咖啡香氣，田野間，特色鄉(xiāng)村咖啡館錯(cuò)落分布。誰(shuí)能想到，這個(gè)鄉(xiāng)村在2017年底才順利脫貧摘帽？

近年來(lái)，隨著金堂縣氣象監(jiān)測(cè)預(yù)警中心、各大農(nóng)文旅項(xiàng)目相繼落地入駐，大量人流涌入石子嶺，石子嶺的村容村貌發(fā)生了巨大的變化。一杯杯香氣四溢的咖啡，打破了傳統(tǒng)鄉(xiāng)村的固有模樣，催生全新文旅業(yè)態(tài)，走出一條以“村咖”為紐帶，農(nóng)商文旅融合發(fā)展的鄉(xiāng)村振興新路徑。

山野造咖

一村一景解鎖田園慢生活

遠(yuǎn)離城市喧囂，扎根綠水青山，石子嶺社區(qū)分布著三家風(fēng)格迥異的鄉(xiāng)村咖啡館，一店一景致，一咖一風(fēng)情。

樹(shù)野咖啡樹(shù)屋

人氣頗高的樹(shù)野咖啡，是石子嶺社區(qū)通過(guò)招商引資引入并開(kāi)展合作經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目。咖啡館依托一棵50年樹(shù)齡的香樟樹(shù)打造，三座原生態(tài)樹(shù)屋環(huán)繞古樹(shù)而立，林間清風(fēng)穿堂、綠意環(huán)繞。憑借獨(dú)特的樹(shù)屋田園景觀，樹(shù)野咖啡成為熱門(mén)網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。據(jù)店長(zhǎng)黎肖怡介紹，門(mén)店日均接待游客超百人次，全網(wǎng)最高曝光量達(dá)500萬(wàn)，年?duì)I業(yè)額約80萬(wàn)元。

福滿滿小院

緊鄰樹(shù)野咖啡的福滿滿小院，由閑置危舊房改造而成。主理人王小利懷揣著對(duì)老式三合院的情懷，將老舊院落打磨成原木風(fēng)田園小院，店名取“福氣滿滿、元?dú)鉂M滿”之意。這里不止是咖啡館，更是集窯烤面包、農(nóng)事體驗(yàn)、手工互動(dòng)于一體的鄉(xiāng)村農(nóng)旅小院。質(zhì)樸的家具、超大的窗景，還有花草簇?fù)淼脑郝洌钆鋭偝鰻t的窯烤面包香氣，煙火氣與大自然交織，游客在此動(dòng)手體驗(yàn)手工、品嘗美食，沉浸式感受鄉(xiāng)村院落的悠然愜意。小院自五一假期開(kāi)業(yè)以來(lái)，收獲無(wú)數(shù)好評(píng)。“大家對(duì)美好生活的向往是一致的，看到游客滿意的笑容，我所有的付出都值得。”王小利說(shuō)。

一禾鄉(xiāng)村咖啡以書(shū)墻為背景

一禾鄉(xiāng)村咖啡坐落于成都向東?耕學(xué)田園之內(nèi)，它是金堂首家鄉(xiāng)村咖啡館。咖啡館有滿墻的書(shū)架，這里也是金堂縣圖書(shū)館耕學(xué)田園分館，游客在此既可靜心閱讀，也可參與“聽(tīng)完故事做扎染”“看完科普下田實(shí)踐”等活動(dòng)。“成都市圖書(shū)館支持了我們鄉(xiāng)村閱讀美空間，下一步上了系統(tǒng)以后，馬上就會(huì)實(shí)現(xiàn)成都市的通借通還了。”成都向東·耕學(xué)田園創(chuàng)始人王友介紹，下一步會(huì)定期開(kāi)展一些親子閱讀會(huì)、鄉(xiāng)村故事會(huì)，把咖啡廳打造成一個(gè)新型的鄉(xiāng)村閱讀空間。

成都向東·耕學(xué)田園內(nèi)花廊

作為四川省科普研學(xué)基地，成都向東·耕學(xué)田園2018年入駐石子嶺，是集都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村休閑旅游、親子研學(xué)教育、文創(chuàng)孵化、農(nóng)產(chǎn)品電商于一體的綜合性田園綜合體。“目前園區(qū)打造出8大特色體驗(yàn)場(chǎng)景，配套開(kāi)設(shè)60多門(mén)系統(tǒng)化研學(xué)課程，打造以‘農(nóng)業(yè)+氣象’為核心的課程體系，聯(lián)合金堂縣氣象局將氣象觀測(cè)、節(jié)氣物候、農(nóng)耕實(shí)踐深度融合。”成都向東·耕學(xué)田園創(chuàng)始人王友介紹，依托穩(wěn)定的親子家庭與研學(xué)客流，園區(qū)年整體營(yíng)業(yè)額超500萬(wàn)元，去年至今，耕學(xué)田園已為石子嶺社區(qū)引流超20萬(wàn)人次。王友說(shuō)，未來(lái)將深度融入金堂全域研學(xué)發(fā)展布局，聯(lián)動(dòng)天府橘鄉(xiāng)、淮州機(jī)場(chǎng)、西航學(xué)院等研學(xué)基地，聚力打造“知行好少年、研學(xué)到金堂”特色品牌矩陣。

初心筑夢(mèng)

返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)破質(zhì)疑 鄉(xiāng)土迎來(lái)新活力

游客的青睞，是對(duì)村咖最好的認(rèn)可。“周末經(jīng)常來(lái)這里喝咖啡、拍照打卡，環(huán)境特別舒服。”成都文理學(xué)院張同學(xué)說(shuō)道。清幽的田園環(huán)境、治愈的鄉(xiāng)野氛圍，讓無(wú)數(shù)游客慕名而來(lái)，為靜謐鄉(xiāng)村注入源源不斷的熱鬧與生機(jī)。

樹(shù)野咖啡店內(nèi)

而最初，村民們對(duì)村咖并不認(rèn)可。“村子里開(kāi)咖啡店，哪會(huì)有人來(lái)？”樹(shù)野咖啡店長(zhǎng)黎肖怡說(shuō)，咖啡店剛開(kāi)的時(shí)候，不少本地村民心存疑慮。

而隨著村咖熱度持續(xù)攀升、鄉(xiāng)村面貌日新月異，村民的看法徹底扭轉(zhuǎn)。如今，不少村民閑暇時(shí)會(huì)到店前散步閑談，由衷贊嘆村里新增的絕美景致。在黎肖怡看來(lái)，樹(shù)野的創(chuàng)業(yè)，既為追尋心中的田園生活，也為家鄉(xiāng)發(fā)展添磚加瓦。

福滿滿小院店外石頭屋

福滿滿小院內(nèi)部

福滿滿小院主理人王小利告訴記者，小院5名工作人員均為本地村民。“今年以來(lái)，村民們打理自家農(nóng)田的勁頭更足。”王小利說(shuō)，農(nóng)戶自家種養(yǎng)的農(nóng)副產(chǎn)品，可放在小院代為銷(xiāo)售。隨著小院客流日漸增多，不少村民還自發(fā)在路邊擺攤售賣(mài)土特產(chǎn)。

耕學(xué)田園同樣積極吸納本地勞動(dòng)力，30余名村民長(zhǎng)期在此工作，季節(jié)性用工超百人，讓村民們“顧得上家、掙得到錢(qián)”。看著家鄉(xiāng)的蛻變，扎根園區(qū)8年的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者劉學(xué)感慨不已：“村子越來(lái)越美，村民收入越來(lái)越高，現(xiàn)在越來(lái)越多年輕人選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)，內(nèi)心真的很高興。”

對(duì)于園區(qū)的未來(lái)發(fā)展，王友表示，計(jì)劃面向創(chuàng)業(yè)者推出免費(fèi)培訓(xùn)服務(wù)，吸引更多特色村咖入駐，同步吸納鄉(xiāng)村音樂(lè)主題門(mén)店、鄉(xiāng)村烤肉等青年喜愛(ài)的業(yè)態(tài)，持續(xù)豐富鄉(xiāng)村文旅消費(fèi)場(chǎng)景。

全域布局

多元業(yè)態(tài)煥發(fā)新風(fēng)采

曾經(jīng)無(wú)人問(wèn)津的閑置危舊房屋、破舊院落，經(jīng)過(guò)改造變身網(wǎng)紅咖啡館、特色田園小院，沉睡的閑置資產(chǎn)煥發(fā)新生。一杯小小的咖啡，撬動(dòng)的是整座村莊的蝶變。從村民質(zhì)疑，到村咖入駐、客流不斷。石子嶺社區(qū)的蛻變，不僅是業(yè)態(tài)的升級(jí)、環(huán)境的煥新，更是村民思想觀念的迭代、鄉(xiāng)村發(fā)展活力的全面釋放。

憑借優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢(shì)與原生態(tài)鄉(xiāng)村資源，石子嶺社區(qū)劃分三大功能發(fā)展板塊，構(gòu)建層次清晰、特色鮮明、業(yè)態(tài)多元的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系。據(jù)石子嶺社區(qū)黨委書(shū)記、居委會(huì)主任童達(dá)勇介紹，社區(qū)分別布局多元化綜合業(yè)態(tài)、特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑文旅三大核心板塊，重點(diǎn)發(fā)展鄉(xiāng)村下午茶、田園體驗(yàn)、鄉(xiāng)村旅游等特色項(xiàng)目。

成都向東·耕學(xué)田園內(nèi)游客正在進(jìn)行篝火晚會(huì)

村里道路拓寬硬化，水、氣、綠化等基礎(chǔ)設(shè)施持續(xù)優(yōu)化，村容村貌煥然一新。在業(yè)態(tài)升級(jí)方面，社區(qū)將重點(diǎn)打造村上村樹(shù)農(nóng)文旅融合項(xiàng)目，新增陶藝體驗(yàn)業(yè)態(tài)，豐富鄉(xiāng)村文旅休閑場(chǎng)景；對(duì)轄區(qū)閑置民居進(jìn)行特色化改造，打造墨香書(shū)院，傳承耕讀文脈，讓書(shū)香浸潤(rùn)?quán)l(xiāng)野。同時(shí)，社區(qū)還將落地一個(gè)融合農(nóng)業(yè)、旅游與康養(yǎng)的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，總投資達(dá)數(shù)億元。

“目前我們的餐飲、休閑、游玩業(yè)態(tài)已基本完善，下一步我們將重點(diǎn)補(bǔ)齊住宿配套，完善‘吃住行游購(gòu)?qiáng)省湕l服務(wù)，留住游客。”童達(dá)勇表示，全業(yè)態(tài)布局完成后，石子嶺將實(shí)現(xiàn)從“一日游”向“深度游”轉(zhuǎn)變。

當(dāng)前金堂縣正全力推進(jìn)“縣市新城”建設(shè)，深入落實(shí)“強(qiáng)縣活區(qū)”發(fā)展戰(zhàn)略，石子嶺社區(qū)的發(fā)展勢(shì)頭愈發(fā)強(qiáng)勁。山野清風(fēng)、醇香咖啡、田園風(fēng)光、耕讀雅韻交織相融，這座藏在成都近郊的社區(qū)，正伴著縷縷咖啡香，依托清晰的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃與多元的項(xiàng)目布局，向著產(chǎn)業(yè)興、鄉(xiāng)村美、村民富的美好未來(lái)穩(wěn)步前行。